第一篇：餐飲業工作總結
餐廳服務員工作總結
作為酒店餐廳服務員，新的一年也有新的計劃與打算，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析，2014年時間過得真快，新的2014年正向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務員在新的一年裏脱下舊粧，換上新粧，有個更新更好的轉變，正所謂，我相信我將一定能做得更好，我也希望在這裏我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
我在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間裏所給我的支持和幫助，回頭看看自己走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞，但卻很充實，我覺得有成就感，記得我剛邁進名門上班的第一天，我什麼都不會，就連最基本的向顧客致歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站後又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，並且親自教我正確操作方法，我記得一年前我將要從學校跨入社會時，有一個人曾對我説過一句話，我相信你無論遇到什麼困難都能勇敢地去面對，他的這句話我永遠都不會忘記，因為是他的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的温暖與温馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些摩擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
再次，我希望在以後的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的，還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在名門相處的這段時間裏，我發現無論在為人還是在處事方面，自己都有很好的改變，與大家相處也叫隨和，工作起來也不覺得像開始那樣累，為了營造一個温馨的工作環境，為了你我臉上都充滿喜悦的笑容，為了你我心裏都有個温暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責，最後我們為了名門更輝煌的明天而加油。
關於下半年我的計劃是：
一． 認真做好每一天的每一項工作。
二． 認真學習倉儲知識，努力工作。
三． 利用休息時間進行培訓。
四． 多向別人學習優點，充實自己。
最後，希望大家都踏上一個新的台階，更上一層樓，謝謝。
部門：餐飲娛樂部
姓名：
2014年8月31號
第二篇：餐飲業工作總結
本月事情比較繁瑣，日常管理正在規範，規章制度還需完善。但在管理公司的正確指導下，歡樂迪天陳店經過全體員工的共同努力，克服剛開業不久遇到的各種困難，團結協作，順利達到了預期目標。現將7月工作總結如下：
一、辦公室
對員工進行勞動紀律、日常行為規範、禮貌禮節等方面的宣傳，要求後勤部所有工作人員都實行微笑服務。強化員工節能節源意識，收到較好效果，以後將繼續保持。召集後勤部各部門召開會議，加強員工工作的主動性和責任心以及落實定崗定位責任制。同各部門協調處理服務部交接的各項事務。這一舉措既體現了辦公室的管理職能又體現了後勤服務職能，增進了員工間的交流和溝通。同重師物管公司協調日常工作事宜，向各級主管部門上報我店正常營運所需材料。
二、人事部
對員工檔案管理進行分類統計，詳細檢查員工檔案資料是否齊全。從而更進一步瞭解、掌握人員情況，為經後員工的晉升、調動、離職等提供備用資料。整理所有員工的勞動合同資料，清算員工工資明細。考核員工每日考勤，辦理員工聘用、離職手續，其中服務部離職3人，後勤部離職1人、聘用2人。落實員工轉正、升職、獎懲等手續，及時完成上級交待的各項事務。
三、客服部
對顧客每日諮詢、訂位、投訴作好詳細記錄（本月沒有接到顧客任何投訴），並與服務部交接相關事宜。統計會員卡信息約1200人次，回訪顧客432人。分類統計顧客意見卡663張、抵用券數量xx餘張。我們將根據顧客意見和建議，對各部門的工作進行改進。及時整理各部門每日工作總結和本店每週例會會議記錄並上交管理公司。
四、庫房
申購店裏所需物品並保證超市貨品不斷貨使其正常營運。統計每日廢品種類、數量及金額。同供貨商聯繫我店每日所需的酒水、食品、水果等並負責驗收上述物品，查看倉庫食品種類、庫存量、保質期等信息並作好相應記錄。整理庫房帳務單據並轉交財務室。
五、財務室
記錄店裏所有經濟業務的運作並提供憑證、報表、帳簿等資料以備隨時查閲。結合本店特點，合理進行成本核算、工資核算、費用核算。監督各部門每筆經濟業務的合法性和合理性，確保本店不遭受不必要的經濟損失。為領導管理和決策提供真實準確的財務數據並對該店的正常營運提出合理化建議。
六、工程部
處理了服務部交接的需要工程部處理的事務，合計400餘項。本月具體事項有：牆紙的修復、門把手和吸門器的更換或修復、照明設備的處理、電器設備的修復、管道的處理、吊頂的更換和修補、背景玻璃和包廂茶機的更換及修補等。每日水、電的統計及費用核算，及時完成上級安排的各項事務。。
七、dj部
處理了服務部和後勤部交接的需要dj部維修和調試的設備，合計200餘項。本月具體事項有：音響設備和器材進行調試、更換和修復。點歌屏的處理和包廂軟件的安裝及調試。添加新歌、整理歌庫和監控器的管理，對各部門電腦設備及打印機進行修復，及時完成領導安排的各項事務。
第三篇：餐飲業工作總結
200*年，我會在xxx市商業聯合會的領導下，在xxx市貿易發展局的指導下，在中國商業聯合會、中國飯店協會、中國烹飪協會和xxx省烹飪協會的支持下，以江澤民同志“三個代表”為指針，以服務政府、服務企業、服務社會為宗旨，緊緊依靠政府支持，團結廣大會員企業，發揮行業代表、行業服務、行業協調作用，創造性地開展工作，贏得了許多政府部門、廣大同行的認可。
一、200*年工作回顧
在200*年，我會工作主要是三個突破和一個堅持。即：早餐工程行業自律工作取得突破，為企業交流服務工作取得突破，宣傳企業工作取得突破，堅持為政府為企業服務。
（一）早餐工程行業自律
我會牽頭組織的早餐工程承辦企業開展行業自律工作始於xxxx年元月xx日。早餐工程行業自律開展以來，在規範早餐工程方面發揮了積極作用，特別是收繳“三無”食品方面取得了顯著成效。但是，行業自律僅僅是我會牽頭組織企業進行。面對社會上存在的違章自制餐車，行業自律小組無可奈何。而違章餐車既對早餐工程餐車造成衝擊，同時也存在隨意佔道有礙觀瞻，臨街明火製作食品存在安全隱患，食品沒有衞生保障等問題。為解決這個問題，我會爭取市貿發局的支持，同市容監察大隊聯手，開展對違章餐車進行清理。具體做法是：我會與市容監察大隊共同派人派車，不定期進行收繳違章自制餐車。
在收繳違章自制餐車時，我們不能忘懷的是：市容大隊隊員與我會行業自律小組人員十分勇敢、敬業。我會多次遇到被收繳違章自制餐車人員持刀抗拒、扔石頭、潑油、圍攻和打人等事件。例如：市容大隊一隊員就曾被一違章餐車經營者（名叫xxx）用石頭砸傷，而這個xxx砸完人後還躺在地上裝成受害者，引來羣眾圍觀，經xxx處理，xxx被拘留。
我們不能忘懷的是：市容監察大隊員的機智。違章餐車經營者因為違章，深怕被抓，因此都十分狡猾，常常我們的車剛剛出現，他們就四散逃開。為此，市容監察大隊隊員動作十分迅速，每到一地就堵住路口，讓違章餐車經營者無從逃逸。此外，有些餐車經營者十分兇狠，持刀行兇，市容監察大隊員每次都眼明手快，將持刀者制服。
我們不能忘懷的還有：行業自律小組人員的耐心。面對違章餐車經營者的蠻不講理，行業自律小組人員總是耐心講道理。官任路有一餐車經營者，無理糾纏行業自律小組人員近x小時，經我會人員耐心説服，該經營者最後明白了早餐工程是政府為民辦實事工作，一定要遵章經營。
從x月xx日至x月xx日，我會同市容監察大隊一起開展不定期聯合檢查xx次，收繳各類違章自制餐車xxx部，出動檢查人員xxx人次，出動車輛xx輛次。經過整治，許多釘子户已徹底消失，早餐工程面貌得到改善。此外，還取消xx位違章餐車經營者經營資格。
我們除了同市容監察大隊一起進行聯合整治違章餐車外，繼續開展行業自律檢查，共檢查xxx餘次，檢查餐車xxxx部，出動檢查人員xxxx餘人次，車輛xxx餘輛次，收繳“三無”食品xxxx公斤（去年xxxxx公斤），日均每車收繳“三無”食品由xx餘公斤下降到x.x公斤不到，市區餐車普遍不再銷售“三無”食品。行業自律為政府、為企業、為社會做了一件好事。
（二）為企業交流服務
為了讓企業瞭解最新餐飲現狀和技術狀況，進行交流，我會組織南普陀寺實業社、舒友海鮮大酒樓有限公司、金雁酒店、汪記食品有限公司、漳江蟹王餐廳和湖裏珍濱大酒樓分別參加第四屆中國美食節和中國健康美食節。參加美食節活動的企業人員從活動中學到了許多餐飲業的烹飪技術，從中受到了啟發。同時，也向全國各地的同行展示了我市的技術水平。各參加活動企業共獲xx項獎項（或榮譽稱號）。即：獲“全國十佳酒家稱號”x項、“中國名宴”x項、“中國名菜”xx項、“金鼎獎”x項、“中國名點”x項、“健康美食”x項、“最佳宴席設計獎”x項、“金牌廚師獎”x人、“中國烹飪大師”x人、“中國服務大師”x人、“國際美食評委”x項。此外，有x位廚師被認定為“xxx烹飪大師”、x位被確認為“xxx烹飪名師”，有xx家企業被確認為“xxx餐飲名店”，xx個品種被認定為“xxx名小吃”，xx個品種被認定為“中華名小吃”。
（三）宣傳企業
我會分別在新華網、佛教在線、xxx電視台、《xxx日報》、《xxx日報》、《xxx商報》、《xxx晚報》、《海峽導報》、《海峽都市報》、《海峽生活報》、《東南早報》、《東南快報》、《中國食品報》、《中國食品質量報》、《中國烹飪》雜誌、《中國美食》雜誌、《華廈美食》雜誌和《中國烹飪信息》雜誌等媒體進行幾十次的宣傳報道，內容涉及防“非典”、治理餐桌污染、美食節、企業經營、早餐工程等。特別是在xxx電視台製作專題片x部（介紹南普陀寺實業社、金雁酒店、湖裏珍濱大酒店、漳江蟹王廳餐、xxx風光宴、xxx小吃等），在省電視台製作短片x部（介紹xxx特色菜），引起很大反響。
此外，我會今年發簡報xx期，xxxx份，發文件xx件，xxxxx份，這些簡報發揮了溝通政府、行業組織和企業的作用。
（四）堅持為政府、為企業服務
一年來，我們時刻不忘公會成立的宗旨是為政府、為企業服務，始終把這一宗旨貫串於公會所有工作之中。
x、同心抗“非典”。“非典”是今年令人色變的疫情。抗“非典”期間，我會人員不計工作時間，中午、晚上、雙休日幾乎都是在加班，最晚曾加班到晚上xx點過後。抗“非典”期間，我會主要做了三件事。一是建立經營情況報告制。我們建立企業日常經營情況報告制，共有xx家企業每日向我會報經營情況，我會將經營情況彙總上報給市貿發局內貿處，為政府部門及時瞭解企業經營動態提供依據。二是建立政府部門同企業的聯繫。召開x場企業負責人座談會，瞭解企業經營現狀、存在問題和建議。抗“非典”期間，共發文件xx份，xxxx件，簡報x份，xxxx件。為政府部門瞭解企業情況，企業掌握抗“非典”措施，發揮橋樑作用。三是為企業提供服務。為企業提供購買口罩、消毒水和體温計等信息。由於我會的出色工作，中國商業聯合會和中國財貿輕紡煙草工會授予我市xx家餐飲企業為抗“非典”先進單位，我會也被授予先進單位，會長彭一萬先生被評為先進個人。
x、開展優質服務
服務是企業的靈魂。在“全國商業服務優質服務月”活動中，我會發動餐飲企業積極參加，各參加企業把參加“優質服務月”作為提
升服務水平的一次機會。例如，湖裏珍濱大酒店董事長施性忠特地召開部門經理會，專門研究如何為客人提供更優質的服務，各部門經理針對自身工作特點提出落實措施，使得企業各項管理工作通過“優質服務月”更上一層樓。在“優質服務月”活動中，我會有xx家企業被評為先進單位，xx位個人被為先進個人，我會被為優秀組織獎，會長彭一萬先生被評為先進個人。x、建立法律服務渠道
我會同九信律師事務所聯繫，聘請該所為本會法律顧問單位，為我會會員免費提供日常諮詢、培訓和講座服務。該所蘇秀芬律師為我會開辦了《關於民事訴訟證據的若干規定》法律講座。該講座例子生動、內容深入淺出，許多企業負責人當場向蘇律師請教法律難點。參加聽講的人表示，這樣的講座效果很好，企業很需要，希望今後多舉辦這樣的講座。
二、體會
今年是我會成立的第三年，我會由第一年的積極工作，第二年的開拓創新向今年的與時俱進發展。如果説，我會的工作取得了一些的成效，那麼，這種成效的取得離不開市貿發局各級領導和同仁的支持和幫助；離不開中國商業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會、xxx省烹飪協會和市商業聯合的指導與幫助；離不開廣大會員企業鼎力支持（佳麗海鮮酒樓有限公司為我會提供了一萬元的資金支持，林扁工貿有限公司在“非典”期間為我會無償提供大學生x人幫助工作，並且因為我會工作量太大，林扁工貿有限公司願意長期提供x人為我會無償服務）。
三、工作中的不足
工作量太大，人手太少，造成聯繫企業太少，工作不夠細緻。
四、明年工作設想
（一）根據貿發局內貿處、中國商業聯合會、中國飯店協會、中國烹飪協會、xxx烹飪協會工作部署開展工作。
（二）完善早餐工程行業自律，制訂早餐工程產品若干標準，依據標準進行管理。
（三）與中烹聯合開展x—x期餐飲專業自考培訓；開展x—x期職業經理人培訓工作。
（四）培育本市名店xx家、名廚xx位；名菜、名點一批。
（五）爭取組團參加中國美食節、中國廚師節等活動，為企業學習和創品牌服務。
（六）推薦一批早餐供應企業。
（七）製作宣傳卡，開展引導外地遊客消費工作。
（八）協調企業解決各種需要由公會解決的問題。
（九）繼續發展企業會員，發展個人會員。
（十）開展有關法律、法規等專業知識講座若干次，提高企業有關人員的法律、法規等專業水平、意識。
（十一）組織企業外出考察學習若干次。
第四篇：餐飲業工作總結
本月事情比較繁瑣，日常管理正在規範，規章制度還需完善。但在管理公司的正確指導下，歡樂迪天陳店經過全體員工的共同努力，克服剛開業不久遇到的各種困難，團結協作，順利達到了預期目標。現將7月工作總結如下：
一、辦公室
對員工進行勞動紀律、日常行為規範、禮貌禮節等方面的宣傳，要求後勤部所有工作人員都實行微笑服務。強化員工節能節源意識，收到較好效果，以後將繼續保持。召集後勤部各部門召開會議，加強員工工作的主動性和責任心以及落實定崗定位責任制。同各部門協調處理服務部交接的各項事務。這一舉措既體現了辦公室的管理職能又體現了後勤服務職能，增進了員工間的交流和溝通。同重師物管公司協調日常工作事宜，向各級主管部門上報我店正常營運所需材料。
二、人事部
對員工檔案管理進行分類統計，詳細檢查員工檔案資料是否齊全。從而更進一步瞭解、掌握人員情況，為經後員工的晉升、調動、離職等提供備用資料。整理所有員工的勞動合同資料，清算員工工資明細。考核員工每日考勤，辦理員工聘用、離職手續，其中服務部離職3人，後勤部離職1人、聘用2人。落實員工轉正、升職、獎懲等手續，及時完成上級交待的各項事務。
三、客服部
對顧客每日諮詢、訂位、投訴作好詳細記錄（本月沒有接到顧客任何投訴），並與服務部交接相關事宜。統計會員卡信息約1200人次，回訪顧客432人。分類統計顧客意見卡663張、抵用券數量2014餘張。我們將根據顧客意見和建議，對各部門的工作進行改進。及時整理各部門每日工作總結和本店每週例會會議記錄並上交管理公司。
四、庫房
申購店裏所需物品並保證超市貨品不斷貨使其正常營運。統計每日廢品種類、數量及金額。同供貨商聯繫我店每日所需的酒水、食品、水果等並負責驗收上述物品，查看倉庫食品種類、庫存量、保質期等信息並作好相應記錄。整理庫房帳務單據並轉交財務室。
五、財務室
記錄店裏所有經濟業務的運作並提供憑證、報表、帳簿等資料以備隨時查閲。結合本店特點，合理進行成本核算、工資核算、費用核算。監督各部門每筆經濟業務的合法性和合理性，確保本店不遭受不必要的經濟損失。為領導管理和決策提供真實準確的財務數據並對該店的正常營運提出合理化建議。
六、工程部
處理了服務部交接的需要工程部處理的事務，合計400餘項。本月具體事項有：牆紙的修復、門把手和吸門器的更換或修復、照明設備的處理、電器設備的修復、管道的處理、吊頂的更換和修補、背景玻璃和包廂茶機的更換及修補等。每日水、電的統計及費用核算，及時完成上級安排的各項事務。。
七、dj部
處理了服務部和後勤部交接的需要dj部維修和調試的設備，合計200餘項。本月具體事項有：音響設備和器材進行調試、更換和修復。點歌屏的處理和包廂軟件的安裝及調試。添加新歌、整理歌庫和監控器的管理，對各部門電腦設備及打印機進行修復，及時完成領導安排的各項事務。
八、廚房
安排員工餐和外賣的菜品、數量以及粗略成本核算。每天變換菜品給員工提供可口的飯菜，得到員工的一致肯定。本月中旬，晚班人員反應菜量不夠，隨後廚房對菜品作了調整：一是不開反季節菜品；二是不開價格太貴的菜品。辦公室也加大力度對“先劃卡後盛飯”制度作了監管並採取扣款措施，多方着手，此情況終於得已改善。
九、洗衣房
清洗、熨燙員工工作服。上月初因缺乏洗衣技巧導致極少量工作服被染色，後來經過整改後，衣服染色現象已經沒有再次發生。員工也反應衣服比最初洗得乾淨些，將在下月繼續努力把本職工作做得更好。
十、宿舍管理
每天認真打掃員工宿舍的日常清潔衞生，給員工創造了一個乾淨、舒適的休息場所，以後將繼續保持。解聘男工宿舍管理員時，該員工竟以自殺和用刀捅死我方工作人員相威脅，最後在包主任的大力支持下，該員工終於順利離職。
目前還有以下問題等待處理
1、同施工方聯繫維護事宜時，對方常以南坪店開業和石橋鋪店籌備為由將維護事宜不斷往後拖延，導致急需處理的事務遲遲得不到解決。
2、宿舍物品管理和人員管理顯得有些雜亂。對此問題，辦公室將在下月加強監管。
辦公室人員將在以後的工作中更加深入滲透《勞動合同法》，以便更好維護公司和員工的合法權益。大家共同努力，不斷改進，讓歡樂迪天陳店擁有更加輝煌的明天。
第五篇：餐飲業工作總結
餐飲業工作總結[1]
【綜合網絡-餐飲業工作總結】
200*年，我會在xxx市商業聯合會的領導下，在xxx市貿易發展局的指導下，在中國商業聯合會、中國飯店協會、中國烹飪協會和xxx省烹飪協會的支持下，以江澤民同志“三個代表”為指針，以服務政府、服務企業、服務社會為宗旨，緊緊依靠政府支持，團結廣大會員企業，發揮行業代表、行業服務、行業協調作用，創造性地開展工作，贏得了許多政府部門、廣大同行的認可。
一、200*年工作回顧
在200*年，我會工作主要是三個突破和一個堅持。即：早餐工程行業自律工作取得突破，為企業交流服務工作取得突破，宣傳企業工作取得突破，堅持為政府為企業服務。
（一）早餐工程行業自律
我會牽頭組織的早餐工程承辦企業開展行業自律工作始於xxxx年元月xx日。早餐工程行業自律開展以來，在規範早餐工程方面發揮了積極作用，特別是收繳“三無”食品方面取得了顯著成效。但是，行業自律僅僅是我會牽頭組織企業進行。面對社會上存在的違章自制餐車，行業自律小組無可奈何。而違章餐車既對早餐工程餐車造成衝擊，同時也存在隨意佔道有礙觀瞻，臨街明火製作食品存在安全隱患，食品沒有衞生保障等問題。為解決這個問題，我會爭取市貿發局的支持，同市容監察大隊聯手，開展對違章餐車進行清理。具體做法是：我會與市容監察大隊共同派人派車，不定期進行收繳違章自制餐車。
在收繳違章自制餐車時，我們不能忘懷的是：市容大隊隊員與我會行業自律小組人員十分勇敢、敬業。我會多次遇到被收繳違章自制餐車人員持刀抗拒、扔石頭、潑油、圍攻和打人等事件。例如：市容大隊一隊員就曾被一違章餐車經營者（名叫xxx）用石頭砸傷，而這個xxx砸完人後還躺在地上裝成受害者，引來羣眾圍觀，經xxx處理，xxx被拘留。我們不能忘懷的是：市容監察大隊員的機智。違章餐車經營者因為違章，深怕被抓，因此都十分狡猾，常常我們的車剛剛出現，他們就四散逃開。為此，市容監察大隊隊員動作十分迅速，每到一地就堵住路口，讓違章餐車經營者無從逃逸。此外，有些餐車經營者十分兇狠，持刀行兇，市容監察大隊員每次都眼明手快，將持刀者制服。
我們不能忘懷的還有：行業自律小組人員的耐心。面對違章餐車經營者的蠻不講理，行業自律小組人員總是耐心講道理。官任路有一餐車經營者，無理糾纏行業自律小組人員近x小時，經我會人員耐心説服，該經營者最後明白了早餐工程是政府為民辦實事工作，一定要遵章經營。
從x月xx日至x月xx日，我會同市容監察大隊一起開展不定期聯合檢查xx次，收繳各類違章自制餐車xxx部，出動檢查人員xxx人次，出動車輛xx輛次。經過整治，許多釘子户已徹底消失，早餐工程面貌得到改善。此外，還取消xx位違章餐車經營者經營資格。
我們除了同市容監察大隊一起進行聯合整治違章餐車外，繼續開展行業自律檢查，共檢查xxx餘次，檢查餐車xxxx部，出動檢查人員xxxx餘人次，車輛xxx餘輛次，收繳“三無”食品xxxx公斤（去年xxxxx公斤），日均每車收繳“三無”食品由xx餘公斤下降到x.x公斤不到，市區餐車普遍不再銷售“三無”食品。行業自律為政府、為企業、為社會做了一件好事。
（二）為企業交流服務
為了讓企業瞭解最新餐飲現狀和技術狀況，進行交流，我會組織南普陀寺實業社、舒友海鮮大酒樓有限公司、金雁酒店、汪記食品有限公司、漳江蟹王餐廳和湖裏珍濱大酒樓分別參加第四屆中國美食節和中國健康美食節。參加美食節活動的企業人員從活動中學到了許多
餐飲業的烹飪技術 例子生動、內容深入淺出，許多企業負責人當場向蘇律師請教法律難點。參加聽講的人表示，這樣的講座效果很好，企業很需要，希望今後多舉辦這樣的講座。
二、體會
今年是我會成立的第三年，我會由第一年的積極工作，第二年的開拓創新向今年的與時俱進發展。如果説，我會的工作取得了一些的成效，那麼，這種成效的取得離不開市貿發局各級領導和同仁的支持和幫助；離不開中國商業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會、xxx省烹飪協會和市商業聯合的指導與幫助；離不開廣大會員企業鼎力支持（佳麗海鮮酒樓有限公司為我會提供了一萬元的資金支持，林扁工貿有限公司在“非典”期間為我會無償提供大學生x人幫助工作，並且因為我會工作量太大，林扁工貿有限公司願意長期提供x人為我會無償服務）。
三、工作中的不足
工作量太大，人手太少，造成聯繫企業太少，工作不夠細緻。
四、明年工作設想
（一）根據貿發局內貿處、中國商業聯合會、中國飯店協會、中國烹飪協會、xxx烹飪協會工作部署開展工作。
（二）完善早餐工程行業自律，制訂早餐工程產品若干標準，依據標準進行管理。
（三）與中烹聯合開展x—x期餐飲專業自考培訓；開展x—x期職業經理人培訓工作。
（四）培育本市名店xx家、名廚xx位；名菜、名點一批。
（五）爭取組團參加中國美食節、中國廚師節等活動，為企業學習和創品牌服務。
（六）推薦一批早餐供應企業。
（七）製作宣傳卡，開展引導外地遊客消費工作。
（八）協調企業解決各種需要由公會解決的問題。
（九）繼續發展企業會員，發展個人會員。
（十）開展有關法律、法規等專業知識講座若干次，提高企業有關人員的法律、法規等專業水平、意識。
（十一）組織企業外出考察學習若干次。
蒙田範文網