湯圓是寧波最有名的特色小吃，它憑藉香、糯、軟、滑的特點贏得了大眾的喜愛。當然，我也不例外，正月十五吃湯圓，雖然這日子還沒到，不過我心裏的饞蟲早已蠢蠢欲動了。
這不，經過我的軟磨硬泡後，媽媽終於答應給我做一次正宗地道的豬油豆沙湯圓。
今天，媽媽帶我去了超市，將原材料準備好。回到家，重頭戲才開始呢！
媽媽首先拿出了一袋糯米粉，放在盆子裏，邊加水邊揉，不一會兒，一個大面團就誕生了。她將麪糰變成一小個一小個的圓球，接着，媽媽取出了豬油、豆沙與白糖，在豬油裏放上糖，再用豆沙包起來，做成餡，包進圓球裏，一個個湯圓便誕生了。
做好了湯圓，媽媽在鍋裏燒開水，將湯圓放了進去，透過透明的鍋蓋，我看見一個個湯圓在鍋裏又浮又沉，像一條條機靈的小魚，所以湯圓最早叫作“浮元子”。
過了六七分鐘，湯圓的香氣開始瀰漫開來，哎，這種最後的等待真是讓我挺痛苦的。
“上菜啦”隨着媽媽掀開鍋蓋，壓抑了很久的香氣直撲過來，“真香！”我由衷地讚歎道。媽媽熟練地灑了一把桂花，盛出了幾碗。
我用勺子舀起一個湯圓，白白胖胖，圓圓嫩嫩，此乃人間極品啊！一口下去，豬油、豆沙濺了出來，真好吃！
美味的湯圓給我留下了深刻的印象，怎麼樣？你也趕快去品嚐一番吧！
我的家鄉在繁華似錦的上海，聽外婆説城隍廟的湯圓，最美味了。
那可算是老字號了，雖然説近幾年也順應潮流推出了菜點蓋澆飯之類的時髦種類，不過城隍廟的湯圓卻始終是老食客舍不掉的一塊心頭肉。
古色古香的店裏，人們都圍着紅木桌子對着一碗散發着桂花與芝麻味道的湯圓，一口一個，湯圓也要正當時節，吃起來才特別有味道！
城隍廟的湯圓是用雪白雪白的糯米粉做的，一個個被搓得像乒乓球似的滾圓滾圓的。特別招人喜歡呢！誰見了，都會迫不及待地咬上一口。
湯圓一開鍋，老遠就能聞到一股香味，真是口水流下三千尺。細看熟透了的湯圓，白白的，裹在裏面的豬油、芝麻、白糖餡兒，隱隱約約可以看見。用調羹盛起湯圓放入嘴中，輕輕一吹。香噴噴、甜蜜蜜的芝麻餡就會流出來，嚥下肚子，甜味一直徘徊在心中。
城隍廟的湯圓馳名中外，不僅上海人喜歡，就連外國人也經常去那大飽口福。
吃湯圓很有講究，就是吃的時候，用牙齒輕輕一碰，就行了。可別用力太大哦！聽外婆説，一位外國人去城隍廟吃湯圓，因為第一次吃，所以不太講究，就一口咬下去，結果芝麻餡像噴泉一樣，噴出來。弄得他措手不及，臉上都是芝麻，燙得他哇哇大叫，可他還是用生硬的普通話説：“上海的湯圓真好吃。”
我愛家鄉的湯圓，味道無可挑剔。
中華的傳統計節日可真多啊！有春節守歲，拜年，端午節賽龍舟，元宵節吃湯圓……
其中我最喜歡元宵節，因為元宵節可以吃到美味的湯圓。我就來講湯圓的做法吧！
首先準備糯米粉，水和炒熟的花生，白砂糖、黑芝麻合在一起的餡，再把糯米粉放進盆子裏，加上適量的水，然後交糯米粉揉成乾濕合適的麪糰，接着把糯米糰扯下一小搓，做成一個凹坑，把餡放入凹坑中包起來，再揉成圓球。這樣一個湯圓就做好了。上面這些步驟，看似簡單，可我做起來的時候笨手笨腳的，糯米糰一會兒成了“稀飯”，一會兒成了“乾飯”，等一包糯米粉全部用完的時候，不軟不硬，不幹不濕的糯米糰才做好。而我的褲子早已經變成了白大褲，奶奶看了哈哈大笑起來，我們全家都樂了。接着把糯米糰掰開成一小塊，一小塊，並把它搓成一顆顆“珍珠”，然後我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進廚房裏開煮了。不一會兒，“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶，爸爸媽媽吃，他們連連誇好説“這湯圓很Q，很好吃。”我聽了心裏美滋滋的。
怎麼樣！這樣的元宵節很有意思吧！心動不如馬上行動，你也來試試吧！
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