為切實保障20xx年上半年度食品衞生安全，20xx年xx月xx日，堰新社區召開了20xx年第一季度堰新社區食品安全會議。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其後，對第一季度食品衞生安全工作作詳細要求：
一、堅持量力而行的`原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預訂年夜飯時，一定要根據自身規模、硬件設施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經營。
二、做好兩本台賬。進一步落實食品原料採購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衞生制度，食品進貨台賬與餐具消毒記錄健全、規範、完整。
三、嚴把五道關口。
一是嚴把進貨關，食品採購應索證索票，並做好食品進貨台賬，向食品生產單位或批發店進貨的，還應索取食品生產許可證或食品流通許可證以及食品檢驗（檢疫）合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。
二是嚴把貯存關，對食品倉庫及冰箱、冰櫃進行衞生清理，根據各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴把食品加工關口，所有食物應根據衞生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產品，發現腐敗變質的食物應立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴把洗消關，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，並認真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴把個人衞生關口，重申所有從業人員就業前應參加健康體檢與衞生知識培訓，取得健康證後方可上崗就業，就業中應保持良好的個人衞生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業的人員應戴有口罩。
20xx年xx月xx日下午，公司在廈門召開2月份安全生產工作視頻、電話會議，會議由公司副總李白主持，公司領導、部門領導和各單位負責人、安全分管領導以及相關人員共23人蔘加了會議。
會議傳達了集團公司20xx年安全生產工作會議精神，着重傳達了薛仁貴董事長在省集團公司20xx年安全工作會議上就20xx年安全生產工作的8點強化要求；會議聽取了公司及各生產單位xx月份的安全生產工作完成情況和3月份安全工作安排的彙報；最後公司領導對當前的安全生產工作提出了具體的要求，紀要如下：
會議強調，當前政府和上級部門對安全生產工作要求日趨嚴格，各生產單位安全生產工作直接影響公司的生產經營和發展，要堅持科學發展、安全發展，按照上級20xx年安全生產工作的部署，切實抓好各項安全生產工作。
會議要求，20xx年安全責任制要層層分解，明確目標責任，逐項落實，切實把安全生產工作做好。
會議就下一階段的安全生產工作提出如下要求：
一、各單位要認真學習集團公司20xx年度安全工作會議《強化責任，狠抓落實，確保安全生產形勢持續穩定》的報告精神，結合實際，加強領導，採取措施，貫徹落實。
二、各單位要按照與公司簽訂的《20xx年安全生產目標管理責任書》要求，圍繞“科學發展、安全發展”主題，進一步落實安全生產主體責任制。
三、各生產單位要按照政府機關以及能源集團和控股公司的安排，大力推進安全標準化工作，不斷夯實基礎，保障安全生產。
四、各單位要高度重視能源集團春季安全大檢查，科學地安排人員開展春檢自查自糾，對重點區域和隱患較多的地方要加強巡視和檢查，尤其是礦山安全工作，對發現的問題要及時制定措施，整改到位。
五、要結合雷雨季節特點，提前實施防雷計劃，公司部分生產單位在安排技改、大修時，要重視防雷設施的恢復，尤其是廈門電廠要結合外部審刻提出的不合格項要做好整改措施，以確保雷雨天氣來臨前發揮作用。
六、20xx年公司各單位學習、推廣“白國周班組安全管理”效果、落實情況不是很好。各單位今年要結合自身實際，認真制定計劃，通過紮實開展系列活動，務必取得實效。
七、各單位要持續完善各項應急救援預案的修訂和整編工作，並切合實際地每年開展1至2個專項實戰演練，切實加強公司的應急管理水平，提升應對突發事件的能力。
八、各單位要根據在建項目的發展，繼續加強新員工的三級安全教育和老員工的轉崗培訓，各權屬單位負責人和安全管理人員要繼續參加安全資格培訓和複訓，不斷提高各級人員的安全管理水平和素質。
九、電廠和化工廠及礦山等單位安全生產許可證將分別於xx月xx日，xx月xx日和xx月xx日到期，請相關單位抓緊準備換證申請材料，於xx月xx日前提交上報。
1、要全力消除各類安全隱患。“隱患險於明火，防範勝於救災”。隱患是安全生產各種矛盾問題的潛在危險，是滋生事故的土壤。因此，必須牢固樹立預防為主的思想，把安全生產的關口前移到對事故的預防上，把工作的着力點放
在事故隱患、危險源的排查、治理和監控上，從根本上消除不安全因素。要堅持經常抓、反覆抓、深入抓，持續強化對重點行業領域和重點監管區的隱患排查治理工作，及時清除安全生產的死角和盲區，做到發現一起，整治一起，排除一起，真正把工作做深做細。要建立事故隱患“排查台帳”。做到以鐵的手腕、鐵的紀律、鐵的作風，千方百計把重大隱患整改到位，確保萬無一失。
2、要加強安全教育培訓工作。在安全生產過程中，最關鍵、最核心、最根本的因素是人。切實加強安全教育培訓，對安全生產來講至關重要。要加強對企業負責人、安全管理人員的安全教育培訓，採取行之有效的方式方法，提高培訓的質量和實效。要樹立“安全培訓是給職工的最好福利”的思想，督促指導企業切實搞好全員培訓複訓，不斷提高職工的安全素質和操作技能。要認真落實“先培訓後上崗”的規定，對有特殊崗位要求的，不經培訓考核合格絕不能上崗作業。要高度重視對員工的培訓，幫助他們增強自我保護意識、安全素質和操作技能。要廣泛深入地宣傳安全生產法規政策和安全知識、常識，不斷增強全社會的安全生產法制意識和防範意識。
3、要加大安全宣傳教育力度。安全工作只有社會大眾認識到位，才能形成整體合力。因此，要把安全宣傳教育作為安全生產的基礎工程來抓。要以“安全月”活動為契機，採用新聞報道、舉辦培訓班。要堅持正面宣傳的原則，樹立正確的輿論導向，大力宣傳安全生產的方針政策，大力普及安全防範知識，大力培養羣眾的安全意識和自我防護能力。並注重探索安全文化建設，引導和啟發全社會重視人的生命價值。
20xx年xx月xx日，公司召開了安全生產領導小組會議，會議由公司總經理助理、主持，公司總經理，及安全生產領導小組其他成員等人蔘加了會議。現將會議主要內容記錄如下：
一、會議聽取了安環部關於第一季度公司安全生產情況的彙報
1、第一季度公司安全生產情況總體良好，無火災、工傷、危險品泄漏情況的發生。
2、考慮到了春節剛過，要求各部門經理帶領員工迅速進入工作狀態，思想上不要有任何的鬆懈，指出了思想上鬆懈就是工作中的安全隱患。
3、由於目前新入公司員工較多，操作不熟練，發生事故的概率會加大，希望各部門組織做好老員工的傳、幫、帶工作，要求各部門負責人做好基層安全教育工作，嚴格執行三級安全教育制度，切實提高員工的安全意識和操作水平，保證工作的穩定性和連續性，避免員工新老交接期安全故事的發生。
4、強調各部門要深入開展崗位安全生產責任制的落實，指出了實現安全生產的最根本手段也是最好的方法，就是落實好每個崗位、每個員工的安全生產責任制。為今年的安全生產局面打下良好的思想基礎。
5、指出各部門，尤其是生產部，認真貫徹落實“安全第一、預防為主”的安全生產管理方針，在新的一年要加大安全隱患的排查整改力度，隱患及時整改率達95%以上，整改率達100%，另外還提醒了有關上下班注意交通安全的事項。
6、鑑於近期公司人員的變化，提出了調整安全生產領導小組成員的建議。
7、考慮到今年年底要通過淮安市安全標準化的驗收工作，建議成立安全標準化領導小組，在全司內推行安全標準化管理。
二、生產部、技術部等負責人的發言
1、凡涉及安全隱患整改所需的物資材料要求採購部儘快購回，以利及時進行整改。（生產部）。
2、為減少職業場所有毒有害化學品的傷害，儘可能的改善工作環境，建議中試車間再安裝一個排風扇或更換辦公地點。（技術部）
3、加強員工消防技能知識的培訓工作。（人資部）
4、安環部20xx年檔案資料的歸檔工作。（行政部）
三、總經理總結髮言
1、強調各部門負責人要高度重視安全生產，安全生產系關公司未來，目前公司正在進行技改擴建建設工作，杜絕“説起來重要、幹起來次要、忙起來不要”的現像發生。要求各部門對本部門的安全工作全面負責，同時配合協助安環部做好其它安全工作。
2、要求人力資源部加大安全培訓的力度，從授課、觀看VCD、黑板報宣傳、各種應急預案演練等環節入手，豐富培訓手段，大力推進企業安全文化建設。
3、針對新員工的技能培訓工作，要求人力部儘快出台獎勵制度，以利於員工操作水平的提高並留住員工，強調了老員工對安全生產的貢獻。
4、強調了各級各部門切實履行崗位安全生產責任制的重要性。要求安環部及各部門對安全目標責任書中的目標進行嚴格的考核。
5、指出了部分負責人或部分員工因為有產量有效益了，就對安全隱患不及時進行整改的錯誤思想，要求安全隱患整改不但要定時，而且要定人、定責、定實施監督複核人。
6、再次希望各部門負責人思想上要高度重視安全生產，確保繼續保持穩定良好的安全生產局面。
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