學生的文明就餐，是創建文明校園的需要，也是培養學生良好生活習慣的需要，更是學校德育內容一個不容忽視的環節。近日，洲泉鎮中心國小晚村校區，紮紮實實地開展了一次“粒粒皆辛苦，文明進餐桌”的教育活動，分三個環節展開。
餐前知文明。活動前期，利用週一晨會、班隊課組織學生學習文明就餐的相關規定，比如低年級學生排隊到食堂，吃飯的時候保持安靜坐在自己位置上等。同時就餐細則以紙質的形式，下發到各個班級讓學生學習。同時，校區還以出一期黑板板、宣傳櫥窗展示等形式，使文明就餐這一關鍵詞深入學生心中。
餐時習文明。就餐過程中，到食堂吃飯的一年級學生，由第三節課老師帶領，排隊到食堂就餐，在食堂分飯菜、用餐的時候，要求學生整齊排隊等候並安靜用餐。在教室用餐的年級，做到有秩序地排好隊伍，做到快、靜、齊，不擁擠，不喊叫，不敲飯碗，有秩序，懂得相互禮讓。特別注意的是，我們要求學生在座位進餐，不能端着飯碗在教室走動跑動。
餐後守文明。學生餐後，以前也存在着一系列的問題，比如邊吃遍到食堂洗完，洗碗池亂倒飯菜等現象。此次文明就餐教育活動，我們要求學生遵守以下規則：用餐完畢，把餐桌擦拭乾淨，如有需要還要清潔地面;洗碗節約用水，水龍頭隨開隨關;飯後半小時，坐教室裏安靜休息。
經過一段時間的教育活動，以前存在的一些就餐不文明現象逐漸消失，取而代之的是一種文明的就餐秩序。學生們在就餐過程中，也懂得了知文明、懂禮儀，而這個，其實也是學校德育的一個重要內容。
“請中午在食堂用餐的同學包括教師子女到階梯教室集中。”中午在食堂吃飯的同學?我不就是嗎。在階梯教室集中?什麼天大的事還要佔用鍛鍊身體的時間?但我來不及細想，衝出了隊伍，三步並作兩步奔向了階梯教室。
到了階梯教室，本來還在嘀咕的我一看到蔣老師那嚴肅的臉便閉上了嘴，找了個空位坐了下來。等人都到了蔣老師就把門關上，開始了訓話：“學校為了方便同學，就讓同學在食堂吃飯。可是——”突然，蔣老師話鋒一轉，態度生硬起來，“可是有些同學用餐很不文明主要有三點：一，泔水桶裏由於多被倒掉的飯菜，同學們不應該浪費糧食。二，放盤子時要輕輕的放。三，吃飯時不要發出任何噪音。我現在給大家幾分鐘時間反省一下。”
隨着蔣老師的話音落下，我陷入了沉思，在食堂吃飯的一幕幕如同放電影一般出現在腦海中：一次，我去食堂吃飯，先塞了一口鹹菜炒土豆，可剛嚼幾下，就難吃得想吐了——這到底是土豆還是番薯，怎麼這麼甜啊?甜的土豆和鹹的鹹菜攪在一起，吃得都反胃了。我胡亂吃了幾口，就把凝聚了農民汗水和食堂師傅辛勤勞做的飯菜倒進了泔水桶。還有一次，我放盤子的時候玩性大氣，從很高的地方摔了下去，盤子和碗接連發出慘叫……
我邁着沉重的步子離開了階梯教室。的確，這不是件小事，從這可以看出一個人的文明修養。我暗暗發誓：我一定要做文明用餐的人。
民以食為天。中國是文明古國，有着悠久的飲食文化。吃飯是社會生活的重要部分，餐桌文明是社會文明的重要體現，臨沂有着深厚的文化底藴，歷來以禮示人，以文化人，更應從點滴中彰顯她的文明形象。我們每位市民都應自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，共同參加到文明餐桌行動中來。
改革開放30多年來，羣眾的腰包鼓起來了，但大多數人逐漸拋棄了節儉的傳統美德。餐桌浪費是當下較為普遍的現象，大家只“愛面子”不“重實情”，點起菜來是隻“講排場”不“求健康”。有的人認為在吃飯上節約是丟面子，剩菜打包就是讓人看笑話;有的人點起菜來是“貪得無厭”，所以總導致吃一半倒一半;有的人重排場，覺得高檔餐館、飯菜、煙酒等都是身份的象徵，請客要是不大手筆就會讓人覺得小氣，所以總是可以看到一桌子山珍海味也僅是湊合幾個人的口。
眾所周知，粒米雖小君莫扔，勤儉節約留美名。我們要倡導合理消費，綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包。倡導文明用餐，自覺遵守公共道德規範，不肆意喧譁，不在禁煙場所吸煙，時刻注意他人的用餐感受;講究用餐衞生，不帶寵物進餐廳，不隨意造成用餐環境污染;低碳環保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子;開車不喝酒，酒後不駕車。講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念，改變吃飽、吃好等不良的飲食習慣，達成人和食物的和諧，從尋常食物中吃出健康和營養。
文明餐桌倡導的是一種科學、理性、健康的生活方式，積極行動起來，身體力行，從我做起，從現在做起，與文明握手、與陋習告別，將環保、低碳進行到底，讓節儉用餐、安全用餐、衞生用餐在全社會風行。
文明，是一位盡責的老師，教育着無數人民;文明，是一雙手，幫助你推開心裏煩鎖的窗……
有些人卻認為做一個有文明的人很難，其實，做一個有文明的人並不難，一個動作、一句話……都能讓你做一個有文明的人。而有些人卻不知道文明在哪，其實，哪裏都有文明，學校、公交車、餐桌……餐桌上的文明是最容易被忽視的。
記得有一次，我、爸爸、媽媽和妹妹一家一起去喝喜酒，那裏菜點得很多，也都很好吃，可是，沒吃到一半，我就已經不想再吃了。我看到其它跟我同齡的人，他們都在拿餐廳的氣球玩，看着他們玩得那麼高興，我心裏也有點想玩了。可看着那麼多的菜，我又不想浪費，面對着這道難題，我做不出選擇，這時，我的心裏像有一個小天使和一個小惡魔，小天使説﹕“難道你要浪費這麼多的菜?就為了玩嗎?”小惡魔説﹕“你應該為自己着想，快去玩吧!”“不去”“去”“不去”“去”這時，我忽然想到了些什麼，想起來了，原來是在餐桌上的知識，上面有一條是這樣寫的﹕在餐桌上要做到“適量點菜”和“剩菜打包”。一想到這裏，我忽然覺得浪費是那麼得可恥，我馬上打消了去玩的念頭，雖然吃不下了，但是我隔了一會兒，就又能再吃一些了。
經過那件事後，我們一家點菜就少了一點，寧願再點一次，如果多了，我們就會打包帶回家。而我也對餐桌上的文明有了一點新的認識，而且我再也不會吃飯時亂跑了
敬愛的老師、親愛的同學們：
1978年，75位諾貝爾獎獲得者在巴黎聚會。有人問其中一位：“你在哪所大學裏學到了你認為最重要的東西呢?”出人意料，這位白髮蒼蒼的學者回答説：“是在幼兒園。”又問：“在幼兒園裏學到了什麼呢?”學者答：“把自己的東西分一半給小夥伴們;不是自己的東西不要拿;東西要放整齊，飯前要洗手，午飯後要休息;做了錯事要表示歉意。從根本上説，我學到的全部東西就是這些。”這位學者的回答，代表了與會科學家的普遍看法。這個故事至少説明了這樣一個道理：好習慣終身受益。作為中學生，我們完善自己的文明修養也一樣，並非一定要有什麼了不起的舉措，而是要從身邊吃飯洗手這些小事做起，養成文明的習慣。
作為學生，一日三餐都離不開餐廳，營造文明、節約、清潔的就餐環境，不僅關係着每位同學的生活，而且直接體現了我們中學生的整體形象。文明，就是在沒有人注意你的時候所做的舉動，文明就餐是個人良好素質的體現。為了讓大家養成良好的文明衞生行為習慣，共同創建安靜舒適的就餐環境，即日起，國中部將開展文明就餐專項行動，要求同學們做到：不買零食，少喝飲料;就餐自覺排隊，不大聲喧譁;用餐細嚼慢嚥，餐後清理餐桌。
同學們，細微之處可以顯出一個人的品質，古語有云“一屋不掃，何以掃天下”;“播下一種習慣，收穫一種品格”。文明就餐，從我做起，從現在做起，從點滴做起，養成文明的就餐習慣，形成良好的就餐環境，塑造當代中學生的良好形象，讓文明之花開滿校園!
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