我的家鄉在“魚米之鄉”——無錫。那裏有許多的特產：有醬排骨，油麪筋，太湖三白。其中，我對家鄉的小籠饅頭情有獨鍾。
在無錫，許多店裏的小籠饅頭最地道。人們都愛到那裏去品嚐小籠饅頭。小籠饅頭與其它饅頭的做法很不一樣呢！麪點師傅先把白白的麪粉放在台子上，然後在麪粉上澆一大勺水，把麪粉不停地揉、搓、拉。直到那麪糰變得粘粘的，有彈性為止。為了使麪糰不要太濕，麪點師傅在台子上撒了一層乾麪粉，把麪糰撕成一小團一小團的，然後用擀麪杖把那小麪糰在擀麪份上壓成麪餅，最後包上肉餡，放進蒸籠裏蒸熟就行了。蒸出來的小籠饅頭小巧玲瓏，成半透明狀，晶瑩透黃，真讓人看了有種想咬上一口的衝動。別急，別急，不要忘了小籠饅頭裏的汁是燙的哦！對了，我告訴你，吃小籠饅頭可是很有講究的哦！你先在小籠饅頭上要一小口，讓湯汁慢慢流入你的口中，這時，肯定有一股鮮中帶一點甜的味道在你口中迴盪。當你吸完湯汁時，可以不用當君子淑女了，便能大口大口地把整個小籠饅頭吃掉了。如果你在吃的時候再吃一碗餛飩的話，一定會更加美味的哦！
記得有一次，我和爺爺去吃小籠饅頭，因為我太喜歡吃它了，所以我夾了一個便狼吞虎嚥地吃了起來，可卻忘了小籠饅頭裏的湯汁是燙的，害得我的舌頭都給燙紅了，是我狼狽不堪。這又能怎麼樣呢，誰叫我像八輩子沒吃過小籠饅頭一般吃得這麼急呢？從那以後，我每次吃小籠饅頭都細嚼慢嚥了。
聽了我的介紹，你一定既心動又嘴饞了吧！那就來無錫品嚐着鮮美可口的小籠饅頭吧！一定會讓你不枉來此！
盼望着，盼望着，春節來了，我期待的饅頭也來了。
臘月二十八一大早，我就看見奶奶已經在餐桌上準備好雪白雪白的麪粉，它帶着一股濃濃的麥香，摸上去滑滑的。旁邊擺着淺褐色的酵母和透明的温水。
要和麪了。一開始，我害怕水加多了，做不成饅頭，所以就加了一點兒水，沒想到水又太少了，水盆邊緣散落着一堆堆麪粉，就像掉隊的麪粉寶寶，怎麼也趕不上面團隊伍。於是，我又準備加點水，可是，手一抖，調皮的水孩子全從碗媽媽的懷抱裏溜了出來。唉！這下可糟了，麪糰軟軟的、粘粘的，粘滿了手，揉一下，就會發出“啪嗞、啪嗞”的聲音。幸好有奶奶的提示，讓我再倒點麪粉，不然饅頭就做不成了！
揉好面後，我用保鮮膜蓋好，麪糰寶寶就開始“睡覺”了。睡了幾個小時，麪糰寶寶總算醒了，可是，它卻長大了不少：它們大得連盆姐姐也快抓不住了，有的從盆裏偷偷地跑出來，頂開了保鮮膜。我用手一拉，麪糰中立刻出現了很長很長的洞眼，像一塊白色的大網。
麪糰脱離了水盆，像強力膠一樣粘在了我的手上，怎麼甩也甩不掉。於是，我抓一把麪粉撒在剩下的空隙裏，塗在麪糰的四周，然後用力一拉，總算甩掉了。
包饅頭了，我把紫紅的豆沙餡包在饅頭裏，又加了點橘皮，一股淡淡的清香直往我鼻子裏鑽。我用三根手指把皮輕輕一卷，一個饅頭誕生了！我將饅頭放進蒸籠裏，再放到熱氣騰騰的鍋上，一些白煙便籠罩了整個廚房，白煙裏夾雜着面香、紅豆香，令人垂涎欲滴。那淡淡的香味鑽來鑽去的，真調皮！
蒸好了，打開蓋子一聞，彷彿整個人都在仙境之中。妹妹拿起饅頭就咬一口，燙得她直吹氣。我拿起一個饅頭，在手上倒來倒去，吹了幾下再咬一口，一股甜滋滋的味道溢滿口腔，自己做的饅頭真好吃！
我是一個活潑開朗的女孩，姓向名穎。胖胖的，大家都誇我長得可愛，我為此感到驕傲。
一天下午，我在家吃過晚飯，來到學校，我經過六（26）班的教室外，剛好這班有名的搗蛋大王陳林站在外面，他看了看我，眼珠骨碌一轉，對他的那幫“哥們兒”説：“看向穎長得胖嘟嘟的，我們給她取個綽號吧！叫“小饅頭”怎麼樣？”“嗯，這個名字還不賴。”他的那幫“哥們兒”隨聲附和。
“小饅頭”！“小饅頭”！於是，“小饅頭”這個綽號就傳開了。我很氣憤、惱火，對那些叫我“小饅頭”的人拳腳相加，恨不得喝他們的血，吃他們的肉！我越鬧他們越來神兒，後來，我不理睬他們，甚至萌發出這樣一個想法：你們愛怎麼叫就怎麼叫吧，反正也説不掉我一根汗毛，再説“小饅頭”這個綽號也真不傷大雅！正如但丁所説，走自己的路，讓別人説去吧！。
以後，人家叫我“小饅頭”我也不介意了。
有一次，老師編座位，把楊元軍調到我後面，他可是天生的搗蛋大王啊！有時候，他會對我説：“小饅頭，大饅頭比你大！”我沒有生氣，反而接一句：“小饅頭比你小，但含金量比你高！”
“小饅頭”，我甚至喜歡這個綽號了！
平娃的童年非常艱苦。她家裏窮的叮噹響。娘把她和妹妹拉扯大，費了不少工夫。每天起早貪黑掙工分，供姐妹倆上學、生活。
有一次，平娃的學校為了慶祝“六·一”，每個同學都發三個饅頭。平娃把這件事告訴了娘和妹妹，她們一家都很高興。“六·一”那天，平娃領到了三個大饅頭，走在回家的路上。她看着手上的饅頭，口水一咽再咽，肚子也餓得“咕咕”叫。於是，她就先吃了自己的那個饅頭。三下兩下，把饅頭嚥下了肚，可是一點味道也沒有嚐出來，她只好把孃的那個也吃了，只給妹妹留下一個。可後來，口水和肚子又故伎重演。沒辦法！無奈下，平娃只好把妹妹的那個饅頭也給吃了。
回到了家，平娃呆呆地看着手中空空的荷葉包，連饅頭屑也沒有了。她不知道怎麼進家門，怎樣躲開妹妹的目光。
呆立間，同院二丫娘來串門。還誇二丫餓着肚子把三個饅頭都帶回來了。娘也笑着打開鍋蓋，鍋裏奇蹟般地蒸着五個饅頭。晚上，娘把饅頭分給平娃和妹妹吃。妹妹狼吞虎嚥地吃了起來，平娃卻“哇”的一聲哭了起來。娘卻淡淡地説：“吃吧，平娃。不就是幾個饅頭嗎！”平娃聽了，心裏有了一點安慰。
後來，她才發現，就在那一天，她的童年結束了。
要説做饅頭，我敢説，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要説自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發上，手裏轉着鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑着説：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間裏走了出來，對媽媽説：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽乾脆地説，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗乾淨，再用手帕擦乾，媽媽將麪粉倒在盆子裏，又倒了些水，開始和麪。因為我不會和麪，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個麪糰做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地説，卻不料妹妹在後面“偷襲”我，將我的麪糰搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的麪糰已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入於做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的麪粉抓了一把，灑在我身上，還高興地説：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
前幾天，爸爸讓我蒸饅頭，我很爽快地一邊答應着，一邊高興地跑進廚房去了。
拿着電飯鍋，我愣住了，該怎樣蒸呢？於是我大聲喊：“爸爸，怎麼蒸呀？”爸爸在另一間屋子裏回答了一聲説：“自己動腦子想想吧！”聽了這話，我剛才的高興勁兒一下子沒了。
突然間我想到了：爸爸煮飯時在電飯煲裏放上米，先淘米，再放上2釐米深的水，然後插上插頭，按下開關的。哦，原來是這樣。我也學着做了起來。先把饅頭放進電飯煲裏，再放上2釐米深的水，然後插好插頭，按下了開關。做完了這些事，心裏美滋滋的。心想，過一會兒就可以吃上自己蒸的香噴噴、軟綿綿的饅頭了。我就得意洋洋地看電視去了。
當我正聚精會神地看電視的時候，突然聽到爸爸大叫一聲：“啊？陳簫，快來看呀，你是在水煮饅頭啊！”聽了這話，心裏十分納悶。趕緊跑過去一看：“哎呀！真是成了水煮饅頭了。”水把饅頭全煮爛了，這怎麼吃啊？爸爸又問我：“你是怎麼做的？説來聽聽。”我又講了一遍蒸饅頭的過程。爸爸笑着對我説：“蒸饅頭應該先把水放進鍋裏，再把蒸格放進去，然後把饅頭放進蒸格里，蓋上蓋子，接通電源就可以了。”哦，原來是這樣啊。
雖然水煮的饅頭我們都沒吃，但這件事還是很有意思。於是我又高興地去玩兒了。
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