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酒店工程部工作總結與計劃多篇

欄目: 酒店工作總結 / 發佈於: / 人氣:2.63W

酒店工程部工作總結與計劃多篇

酒店工程部工作總結與計劃篇1

轉眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領導的支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和努力下,克服了人員少、工作量大等困難,解決設備設施存在的各種問題,基本完成了酒店領導佈置的任務及臨時事總結如下:

一、主要工作

上半年配合各部門完成設備檢查保修,電話保修空調系統全面維護保養

完成空調供回水總管改造施工工作,完成集團新園區接電工作設施設備進行維修、安裝;針對電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況,進行了安裝處理,完成對電梯集中進行檢查,

二、能源使用

1、水:上半年酒店用水費x萬元

2、電:上半年酒店用電費xx萬元電費相對多

三、存在問題

自己與各部門協調能力需進一步加強,工程維修不徹底,管理方面不熟,沒管好,

四、下半年工作計劃

1、酒店裝修好後工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,空調,供水系統,等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

2、管理工作。改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前後台部門間上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事,用心管理加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人。並且有維修組定期對前台使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員多能,充分利用人力資源,控制人員總數,改善服務,改善後台形象,促使工作質量更上一個新台階。

總之,事情無論大小,要幹就要幹最好,我相信沒有最好,只有更好,只有不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作總結與計劃篇2

20_年_酒店在圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。我們將不斷總結20_年工作的成敗,力爭完成酒店下達的全年目標任務。

一、加強教育培訓

採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店圍繞“賓客至上、服務第一”的宗旨。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。加大對部門領班以上的培訓,學習現代酒店管理專業知識,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業務技能和管理意識。

二、細化服務措施

為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立於不敗之地。為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規範化服務的同時,進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前,善於通過觀察把握最佳服務時機,瞭解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。

三、規範管理,促進企業健康有序發展

根據酒店的實際情況,制定出台了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監督和控制作用力度;規定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總枱的帳務操作在原有規定的基礎上作了進一步的規範;同時對“四實登記”“總枱登記”“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記、記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規範,接待能力更加過硬,力求與現代企業管理制度相接軌。

充分利用內部信息管理系統,建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特徵和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利於更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”

酒店工程部工作總結與計劃篇3

本人是一名大酒店總經理,在董事長的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20_年度的工作總結如下。

一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針

_酒店自開業以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,現在基本確定酒店以中餐、西餐、客房三大營業點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低週末價來吸引住客。指導制定策劃節日活動,實現創收高峯。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期複雜的工作。現該部分工作已基本完成,酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規範化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自年初開始,即對酒店整體規範與標準作明確規定,相繼出台了相關程序化、規範化管理文件。

三、負責中層以上管理人員的培養和使用

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養酒店自己的優秀人才,需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店採用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本着對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客户滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。

四、改善員工的工作、生活條件

及時調整了員工宿舍,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給_餐廳,為追求利潤化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩餘積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,酒店領導層經商議,決定在辦公區自行開辦員工餐,自開餐以來,由於食物乾淨衞生、味道可口,得到了員工的一致好評。

酒店工程部工作總結與計劃篇4

這一年的工作,讓我收穫不少,下面我對這一年來的工作做一工作總結,為以後的工作確立新的目標。

一、思想認識

作為一個共產黨員,我在思想上嚴於律己,熱愛黨的教育事業,全面貫徹黨的教育方針,以黨員的要求嚴格要求自己,鞭策自己,力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起榜樣的作用。積極參加學校組織的各項政治活動。工作以來,我服從學校的工作安排,配合領導和老師們做好校內外的各項工作。我相信在以後的工作學習中,我會在黨組織的關懷下,在同事們的幫助下,通過自己的努力,克服缺點,取得更大的進步。新學期即將來臨,我將更加努力工作,勤學苦練,使自己真正成為一個經受得起任何考驗的共產黨員。

二、教學工作

在教學工作方面,我的教學任務都非常重,擔任四個班級的美術教學、業餘專科班級的學前兒童藝術教育,但不管怎樣,為了把自己的教學水平提高,我堅持經常看美術書籍和優秀的美術作品,還經常網上找一些優秀的教案課件學習,還經常聽一些優秀教師的課,從中學習別人的長處,領悟其中的教學藝術。平時還虛心請教有經驗的老師。在備課過程中認真分析教材,根據教材的特點及學生的實際情況設計教案。每學期,認真備課、上課、聽課、評課,及時批改作業、講評作業,做好課後輔導工作,廣泛涉獵各種知識,形成比較完整的知識結構,嚴格要求學生,尊重學生,發揚教學民主,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平,並順利完成教育教學任務。

在美術教學中,認真學習學校工作計劃和教學處工作計劃,明確了學期工作的目標和任務,結合學生的現狀和特點,對美術教材中過於淺顯和繁雜的內容(如範例畫和步驟畫),作了適當的補充和調整。在美術課教學中,有重點有難點,注意美術課內容的調整。貫徹理論聯繫實際的原則,在教學內容的'選擇上,注意聯繫每一個學生的實際,注意循序漸進和趣味性、重視美術基本技能教學,加強課堂當場的示範指導,讓學生逐步學會基本的美術表現方法。注重對學生課堂作業的過程指導,凡是學生在技能實踐中遇到的困難問題,充分利用各種渠道,加以具體指導;對優秀作業,獨創性作業予以及時肯定。

業餘專科班級的學前兒童藝術教育主要面對的是成人利用業餘時間學習進修,所以教和學都有了一定的困難,但是為了上好這門課,也為了激發學生學習的興趣,我作了充分的準備,每堂課上之前我都查找各種資料和圖片,儘可能地讓課堂讓課堂氣氛活躍,樹立起他們學習的信心和激發他們學習的興趣,並根據學生們的實際情況制定了有針對性、實用性強的教學計劃,結合網絡習題讓學生進行實際的操作,並嘗試新的教學方法,爭取有新的突破。

三、學校工作

我嚴格要求自己,工作實幹,並能完成學校給予的各項任務。由於我們是美術教師,這個特殊的職業決定了我們必須還有很多的學校工作要做,我服從黨和學校領導的安排,兢兢業業。在以後的工作中,我將一如既往,腳踏實地,我會更加積極地配合學校領導完成各項任務,為學校的美好明天儘自己的力量。

第二學期中職班教學改革考評中獲得優秀並得到了相應的獎勵;近期響應黨組織的十八大活動,並積極學習十八大精神,用先進的思想武裝自己,積極參加學校組織的各項政治活動,在十八大召開之際我組織學生進行“愛國愛黨”繪畫展覽,並得到了很好的反響;還積極參加開放辦、教學處組織的20_年開放教學導學説課比賽;在20_開放教育教學改革中,被我們系推選為第一批進行網絡教學改革的教師。

教書育人是塑造靈魂的綜合性藝術。在課程改革推進的今天,社會對教師的素質要求更高,在今後的教育教學工作中,我將立足實際,努力工作,有所進取,嚴格要求自己,發揚優點,改正缺點,開拓前進、勇於創新,做一名優秀的合格教師。

酒店工程部工作總結與計劃篇5

本月天氣嚴寒地凍工作任務重,工程部圍繞着保安全生產、保大型設備能耗供應、x店如期開業等做了大量工作。下面將工作中好的和不足的方面,總結分析:

一、工程維修方面

下月就要過年了為了讓酒店有個衞生、安全、喜慶的環境,各部門加強了對設備設施檢查,挖出了很多問題,難題,本部門針對一系列問題列出計劃,解決了以下問題:

1、元月4日按照星級要求對二客房所有房間衞生間安裝了冷熱水標誌。

2、由於天氣冷今年的氣荒季節到來,燃氣壓力低於2。8千帕兩台鍋爐無法同時啟動,部門及時啟動了兩套應急預案。將一台氣鍋爐改油鍋爐同時啟動煤鍋爐,確保了空調、熱水供應。

3、對廚房的兩台舊風機進行了保養,更換了皮帶、電機軸承打油。

4、對廚房的冰箱和灶芯、灶具進行了一次大修,解決了灶具火力孝灶芯漏氣等問題。

5、元月17日金橋店開業在即,部門抽出人員全力支持分店安裝燈具,要求在崗員工加班加點確保酒店正常運行。

二、能耗對比表:

水/噸

大廚房小廚房客房鍋爐總表

20xx-1 1093 1201 300 423 3019

20xx-1 156 3041 338 770 4195

20xx-12 1203 1371 304 456 3337

電/度

客房大堂小廚房大廚房餐飲電梯空調辦公室

20xx-1 10600 4040 9210 9510 14850 840 13900 968

20xx-1 12300 4720 6930 7740 17070 900 16200 1152

20xx-1 21210 0392 0996 0981 01488 084 014000 1058

燃氣/立方

燃氣總表燃氣分表

20xx-1 27537 14373

20xx-1 11699 1055

20xx-1 227514 13396

分析:根據以上數據來看上月和本月能耗大部分班組在下降,水:大小廚房節約300多噸,其他班組保持平衡。電:客房節約200多度;大堂因風水球開啟超出100多度;小廚房節約500多度;大廚房超出400多度;餐飲節約30多度;辦公區域超出90多度。燃氣:燃氣保持平衡只超出30立方。

三、保安管理方面

本月安全工作比較平穩,沒有安全發生一起事故。每週例會強調的安全問題多能及時解決,工作中發生四起事故,都是客人與客人之間發生的碰車,保安發現及時並上報聯繫雙方客人,酒店出面協調解決。餐飲高峯期過後還存在問題,要加強管理人員的監管力度,提高員工的責任心。

四、下月計劃

1、制定能耗分裝表的用量標準,按天出數字按月來考核各部各班組。在每週會上彙報每天的能耗數據,提醒各部門、各班組加強節能降耗工作。

2、全力做好春節的安全保障工作

酒店工程部工作總結與計劃篇6

我們帶着自信與喜悦走進了充滿希望的20xx年上半年。回顧過去的半年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為20xx年對於我們工程來説,可算是充滿了艱辛與挑戰的上半年,下面我就把20xx年上半年的工作做以總結如下:

一、規範管理,建設過硬的後勤保障團隊

由於我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規範培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,並且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。

通過猜謎語促使員工們開發智力,善於動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因為我們工程部是後勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業部門,不能直接為酒店創效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工説:“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。

如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養,無論任何一個環節出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態之中,例如:去年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,説我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內温度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況後我們大家經過仔細的分析和認真研究,發現是由於鐵路鍋爐房提供的熱源温度過低,也因為我們的換熱系統由於老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反覆思考後,果斷的做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的温度,確保各部門正常營業。

二、節能降耗,向固有的設備要效益

節水:有一段時期,我們經常發現低區供水系統不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恆壓供水,並對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個月又可節約用水xxxx噸。

節電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果併為客人營造舒適的就餐環境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業後每月的電量與以往相比增加了百分之xx在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?

經大家集思廣益,最後決定將xx間客房的地燈,枱燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈,把40瓦牀頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節約8、8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節電2、2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節電,3、88千瓦,通過採取這些措施,使耗電量比開業初期降低了百分之0、13。

降耗:由於客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次製冷裝置維修都是由廠家更換,全套的製冷裝置,成本是xxx元,那麼xx多台冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師xxx師傅,通過在網上查閲大量的技術資料以冰箱經過反覆試驗,終於找出問題的關鍵所在,只要更換製冷片即可解決問題,其成本只需要xx元,僅此一項,就可節約x萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由於蒸發器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非常可惜,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了製冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三台,為酒店節約資金xx餘元。

三、發揚團隊精神、展示多技能本領

在這次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象,特別是8層、9層的棚面已經脱落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,並説明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終採納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的傢俱全部保護起來,並且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束後,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢幹而得名的小老虎領班xxx,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。

為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在後院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務後,大家羣策羣力,各自發揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌築起來了,並得到了領導的讚賞。

在x月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業,必須利用晚市後的時間開始做業。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的xxx三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

四、上下同心,團結協作,展示應變能力

x月x日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處於緊張的工作狀態中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對xx酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是x月x日早7時~晚5時當時我們接到這通知後馬上向領導進行彙報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一台發電車來保證酒店各部門的正常營業。

但由於所租用的發電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,並對大家講明瞭,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發電車因滿負荷超載而停止發電。

不但燒燬發電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重後果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處於不平衡狀態,尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放鬆緊張心情的時候,我們又接到通知,由於改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續順延。

此時,大家的心情又進入了緊張狀態,因為既將要面臨的是晚間用電高峯的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹的佈置計劃,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統,用以製造xx酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的鬆了一口氣,拖着疲憊的身體離開了酒店。這次發電工作前後經歷了18個小時,所停電的時間之久和麪積之大,是我們沒有經歷過的。正是由於各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發電任務。

五、上半年中工作的不足之處

20xx年上半年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所説出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今後的工作中,我將調整好自己的心態,努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在下半年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。

酒店工程部工作總結與計劃篇7

20xx年工程部在酒店領導的關心和支持下,在部門各人員工的努力下,順利完成了20xx年的各種維修和接待任務,現將本年工作情況作如下彙報:

1、部門員工克服了人員編制不滿、工作量大等困難,積極主動解決各種設備存在的問題,任勞任怨,比較圓滿地完成了領導佈置的各項工作;

2、部門在工作中存在的不足:①員工集體觀念不強;②缺乏團隊精神③工作熱情不高

④和其他部門溝通相對困難⑤技術水平也參差不齊;

⑥部分員工缺乏獨立工作能力,工作依賴性較強⑦工作主動性也較差⑧節約意識淡薄;

3、在本年度維修過的設備基本達到了運行週期,技術革新也有所收穫,我們對黑山谷酒店房務部熱水機組的清洗、除垢,這是需要專業技術人員才能做到的,但我們進行了嘗試,最終達到了預期的效果,為酒店節約了成本、創造了效益;

工程部20xx年工作計劃

一、工程部總體工作:

為確保酒店動力工作正常運行,要進一步加強設備的維護運行管,加強計劃檢修保養。設備的巡檢,保證好消防、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設備設施等正常運行。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓,技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,樹立後台為一線部門服務的思想,促使工作再上台階。

二、重點工作如下:

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節、禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養成綜合技工;

2、加強主動性、協調性,協調好與各部門之間特別是前台之間上、下級部門之間的工作,做到工作及時,不推諉,多做事;

3、做好安全第一,預防為主的方針,杜絕工傷事故的發生;

4、按照檢修保養制度,抓好大型關鍵設備的計劃檢修、保養,做好每天巡檢登記,作為對部門班組的考核依據;

5、樹立經濟意識,控制成本,加強修舊利廢,進一步降低成本,

(1)把握修復工作的工程質量,保證不返工,達到運行週期,以減少維護成本。

(2)跟蹤大件配件的質量,以達到運行週期。

(3)嚴格控制外修項目,儘可量自行維修。

(4)加強廢件的修復工作,最大限度減小酒店成本支出。

(5)加大技術革新,創造新的小效益。(如熱水機的清洗與除垢工作)總之,事情無論大小,做到親力親為,只有不斷的自我加壓,對事業充滿激情,對酒店充滿感情的信心,才做好自己的工作。