每當端午節到來的時候，家家户户都會吃粽子。你們知道嗎?端午節吃粽子在春秋時期就形成了一個習俗。那時候，是用菰葉包黍米成牛角的形狀，稱為“角黍“;用翠綠的竹筒裝米密封烤熟，稱為”筒粽“。我想：這樣的粽子一定很好吃，我都快流口水啦!
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時候，包粽子的原料不僅是放糯米了，還要添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽“。南北朝時期，出現雜粽，米中摻雜獸肉，品種更加多。粽子還用作交往的禮品哦!
一直到了今天，每年的五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉，忙個不停。從餡料來看，北方大多數包小棗的北京棗粽;南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。今年的端午節，我和媽媽也一起包了各式各樣粽子，作為禮品送給長輩。
端午節吃粽子的習俗，千百年來，在中國不但盛行不衰，而且流傳國外，並深受國外朋友的喜歡。寫到這，我彷彿聞到了粽子的香味，也真想嚐嚐北方的棗棕和南方的蛋黃肉棕的味道。
在地大物博，歷史悠久的中國有許多的傳統節日，而我最喜歡端午節。
端午節那天，有些地方的人們掛菖蒲，艾草，據説可以驅除蚊子等害蟲。端午節必不可缺的就是包粽子，有糯米粽子，赤豆粽子，還有火腿粽子等等。記得一年端午，我們家自己包粽子，我也參與了一回。可惜技術水平實在不高只好做旁觀者了。看着媽媽熟練的動作，心裏真是有佩服又羨慕。粽子包好了就可以下水煮，隨着開水沸騰而冒出來的水蒸氣飄蕩在房間，讓房間充滿了竹葉和糯米特有的清香。饞的我直流口水。粽子一出鍋我就迫不及待的想去拿了，媽媽在一旁直笑我是個小饞貓，但還是幫我把粽子剝開，蘸了白糖給我吃。還告訴我，端午節吃粽子的由來，原來是古時候人們為了不讓魚兒吃因為愛國而投江的屈原的屍體，而把粽子扔進了江中。聽着媽媽的講述，我不知不覺又吃了一個粽子，覺得好甜好甜。
幾年過去了，人們的生活水平提高了，生活節奏加快了，但端午節吃粽子的習俗還是沒有改變，只是現在的粽子都是直接從市場上買來的方便並且選擇的品種也多。但是吃着粽子總是懷念那一年滿屋子的清香……
農曆五月初五，是我國民間隆重的傳統節日之一端午節。
在我們的家鄉，首先，家家户户都要先準備一盆水，水裏面泡上艾葉，然後，全家人用這盆水洗澡或洗臉。據説這樣可以洗去晦氣，還有辟邪的作用。所以大家用這水洗過後，心裏總是有種安全感，預示着以後的日子平平安安、健健康康。
之後，媽媽又用艾葉和雞蛋一起煮，煮熟後的雞蛋會變成淡青色，聞聞，淡淡的清香，令人精神抖擻;嚐嚐，營養又美味。
最後，當然是和親朋好友一起去看刺激的賽龍舟啦!哇!人真多呀!裏三層外三層。紅色的信號彈一下子飛上了天。十幾條顏色各異、栩栩如生的龍舟一起衝鋒陷陣，你追我趕。
龍舟健兒們高喊着整齊的口號，大家的心情也被他們感染了，都在為他們打氣。我也情不自禁地大聲喝彩着。比賽持續了很久，終於有一支龍舟一馬當先，得到了第一名!大家掌聲雷動。
這就是我最喜愛的家鄉的端午節!真希望下個端午節快點到來。
我的家鄉在蒼南龍港，我最喜歡的節日就是端午節了!
我等啊等!終於等到了端午節這天了。大人們都給小孩的額頭塗上一滴紅紅的雄黃酒，胸前佩戴香囊，個個顯得活潑可愛，活力四射了。
媽媽早早地買來了粽葉、糯米、豆豆、肉等材料，包起了粽子來。不一會兒，在媽媽的巧手下，圓筒形、菱形、三角形……一個個造型新奇的粽子展現在大家面前。接着，媽媽把它們放入鍋裏蒸起來。又過了一會兒，香噴噴的粽子出爐了，我們一家人把粽子吃了個精光，就趕去老家看划龍舟。
到了那裏，河岸兩旁已經人山人海，人聲鼎沸。我像只小猴子，使勁擠到人羣最前面。一看，啊!這些龍舟好威武呀!顏色各異，龍頭千姿百態，有的張着犄角，有的睜着雙眼，有的昂首望日，真是栩栩如生，猶如條條真龍在戲水!
“轟隆隆!”禮炮一響，十幾條龍舟像離弦的箭似的在水面飛奔，誰也不甘落後。觀眾的加油聲，吶喊聲此起彼伏，我也情不自禁地叫喊起來，連嗓子也喊啞了，也不歇一下。
啊!端午節，你的味道，你的熱烈，你的快樂，令我難忘!
我家鄉的端午節是有很多講究的。包粽子，粽葉有要求，新鮮的竹葉;碧綠碧綠的;散發着淡淡的清香。如果用乾的竹葉包出的粽子煮熟後就沒有竹葉的清香。
端午節的前一天下午一切原料準備到位，潔白的糯米浸泡在清水裏，飽滿的紅豆，花生仁，都早已泡好，或是切好的五花肉塊，都早已用作料淹制好。
勤勞的女主人正用靈巧的雙手左折右疊，再用繩子層層纏繞，很快一個精緻的粽子便誕生了。煮熟了揭開鍋，屋裏頓時都瀰漫着竹葉和粽子的香氣。除了吃粽子，雞蛋也是少不了的。這兩種食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，肉紅色的橢圓的雞蛋，碧綠的不規則形狀的粽子，從顏色的搭配到形狀的組合，都煞是好看。
在端午節這天把艾蒿掛在門楣上。掛香包，鮮豔的布料做成各種形狀的飾物，裏面放上香料。每年媽媽都要幫我買上一個掛在胸前。
又要端午節了，粽子也懶得包了，吃不了幾個，幹嘛哪麼費勁，買幾個就好了嘛。可是，在種.種過程裏藏着的細心，樂趣，難道是用錢可以買到的嗎?在能親自做的時候，不要買了吧，因為一個簡單的“買”字，讓我們失去了多少美好的東西啊!
馬上要到端午節了，菜市場熙熙攘攘、人山人海。買粽葉、買糯米、買大棗，賣葡萄乾生意特別火紅，好不熱鬧。
到了端午節。一大早，家裏就開始忙東忙西，遊手好閒的我來到媽媽身邊，看到了媽媽熟練的包着一個個粽子，不禁想自己包個粽子。我學着媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它捲成圓椎形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在媽媽的指點下，我卷好了粽葉。然後用小勺把花生、大紅棗、糯米填了進去。最後笨手笨腳的用線繩把粽子牢牢的捆綁起來。不過我包的粽子歪歪扭扭的很難看，但是這也是我辛勤勞動的結果啊，我看着粽子滿意的笑了。媽媽告訴我，早在兩千多年以前，屈原投江身亡，當時人們非常傷心，所以把粽子扔下江去，以免魚蝦傷害了屈原的屍體。
我把粽子放進鍋裏，過了一會兒，香氣四溢，我以為粽子已經熟了，可是媽媽説時間還不到呢，讓我耐心等待。又過了十多分鐘，滿屋子都飄着粽子的濃香，我簡直就要垂涎三尺了。
粽子終於好了，我把棕葉剝開，黃燦燦的糯米閃閃發光哩!一個大紅棗在中央微笑，如同一個可愛的姑娘似的。一口咬下去，軟軟的、潤潤的、滑滑的、甜甜的'，真是回味無窮啊!
農曆五月初五，是中華民族的傳統節日端午節。
端午節的習俗是吃粽子。現在條件好了，許多人家也不包粽子了。因為菜市場、超市門口擺滿了各具特色的粽子。有香甜可口的紅棗粽、鬆軟的豬肉粽、清香的赤豆粽……包裝精美，應有盡有。
我最愛吃的是紅棗粽。碧綠的蘆葉裏，裹着雪白的米團和瑪瑙般的紅棗，顏色鮮豔而美麗，使人一看就生愛慕之心。我喜歡它不僅是因為它顏色美麗，更重要的是它的味道好極了。剝開粽子，新鮮的蘆葉清香撲鼻而來，輕咬一口，清清的，涼涼的，別有一番滋味。
端午節的時候，每家的門上都掛上了菖蒲做的寶劍和噴灑雄黃酒，聽説這樣可以避邪。
一年中有許多的節日，而我最喜歡的是清香的端午節。
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