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前台領班的自我工作總結評價

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前台領班的自我工作總結評價

做為一名收銀領班,最重要的是要明白自己的責任,在領導合理安排下,努力完成所交代的業務,認真學習業務知識,不管是前台收銀還是餐飲收銀都代表着形象,言行舉止一定要符合標準,收銀員職責要求和工作紀律銘記在心,虛心接受領導對自己的批評和員工的建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補己之短,努力豐富自己,提高自己。下面給大家分享關於領班的工作總結,方便大家學習。

領班的工作總結1

20_年即將度過,我們充滿信心地迎來20_年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

一、引進品牌管理,抓好客房工作

酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆讚揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

二、以質量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會。

為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行佈置,對每個員工的儀表儀容不整進行規範,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上週工作進行總結,對下週的工作進行佈置並形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。

除部門設立專職安全保衞分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上牆,強調“誰主管、誰負責”“羣策羣力”的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間,不符人員 人。客務部共查出不安全隱患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規定 起)。

三、以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。

按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓餘批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、部門培訓。

在酒店組織培訓的同時,每月有計劃對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前台的接待、收銀每天早班後利用業餘時間進行培訓;主管、領班每兩週進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。

3、練兵考核。

在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了第一名_X,第二名_X,第三名_X,分別予以獎勵並宣傳通報進行表彰。

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策着全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20_年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

領班的工作總結2

回顧_年一年來自己的工作,我認為有以下幾點,向各位領導彙報一下:

1、“走出去,請近來”,積極向兄弟酒店學習新菜品。

3月份,在田總的帶領下,我們到濮陽、安陽、新鄉、林州、平頂山等省內幾個比較有特色的酒店學習餐飲管理經驗;7月份參加了中國烹飪協會組織的首屆全國餐飲業萬里行美食研討考察團,歷經石家莊、濟南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學習考察;10月份又和田總到昆明、上海、南京學習菜品,11月份我們又到常州、鎮江、南京去學習。全年共引進新菜品種60多個,成功的20多個。正是由於我們的不斷學習,開闊視野,增長見識,才是酒店的餐飲一直在登封的業界獨佔熬頭!

2、舉辦美食節,擴大酒店影響力。

4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節”,聘請正宗巴西名廚來酒店指導,取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“正宗陽澄湖大閘蟹美食節”,也同樣受到客人們的好評。

3、獎罰結合,加強內部管理。

每月組織內部廚師進行菜品創新的比賽,通過酒店領導的初評,然後再邀請社會上的客人進行點評,認為好的,適合登封人口味的菜,就開始推行,經過一到兩個月客人的評判,確實好的菜品,我們給廚師進行獎勵,對於連續兩個月,沒有推出新品的廚師進行處罰或調崗。這項制度堅持一年來,不僅拉近了與客户間的距離,而且開通了菜餚質量監督、意見反饋的渠道,穩定了部分消費客源,也激發了員工們主動開發新菜的積極性,同時,也為酒店創造了比較好的效益。

4、抓成本控制,節支降耗效果顯著。

我後廚在節支降耗方面深挖潛力:一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣,一項每月就節約費用近一萬元,全年共節約燃料費10萬餘元;二是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進行了核算和調整,把一些成本高、反映好、銷量大的菜餚價格進行了調整,補充了客人反映好、成本不高的菜餚,創造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對原材料價格調查和跟蹤力度,一年來共對原材料市場調查60餘次,調查品種200餘種。通過以上舉措的實施,部門一年來在原材料價格不斷上漲的同時,綜合成本率控制在46.76%。

5、不定期的到周邊縣市購進了其當地特色菜餚所用的原材料,並專程安排廚師去洛陽、鄭州、欒川、禹州等原材料市場考察,選購了部分登封市場上沒有的原材料,並與當地供貨商達成了長期供貨協議,增加了餐飲原材料的採購渠道,確保原材料的質量。

6、在我的帶領下,後廚上下,團結一致,同心協力,取得了好的業績。

一年來,我們成功的接待了俄羅斯總統普京訪華先遣團一行,並接待了全國人大副委員長烏雲其木格、全國政協副主席李兆焯和桂林、烏魯木齊、內蒙等20多個政府考察團,同時,也得到了上級領導的好評。

一年來,我的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距公司與酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:

一是在經營創收上招數不多,點子不夠新;

二是在菜餚質量的穩定和產品特色的突出上效果不明顯;

三是在抓管理上決心和力度不夠,存在一定差距。

今後工作努力方向:

1、鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力;

2、進一步引進部分名小吃和當地受歡迎的小吃;

3、在菜餚結構上以“高低相間,高中結合”的方式進行編排和推銷;在高檔菜餚的開發和推銷上採取“以點帶面,以局部帶動全部”的思路進行,主要是專攻一種高檔菜,並開發出系列高中檔菜;

4、大膽改革,完善激勵機制,充分調動各崗積極性

5、完善實施“廚部菜餚四層把關,一關否定製度”,確保出品質量和穩定。

6、開展各種集體活動,緩解工作壓力,增加部門凝聚力和向心力。

發展才是硬道理,創新是第一要務,只要我們解放思想,堅定信心,與時俱進,大膽創新,相信本酒店的明天一定會更加輝煌!

領班的工作總結3

20x年很快過去了,在這一年裏我嚴格要求自己,自覺履行x規章制度和做好收銀領班的職責,認真完成領導佈置的每一項工作,現將一年來的工作作以下總結:

一、服從管理,虛心學習

做為一名收銀領班,最重要的是要明白自己的責任,在領導合理安排下,努力完成所交代的業務,認真學習業務知識,不管是前台收銀還是餐飲收銀都代表着x的形象,言行舉止一定要符合x的標準,收銀員職責要求和工作紀律銘記在心,虛心接受領導對自己的批評和員工的建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補己之短,努力豐富自己,提高自己。

二、注重細節,服務第一

我們的工作是直接面對客人,收銀是整個工作中最後一個環節,作為收銀員我們應牢記,要百分百的用心服務,要想客人之所想急客人之所急,我牢記着一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面對客人時難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

三、尊重自己的工作,尊重每一個人

作為一名收銀領班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動、周到耐心的心態去服務每一位顧客,在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我們都必須克服,不能在工作中帶有負面的情緒,因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務中影響到客人,我們每天多會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,應針對不同的客人我們提供不同的服務,面對客人時臉上始終要保持微笑,提供無微不至的服務,要讓客人體會到親切感,像對待自己的親人一樣對待客人,得到客人的認可,這樣才是成功的服務。

四、明確目標,正確把握

面對收銀工作我跟她們講要用學習的眼光去看待工作,不僅要做好自己的本職工作,還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學的東西有很多,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什麼程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什麼和下一步需要怎麼做。

五、再接再厲,永創佳績

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收穫,20x已經到來了,我堅信在領導的帶領下我們團結一心將會迎來龍騰虎躍的一年。以上是我個人的總結,希望領導多提寶貴意見。

領班的工作總結4

20_年,在_x和_x的直接領導和大力支持下,心得體會我公司圍繞“依託_、開拓發展、做大做強”的發展思路,創新工作模式,強化內部管理,外樹公司形象,努力適應新形勢下對物業管理工作的發展要求,在強調“服務上層次、管理上台階”的基礎上,通過全體員工的共同努力,較好地完成了全年各項工作任務。截至12月底,我公司共實現收入_x萬,總體實現收支平衡並略有盈餘,基本走上了自主經營的發展軌道。現將我公司20_年主要工作總結如下:

(一)以物業管理和工程維修為重點,全力完成_x和_x交辦的各項中心工作任務  在物業管理方面,我公司順利完成了各小區及辦公大樓的物業管理工作,此外,受_x委託,我公司負責了_x臨時停車場經營管理工作,取得了良好的社會效益,圓滿完成上級交付的任務。在物業工程維修方面,我公司完成了裝修工程9項,各小區房屋維修共387套,其他各小區零星維修改造工程13項,進一步改善了辦公大樓的辦公環境和各小區的生活居住環境,確保各項工作的順利推進。統計數據表明,我公司共投入工程維修費用679.49萬元,是去年的兩倍多。

(二)完善各項規章制度,建立健全內部管理機制,進一步深化企業管理體制改革

_年是我司轉變業務職能和下屬公司合併重組的關鍵年,我公司敢於迎接挑戰,主動把握機遇,在加強物業管理和內部管理上做文章,按照現代企業制度的標準和要求深化管理體制改革。我們經過對目前形式的認真分析和準確定位,轉變以前僅對安置小區做好日常維護管理的單一工作模式和發展思路,把擴大服務範圍、提高物業管理水平、參與市場競爭,主動開拓城市公共物業管理市場作為今後可持續性發展道路,為此,我們建立健全了一系列適應公司自身發展需要和市場競爭需求的規章制度,如《物品採購暫行規定》、《廢舊物資管理規定》、《加班制度》、《維修工程監管工作規定》、《小區管理目標責任考核表》(包括辦公內務、安全防範、車輛管理、機電設備、綠化衞生、住户投訴、裝修維修等方面)、《物業管理有償服務規定》等,為公司發展的規範化和可持續化奠定了基礎。

同時,本着開源節流、多勞多得、提高小區管理服務水平的原則,在我公司管理的各小區內建立並推行了經營目標責任制和管理目標責任制,對小區進行年度經濟指標與服務指標的考評。實踐證明,該項制度不但減少了業務成本,增加了公司的經營收入(見下表1),而且激發了服務中心全體員工的積極性,提高了他們的工作能力和效率,進一步明確了小區服務中的責、權、利,保證小區物業管理的良性、高效運作。此外,我公司還統一規範了各小區服務人員的服飾,加強禮儀培訓,公司的對外形象煥然一新;推行了保安人員星級考核制度,為建立更優秀、精幹的保安隊伍奠定了基礎。

領班的工作總結5

轉眼2019年又將過去了,在上級領導及員工共同努力下,我較好地完成了本項目部本年度公司及客户交辦的各項安保服務任務。

一、在勞動紀律方面,為了提高保安服務質量,切實維護我公司利益和展示我公司良好形象,保證被服務單位有一個正常的工作秩序,嚴防各類突發事件的發生,為客户提供一個良好的工作環境,在本年度嚴格落實保安公司各項規章制度,嚴格執行相關的、可行的獎懲條例,通過獎懲條例的執行激勵了一些態度不端正的、工作懶散的員工,使得員工在工作中產生一種好學、徵求上進的興趣,同時營造了一種濃厚的學習氛圍。僅第一、二季度組織員工消防培訓9課時、業務技能培訓_課時,組織消防演練x次,使每位員工熟練的掌握了消防知識、業務及操作技能,另外還起草了各種應急突發事件的預案。

二、在環境衞生及宿舍內務方面及時檢查、督促和進行相關的內務整理培訓,使得員工能夠自覺的養成區域衞生不定時清潔、內務整理規範有序的良好習慣。

三、在安全上也加強防範,增強保安人員的責任感,不定時檢查他們工作,看他們是否養成良好的工作習慣。首先對攝像監控室定期的進行抽查設備情況,查記錄,對記錄填寫不屬實嚴格的進行了處理,通過嚴格的管理使得每位員工都擁有了一份責任心和責任感。當然,其中也有的員工常常會產生對工作逆反的心態,甚至產生惰性,對這樣的情況我們沒有先處罰,首先加強培訓,耐心溝通,同時通過多次組織開班前會、單對單溝通形式將惰性的局面整體扭轉。

四、業務拓展情況,年初至今半年時間陸續拓展x個項目,增加人員x人,這些成績源於賓館嚴格的管理,賓館的管理就是所屬區域的門面牌,只有好的服務質量才能夠吸引大量的顧客。其中這些還是靠實際內在的一些東西就是質量,形象、服務意識、素質三者缺一不可。只有這三樣能夠長期的保持下去才能夠吸引大量的顧客眼球,才會有大量的“買主”。

這一年來,每天都在發生着巨大的變化,作為保安部的我們配合甲方迎檢_餘次,檢查部門主要包括消防支隊、區安監局、治安支隊、區分局內保處,共查出問題x項,現場進行了整改,主要問題x項。在工作中積極配合甲方,有問題及時協助甲方處理,在這一方面得到了客户方領導的認可同時使得客户方對我保安公司予以工作上的肯定。

當然整體來看是不錯,但實際工作當中還存在着一些不足之處:

保安員對“保安行為規範”的認識瞭解還是不夠。如個別保安員在執勤期間與不配合保安疏導安全出口的客人因為不聽保安指揮導致發生爭執,嚴重影響了保安員形象,未做到“打不還手、罵不還口”的宗旨及顧客至上的宗旨,出現問題處理不了的要及時彙報,由上級解決。針對這點,每月必須對工作人員的行為規範、服務意識、以及各項規章制度進行陪訓,以達到完善管理要求。

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