到金礦上班已經快三個月了，我學到了很多在東西。剛來時，在教培處學習了一週，對工作過程中的安全知識，特別是化學危險品性質、運輸、存放、使用等相關知識的熟練掌握，對我後續在化驗室學習有很大的幫助。同時也瞭解了我們金礦史和相應的規章制度。這些讓我清楚知道我們金礦的發展歷程，對公司也有了更深層次的認識。這對我這樣一人新人來説是很有意義的。
在化驗室金組學習這兩個月來，我更是受益匪淺。剛接觸碘量法做金時，我還錯誤的認為很簡單，因為在學校學習過四大滴定法，碘量法只不過是氧化還原滴定法中的一種。不就是na2s2o3與i2的滴定反應嗎，有什麼難的，真正學起來還真不是想象中那麼容易。整個過程要用到趕硫，溶金，抽濾，還要用到活性炭吸附，炭化，灰化，趕酸等步驟。以及要用到na2co3，nh4hf2，nacl，edta等試劑。經一個月多月來跟朱師傅學習，我應經熟練掌握了這套活性炭吸附—碘量法做金的整套方法，並能獨立操作。同時結合在校學到的理論，我對操作過程中的一些試劑用途以及加入控制都有一些瞭解。如王水溶金原理，逆王水趕硫等都有自己的理解。還有如用温熱的2%nh4hf2溶液洗滌吸附柱內的活性炭其作用是洗滌fe3+、pb2+、ag+等離子。然後要用温2%的鹽酸洗滌活性炭吸附柱內殘餘的氟化氫銨。灰化後冷卻到室温有25%的氯化鈉2—5滴穩定氯金酸。加純王水將au+轉化為au3+以及水浴蒸乾趕酸。無酸味取下加7：93醋酸完全溶解可溶性鹽。在加氟化氫銨絡合鐵，加edta二鈉掩蔽cu2+、fe3+、pb2+等離子。也因為edta二鈉有微弱的還原性，會使au3+還原，所以滴定要快速，不能超過半分鐘。這對滴定有很高的要求，我剛開始獨立操作做金時就是這塊沒控制好，所以都不太理想。後來在黃主任的幫助下，我加強了滴定操作練習，才真正掌握。還有想金標準溶液中加入na2co3是為了殺菌，我以前還真沒見過。除此我還學會了氰化物的測定-比色法測氰化物濃度。加強了721型分光光度計和phs-3c型酸度計使用熟練程度。也抽空跟黃師傅學習了幾次原子吸收法做銀。做銀這塊能獨立操作，但不夠熟練，自己也做了這方面的操作筆記和總結，日後會找時間多加學習。
當然，在整個學習過程中也存在很多不足。學習不夠主動，同時不注重基礎學習。如自己做了近100個樣品，90%能跟師傅對得準，97%在標準規定的允許誤差範圍內。但師傅們從來不讓我出報表，自己也從來沒要求過。其實自己蠻有信心的，真的很自責。再就是基本操作，一看書就覺得太簡單，操作起來總有些不到位，以後要克服這種浮躁心理。
再就是我對化驗室有些值得改善的地方也簡單提下自己的一點看法。金組在操作這塊有幾個地方可以改善的。溶礦加入正王水按標準應加到100-120ml，我們實際都是150ml，這個只是有點浪費試劑，沒什麼大的影響，沒用完的鹽酸、硝酸放在通風櫥枱面一側，剛對準燈泡，燈泡的強光照射會使硝酸分解，降低了酸性，另外大家忙時沒有把盛酸的瓶蓋擰緊，鹽酸硝酸易揮發，不僅改變酸性，同時被我們吸收還會影響到我們的健康。用完酸的瓶蓋也建議及時擰緊，因為殘留在瓶壁的酸也會揮發出來。這一點已被忽略，但很容易做到所以我稍微提下。在減壓抽濾這塊，我覺得我們還是要注意下，按標準：含金5mg以下活性炭用量0.5-0.8g，活性炭混合紙漿厚為5-7mm，含金5-30mg活性炭用量1g，活性炭混合紙漿厚為10mm，含金30-60mg活性炭用量1.2-1.5g，活性炭混合紙漿厚為12-14mm。師傅們還是做得很好，也確實不好控制，我們平時固體樣厚度就做7-8mm，水樣就做5mm左右。師傅們多年經驗，可能也有她們的道理。但我們有幾次做銷售樣時，含金量都大於60mg，也這樣做，私下覺得有些不太妥。畢竟是銷售樣，我們要為顧客負責。誤差太大可能會出問題，期望在這方面有所改善，才斗膽提出；再個就是我提了好幾次的炭化灰化過程中開始升温時要把馬弗爐們關上，留一條小縫，便於氧氣進入。因為我看了些資料，也聊到這方面問題，特別不能見明火，因為明火灼燒會使活性炭顆粒損壞，導致產生試驗較大誤差，實際操作中都是開着門，讓其明火灼燒，因為這樣灰化時間快，再就是馬弗爐温度設置在700-8000c，其實温度在600—7000c為宜。我自己做時都按照標準做，同樣能灰化到不見紅火點，非常到位。時間是長些。但確保了活性炭不受損壞。建議以後大家在這方面注意下，分析工作者要有嚴謹的科學態度。（呵呵，説大話了。）其他方面大家都做得很不錯，有很多地方值得我學習。
我叫x，是質保部一名化驗員，在x年的工作中，利用自身所學專業知識，認真做好化驗工作，嚴格要求自己做好每一項事，不辜負領導對我的期望，盡職盡責完成自身本職工作。
一、時刻加強自身學習，強化個人能力
要想不斷的取得進步，取得成績，就需要不斷的支學習。我做為一名化驗人員，深知這個在容易不過的道理了，為了使自身化驗專業水平提高到了一個新的起點。有一個質的變化，我主要加強了以下兩點：一是加強崗位練兵，增加自已對實驗各個環節的熟練程度，從而提高工作效率，二是加強內部各人員間的團結合作，互相緊密配合，充分挖掘集體的潛力。在日常的工作中我們必須要面對現實，不僅僅能夠在工作時埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節進行檢查核對，對工作的經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，儘量使工作程序化，系統化，條理化，流水化!
二、提高環保意識和安全意識
在實驗室工作安全意識和環保意識相當重要，化驗室的一部分儀器、試劑都是易燃、易爆危險品，許多試劑的存放要達到實驗環境條件的規定。我嚴格按照易燃易爆及有毒物品的保管存放試劑，熟悉事故處理方法，杜絕無安全事故發生。環保也相當重要，做到每種化學試劑和需要處理的集中分類處理，不隨意亂倒，這些對環境都很有影響，不隨意亂倒沾有試劑的污水，同時注意到實驗室的衞生和各種實驗器具總是擺放整潔和整齊
三、擺正位置，做好配角、當好參謀
首先對本科室的工作，要盡職盡責，向領導提供合理建議和主張，幫助領導正確作出決策。其次，要有統籌兼顧的意識，當好參謀和助手，使做出的決策符合大多數人的意願。領導在不在一個樣，自己都要堅守崗位，認真做好化驗工作，順利解決各類問題。
四、認真做好各項工作
化驗工作精細瑣碎，經常會遇到不同的新的問題，所以為了搞好工作，我不怕麻煩細心觀察實驗現象，向領導請教向同事學習，自己摸索實踐，認真學習相關業務知識，不斷提高自己的理論和綜合素質。
回顧20xx年的工作，在公司領導的帶領下與同事的用心配合下，今年的工作劃上了一個圓滿的句號。在今後的工作中要繼續發揚團結合作，互助互愛的精神。不斷積累經驗，找出不足之處，要在今後的工作中加以改善，使化驗室工作再上一個新的台階。20xx年是我們青松化員工永遠值得回憶和紀念的一年，我們每一位經歷過這一年的同事都能體會到一個新建的廠，從建設初期到試生產成功到這天的正常運行生產，在這些不平凡的日夜裏共同經歷了許多風風雨雨，付出了不少汗水和心血。我們化驗室雖説是輔助崗位但我們本着全心全意為公司儘自我微薄力量為基本原則，全力以赴地去配合工段上的每項工作。
一、工作狀況。
1、由於是新建的廠，招的員工大多數是年輕人，很多還沒有工作經驗，個性是化驗這項，只有個別是有化驗基礎知識的，因此開始接觸學起來十分的慢，理解潛力也不快，給工作帶來了很多不便。
2、都説化驗室是輔助崗位是比較簡單的'崗位，可我們化驗員最清楚，夏天的炎熱、冬天的寒冷，高的鹼罐，低的是又髒又有毒的電石可我們化驗員日復一日的每一天取着樣分析着，都明白這就是我們化驗室的職責只要在一天我們務必就得把它做好。因此有的人吃不了這苦就自動離職了，這樣給化驗室造成員工流動大，給工作帶來了負面影響，給老員工加重了負擔。
3、有部分的取樣口很不完善，造成我們取樣困難，還需要進一步的改善。
4、化驗室由於玻璃儀器多，個性是冬天天冷，都要拿出去取樣一凍就脆了，稍微不注意一碰就壞了，因此造成玻璃儀器消耗量大。
5、20xx年12月30日我們化驗有兩名員工去取樣時由於氯氣泄露造成輕微氯氣中毒，這一事件讓我們對安全教育有了更深的認識也説明了幾個問題：
（1）我們員工安全意識淡薄，在今後的工作中要加強安全教育，讓每位員工對我們廠所接觸的氣體、液體的化學物理性質牢記在心。
（2）遇事處理潛力差，今後要加強應變潛力做到遇事沉着冷靜，能果斷決定處理。
（3）車間如有任何狀況，能與化驗及時聯繫，避免造成不良後果。
20xx年我們的任務更加艱鉅，不僅僅要做到無安全隱患無安全事故，要配合好車間把工藝控制指標分析好，更要嚴把原材料進廠和成品出廠的質量關，做到能為公司盈利，讓客户放心。
二、在以後的工作中我們務必做到以下幾點：
1、常言道：“安全高於生命，職責重於泰山”。因此我們每個班堅持開班前班後會，學習化驗室操作人員職責制，安全操作規程，學習從取樣到做樣到報數時所有注意事項，個性是取樣時必須要佩戴好勞動保護用品，學習我們常接觸的氣體，試劑等相關的物理化學性質及中毒急救方法。堅持做到我的安全我負責，他的安全我有責，企業的安全我盡責。每週組長也要帶領各組成員加強安全培訓、每月進行一次安全考試，並且參加各班的班前班後會及時給予教育和糾正，讓每位員工做到用心參加安全學習，努力提高自身素質和工作潛力，提高自我的安全意識，為班組樹立一個安全的工作形象來打造高效精幹，紀律嚴明，作風過硬的班組隊伍，把安全理念參透到我們大家的正常工作中以安全文化引導職工思想，規範職工行為。
2、加強理論學習，理論實踐相結合。
（1）中控分析是工藝控制指標的關鍵，我們務必用心、及時、準確的做好每一份樣品，做到在最短時光將最準確的數據報給工段，並及時調整，因此我們更要加強學習化驗基礎知識和操作技能，掌握每一個操作規程和熟記每一個分析指標。
（2）原材料是我們生產出好產品的保障，成品質量是我們公司發展盈利的保障，因此我們要更加精益求精，追求卓越，認真準確做好每一個指標，記錄好每一個準確真實的數據，盡最大努力作出讓客户放心的產品，讓公司贏得最大的利益。
（3）進一步理順工作流程，做好與各工段的銜接。確保與各工段的工作銜接的同時能及時準確分析樣品的基礎上為各部門帶給準確的數據，保證生產順利進行。在不斷提升操作素養的基礎上，加強理論學習，更要做到在熟練操作的基礎上掌握基本原理，明白為什麼要這樣做。
（4）望公司給予化驗員化驗資格專業培訓，考取化驗員上崗資格證書，以及有關儀器校正的專業證書。從而全面提升化驗員操作水平。
3、加強儀器、設備管理，確保平穩運行。
我們化驗所使用的儀器比較多，個性是pvc化驗的色譜儀和燒鹼化驗的icp，這些都是個性精密的儀器，在使用時必須要個性留意、仔細，每個使用的人務必熟悉所有儀器的性能和注意事項，進一步完善設備台賬，建立設備維修使用記錄，嚴格按照規程操作，派專人負責保養，保證設備正常運轉。
4、創造良好工作環境。
每個班制定衞生清理標準和流程，每一天持續化驗室的枱面、地面、所有儀器都乾淨整齊，要給員工一個清爽的工作環境。
5、擺正心態，培養良好的工作態度。
在工作中我們肯定會遇到很多很難避免的問題，我們不能遇到問題就退縮放下，要調好心態做到出現問題不要緊張學會怎樣更好的去解決問題怎樣克服困難才是關鍵。
展望20xx年，我們化驗室全體同仁有信心，獻上自我的所有潛力在公司領導及上級部門的正確領導下，完成各項工作任務，為公司輝煌騰達的前景盡職盡責。
最後祝願我們青松化工明天更加完美，更加輝煌。
自七月份來到科邁，先到m車間體驗生活，對本廠產品做一個基本瞭解，然後進入化驗室，學習基本的檢測，進一步瞭解本廠產品的性質及用途，半個月後，被委派到天津防老劑廠學習防老劑的檢驗。學習期間，跟前輩學習防老劑常規檢測方法及注意事項，統一兩邊的手法，儘量減小誤差，此外，還學習了測定煤的燃燒值，同時，還去了促進劑廠，參觀了化學儀器分析室和物理分析儀器室，學習了一些新的檢測方法，瞭解總部的輪崗制度。回來後，把所學到的理論知識進行了實踐，基本操作進行了鞏固，並取得了良好的效果。
本人主要負責防老劑的檢測，防老劑分為防丁和防甲。防丁的檢測項有：加熱減量，熔點，篩餘物，灰分。自檢測以來，發現防丁的加熱減量出現了不合格現象，篩餘物也偏高，後經領導同意安裝了新設備，加熱減量趨於合格，篩餘物也逐漸減少，產品質量趨於穩定。防甲的檢測項有：揮發分，遊離胺，結晶點，灰分。其揮發分一直不穩定，處於居高不下的狀態，後經改進，達到合格，產品質量逐步好轉。在檢測之餘，還學習了新的滴定方法以及檢測中的注意事項，儘量做到無誤差。
雖經過培訓學習，由於時間有限，還存在許多不足之處，需要改進。在以後的工作當中，需要大量學習與化學相關的理論知識，提高自身素質，同時跟同事處理好關係，共同把化驗室集體的形象完美化。
為培養化驗室全方面能手，我們借鑑總部的輪崗制度，讓每個人熟悉每種產品的檢測，做到樣樣精通，當同事休假時，我們任何人都可以頂上，不會耽誤產品檢測。化驗室的宗旨是科學、嚴謹、準確、及時，所以我們要抱着科學嚴謹的態度，準確及時的給出檢測結果，相信在我們的努力下，我們都能做到，成為合格的化驗員。
一、部門情況概述
成都三全研發部、品控部於20xx年6月組建，設品控研發主管1人，品控主任1人，湯圓兼麪點研發工藝員1人，餃子研發工藝員1人，原材料質檢兼成品出庫檢驗員1人，化驗員2人，在線qc員4—8人（根據淡旺季增減）。
研發部的主要工作包括分廠自主產品的研發與改良、總部現有品種的工藝和配方改良、工藝作業指導書和配方等技術文件管理以及日常生產的工藝維護工作。品控部的主要工作包括原材料質量檢驗、地採供應商考察評估、在庫原材料質量監控、產品生產過程在線監控、成品質量檢驗、公司食品安全質量管理體系的維護以及和質量有關的外聯工作。
二、xx年度部門主要工作業績
一、研發部工作主要業績
1、分廠自主產品研發工作：
xx年度分廠自主產品研發主要圍繞順喜系列產品展開，開發了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產品，從xx年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標籤認可、產品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發流程，為以後的自主產品開發打下了良好的基矗其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產品餡料中，解決了以前低檔產品用澱粉作為填充物口感粗糙的弊病，並且大大降低了成本。
2、現有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
1）高效機生產黑糯米湯圓項目，通過對工藝和添加劑進行改良，解決了公司用高效機生產黑糯湯圓起泡嚴重的問題，實現了黑糯湯圓用高效機生產，該項目獲得了公司的創新獎勵，在公司各生產部門推廣；
2）三全湯圓甜度調整改良項目，針對西南區域消費羣體普通認為三全湯圓餡太甜的問題，對現有的花生和黑芝麻餡進行了調整，口感得到了市場認可，同時改良後成本平均降低約0.3元/件，截至20xx年5月，共生產改良後的湯圓產品763374件，節約成本約22萬餘元；
3）三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項目，高效機生產湯圓對餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現漏芯、外形不好等問題，故目前總部生產黑芝麻湯圓和花生湯圓採用凍料工藝。而分廠由於冷庫庫位太小，無法滿足凍料的要求，這對此問題，我們對餡料配方進行了調整，取消了凍料工藝，此項改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計，僅三全花生湯圓原料成本一項即可節約1.08元/件，截至xx年5月份，花生湯圓的總產量是146784件，節約成本約15萬元；
4）小圓子湯圓夾生問題改良項目，針對小圓子經常被投訴煮不熟的問題，我們進行了相關的分析，初步確定是因為使用蒸麪工藝後熟澱粉發生“老化”所致，現通過工藝和配方改良取消蒸麪工藝，生產出的產品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，並且每件小圓子湯圓成本節約0.27元。該項目目前已經進入市場公測階段，有望在近期內實施；
5）順喜水餃改良項目，由於原材料價格飛漲，原研發的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將麪皮改成了三全水餃麪皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術文件的制修訂和管理工作
1）完成了順喜水餃，順喜湯圓的生產工藝作業指導書和投入產出標準的制定以及此後的修訂工作；
2）對湯圓的投入產出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓製作分段核算改成現在的整體核算，解決了以往經常出現的制芯和湯圓製作雙虧損但制芯原料盈餘的不正常現象，使統計核算工作更準確，更有效；
3）分廠進行的'各項改良和配方調整等都按照公司制度的要求進行了相應的報備和報批工作，各項報備報批文件齊全，管理規範；
4）各品種配方交由專人管理，嚴格執行配方保密的相關規定，並根據公司技術中心的要求，及時進行更新和換髮工作，並及時將相關信息轉達計劃、採購等部門，保證配方正確。
4、日常生產的工藝維護
研發部在完成產品研發任務的同時，沒有放鬆對生產車間的工藝維護指導工作，定期進行工藝培訓、深入一線指導員工、生產管理人員、在線qc的工作，及時發現和制止違反工藝事件的發生，確保了生產的正常運行，在xx年度未發生重大質量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發生的投入產出不準確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時採取措施解決次品問題，確保各項產品的成本處於正常水平。
二、品控部工作主要業績
1、原料驗收和供應商管理方面
xx年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60餘批次，讓步接受180餘批次，填寫原材料反饋表110餘份，原料驗收方面未出現大的責任事故。
供應商管理方面採取分類區別對待的方式進行，對於一類即公司集團採購的供應商以索證和產品檢驗結果為主要工作，提供數據給採購部作為供應商業績評估的依據；對於二類即地採大宗類供應商（肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等）我們只選擇名牌和大廠的產品，此類供應商一般僅作首次現場考察，後續的管理工作以索證和到貨檢驗結果為主；對於三類（如芝麻、花生等）小供應商採取定期現場檢查輔導的方式，積極為供方設備和工藝改良提供技術支持。
在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫釐必爭，以檢驗結果為依據，多次向供應商提出了相關扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理xx年11月份供應商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領導的思路，多次進行技術方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應商賠償3萬餘元，為公司挽回了經濟損失。
2、庫存質量控制方面
庫存質量控制依照公司相關的作業指導書為依據，定期進行現場檢查、原料成品複檢、庫存條件監控等工作，嚴格緊急放行流程，xx年度未出現大的質量事故。
3、現場控制方面
生產現場質量控制按照相關工藝作業指導書控制點和控制參數的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責，對各崗位的重點難點進行了培訓，注意保持和生產管理人員的密切聯繫和良好溝通，保證了產品質量和工作的順利進行，xx年度全年西南分廠僅發生客訴3起。
4、成品質量檢驗方面
成品質量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業務方面嚴格按照標準規定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質量管理體系維護
按照公司質量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質量體系和生產現場審核中都取得了較好的成績。
6、外聯工作
外聯工作主要負責和技術監督局的溝通，在負責此項工作時一直和相關部門保持良好溝通，靠專業知識和認真負責的態度取得對方的信任和好評。
xx年5月份投產水餃產品，需要申請水餃產品的增項認證，在首次現場審核時因車間佈局不合理被成都市質量技術監督局判為不合格。6月份開始品控部接手第二次申報工作，從頭開始做申報資料和申請審核，並在公司領導的幫助下進行了一系列審核前的關係溝通工作，組織和協調公司各部門做好了現場審核的應對工作，公司的餃子產品qs增項審核順利通過。20xx年11月，西南分廠新建餃子麪點生產車間投產，辦理麪點熟製品qs增項和餃子新建車間的qs增項也得以順利通過。在此後的專項整治工作中也未出現任何問題。
三、存在的缺點和不足
一、研發工作方面
1、研發思路和方向方面缺乏突破
xx年度的研發工作缺乏方向性和思路方面的創新，對公司設立區域分廠在產品研發方面的要求沒有充分領會，沒有開發適合區域市場的產品方面和為公司尋找新的利潤增長點方面沒有建樹。
2、麪點產品的技術支持方面存在缺陷
xx年度西南投產麪點產品過程中，缺乏技術和工藝知識，導致工藝執行不穩定，次品率居高不下，生產成本方面難以維持。
二、品控工作方面
1、在質量體系建設方面沒有大的進展
西南分廠的食品安全質量管理體系僅停留在照搬公司現有體系的層面，部分內容和分廠的實際情況結合不夠緊密，屬於一個殘缺不全的體系。
2、全員質量管理和質量意識教育方面的工作推進不力
質量意識教育是質量控制的基礎工作，但xx年度在質量教育方面的投入太少，公司產品質量難以實現質的飛越。
3、檢驗手段和技術落後
針對農殘、致病菌、以及包裝物物理和安全性能的檢測還沒有開展，產品的安全問題仍存在漏洞。
4、供應商的輔導和品質提高沒有進展
當地採購的芝麻、花生兩種重要原料的供應商目前的生產設備和質量保證能力較差，存在產品衞生和安全方面的隱患，在本年度沒有大的提升。
四、xx年度改進思路
一、研發工作方面
1、在開發適合適銷對路產品方面下功夫，針對西南區域的'消費者口味特點和不同檔次的消費需求，不斷改進公司現有品種，同時開發新的品種和品類。
2、抓好部門人員的專業知識學習工作，不斷提高專業水平，為產品開發和工藝維護工作建立良好的基矗
3、重視創新工作，在產品風味、生產工藝、質量控制方法等方面進行不斷創新。
二、品控工作方面
1、抓好體系建設，依從公司總部照搬過來的體系文件為基礎，結合分廠當地實際情況進行相應的補充和明確，用體系的方法來組織質量管理工作。
2、抓好質量培訓和質量意識教育工作，推行全員質量管理，使公司全體人員的質量意識和操作技能提高，進而推動公司的整體質量水平的提升。
3、加強食品安全方面的檢驗和控制，把公司食品安全風險降到最低。
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