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洗衣工作總結多篇

欄目: 工作總結精選 / 發佈於: / 人氣:2.98W

洗衣工作總結多篇

洗衣工作總結篇1

轉眼間工作又一年了,根據經理的工作安排,我主要負責酒店前台的日常運作和酒店的培訓工作,現將度工作情況作總結匯報。

我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好經理日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:

1、落實經理下達的各項指示,管理好所屬員工。

2、監督服務員為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。

3、檢查下屬服務員的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,並帶領下屬員工做好衞生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責服務所需的物品領用,填寫領用單交保管。

5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。

6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。

我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,在今後的工作中要再接再厲。

洗衣工作總結篇2

隨着冬去春來意味着自己在酒店洗衣房的工作已經告一段落,身為洗衣房員工讓我很重視自己在酒店工作中的表現,因此我在平時能夠嚴格遵循部門領導的指示並做好本職工作,對我來説能夠在事業上取得進展也意味着以往的努力是有意義的,現對洗衣房工作中的表現加以總結並希望今後能夠做得更好。

根據操作規範展開工作從而完成衣物的清洗,想要將衣服洗滌乾淨自然不能夠敷衍了事,畢竟衣物清洗方面不能讓客户感到滿意則會影響到酒店的聲譽,因此我在入職以來很重視制度的遵守,至少要嚴格要求自己並按照清洗流程完成自身的工作,確保洗衣房工作中不會出現差錯才算是盡到職責所在,因此我會定期收集好各個客房的髒衣服並將其送至洗衣房,而且根據房間號的不同對衣物進行相應的標註,這樣的話便能夠在清洗的過程中避免弄混的狀況,而且根據類型的不同還要對部分衣物進行乾洗,部分比較昂貴的衣服則要進行精心護理從而讓客户感到滿意。

注重對洗衣設備的維護從而確保工作的正常展開,由於洗衣房工作比較依賴設備的緣故自然不能夠出現故障的狀況,因此我會在部門領導的安排下定期對洗衣設備進行檢查,發現故障狀況則會及時彙報給領導並聯系維修人員進行處理,而我在完成這項工作的過程中也學習了維修方面的知識,至少洗衣設備的故障狀況不太嚴重可以獨自解決,這樣的收穫也意味着我對洗衣房工作是盡職盡責的,但由於以往出現過衣物損壞的狀況從而需要予以重視,至少要對衣物進行護理從而避免損壞的狀況出現。

能夠經常與各部門進行溝通從而促進工作的完成,實際上洗衣房工作的完成與各部門的協助是息息相關的,至少需要客房部的配合才能夠將髒衣服整理好並送至洗衣房,而且在清洗完畢以後也是由客房部送回各個客房,當清洗衣物所需的洗衣液等物品出現短缺的時候則需要聯繫後勤部門,由於在工作中需要與各個部門溝通從而增長了自己的見識,而且我也會寫好工作日誌並與同事探討工作中的問題,種種努力都證明了我想要做好洗衣房工作從而促進部門的發展。

很慶幸能夠從事洗衣房工作並在這裏找到歸屬感,對我來説每天工作的完成都會令自己感到特別充實,我也會繼續做好洗衣房的本職工作並希望酒店能夠發展得更好。

洗衣工作總結篇3

自-----加入---公司以來已經一年多的時間了。在這裏我從學校的一名學生踏上了 工作崗位成為一名員工,學到了更多的知識技能,各方面都有了的提升。在領導的支持 和同事們的幫助下,較好的完成了自己的本職工作。很感謝當初公司領導給我這個成長 的平台,讓我可以在工作中不斷成長,不斷學習,提升了自身的素質,現將一年的工作 總結如下:

一、日常工作方面 1、把事情細節化、條理化、規範化 前台的工作比較瑣碎,收發傳真、郵件、報紙,維護辦公設備、送水、接待不同的來 訪人員等。剛接觸工作時,有時候事情趕到一塊就會有些應付不過來,顯得手忙腳亂。 雖然完成了工作,但是在工作過程中有些細節就沒能注意到,做事情也顯得沒有條理。 效率也就低了下來。 經過不斷的摸索和總結, 我意識到要想優質的完成這些工作, 首先要把工作從全局統 籌好,再從細節入手,保持良好的工作狀態,提高效率。只永不懈怠的提高自己,才能 勝任看似簡單的行政工作。現在,已能較好的統籌安排工作,並努力把工作細節處理得 當。爭取給大家最到位的支持和服務,不斷提高自己的業務水平,按職業化的標準時刻 要求自己。同時,規範化方面還需要加強,我也會在今後的工作中更加註意這一點。 2、保持較好的工作狀態 人低為王,地低為海。行政本身是一個服務性和支持性的工作,尤其是前台接待。 當有客户到訪或是公司有大型會議時,前台就會負責一些茶水準備和服務工作,要了解 到每個人的需求,適時地為大家服務。在接待其他人員,如送報、送水、來訪人員的司 機,也要服務周到,體現出公司的良好的形象。 只有保持良好的工作狀態,才能提升服務質量。在工作過程中,我要求自己避免消 極情緒,謹記工作職責,時刻把自己的位置放到一個合適的高度,本着為人服務提升自 己的態度投入到工作中。這也是一個行政人員必備的素養。 3、學會溝通和團隊協作 溝通,是一個人生存在這個社會中必不可少的一種能力。前台工作需要對內、對外和各部門以及社會上很多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這 一年的工作中,各項溝通基本暢通,但本身也存在着不少問題。當一件事情發生時,很 多情況下我在溝通時缺少積極性和主動性。總是花費時間在去想這件事上,而不是及時 的去了解、溝通,在處理事情時略顯被動。因此,也浪費了一些時間,降低了工作效率。 這是很不專業的一面。 遇事積極主動,在第一時間去解決問題。不僅可以把工作更好的完成,也能促使自 己養成做事不逃避、勇於向前、負責到底的品質。在今後的工作中,我會以這種標準去 要求自己,爭取把工作完成的更出色。 公司是一個整體,每個員工都是組成這個整體的一部分。無論我們身在哪個崗位, 開展什麼樣的工作,始終都離不開同事之間的配合。這就要求我們要有團隊協作精神。 在良好溝通的基礎上,和同事積極配合,團結協作,才能把工作做好。這點在工作中也 深有感觸。我也將一如既往的認真協作、積極配合,同時嚴格要求自己,把各項工作都 做好。

二、加強自身技能和素養方面 走出學校,初入職場,在能力和閲歷方面都很不足。經過這一年的學習和積累,已 能保證本崗位各項工作正常運行,但是還欠缺很多。我也在工作中找尋不足,抓緊學習, 培養自己的各項能力。 目前,我通過---學習了相關專業知識,包括了前台的職業素養與能力提升、檔案管 理、行政統籌管理等相關內容。財務會計方面的知識也很欠缺,也正在學習這方面的知 識。通過這些學習,使自己的技能有了一定程度的提高,也更希望能在以後的工作中有 機會參加相關的培訓,更大程度上提高工作技能。 在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也會悉心學習,真切感受到身邊 的每位領導和同事都是身上集着不同優點的老師,每個人身上都有我值得學習的地方。 工作技能有時候也不光光是自己從書本上學習出來或做出來的,有時候也需要吸取別人 身上的精華。

三、工作成果與存在的問題 1、工作成果 辦公設備、大桶水等各項台賬建立完備;餐飲、酒店、訂票等各項服務基本完善;每日巡檢、各項檢修維護順利進行;各類賬目報銷流程規範;其他服務、跟進工作有序進行。 2、存在的問題 (1)工作不夠精細化:前台工作貴在精細,但有很多地方我還沒有做到這一點。在服務 支持上,會議室、茶水間、前台大廳,二樓辦公大廳的衞生保持上做的很不到位,沒能夠及時 的發現問題,更談不上及時解決。招待用的杯子和一些服務方向指示也存在問題,沒有給大家 提供方便的服務。 (2)執行力不夠:當接到領導指示,完成某項工作時,往往在執行上會有卡殼。這跟自 己對任務和指示的認識、和自身對問題變通、行動都有關係。 (3)工作效率低下:由於自身知識結構和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。 如一些文件的整理上,就由於辦公軟件知識和技巧的欠缺而不能夠保質保量的完成。還有其他 一些專業性較強的工作也是如此。 以上的問題必會在 2012 年的工作中加以解決。 一年的工作中,着實學到了很多,非常感謝領導對我的包容和支持,讓我得以有這樣的機 會工作學習,不斷成長,再接下來的工作中,我定會再接再厲,爭取做得更出色。

洗衣工作總結篇4

上半年,在市殘聯的正確領導下,在市衞生局的精心指導下,我院樹立和落實以人為本的科學發展觀,緊緊圍繞年初制定的“五個不動冶這一目標,進一步增強全院職工的率先意識、創新意識、機遇意識、質量意識,堅持把追求社會效益,維護羣眾利益,構建和諧醫患關係放在第一位,通過強化內部管理,構建長效機制,提高競爭實力,提升醫院形象,團結拼搏,開拓創新,紮紮實實地地推動了我院物質文明、精神文明的協調發展。現將工作總結如下:

一、醫療業務明顯增加。共完成門診量達38萬人次,住院病人數為11人,實現業務總收入60萬元,較去年同期增長20%。

二、累計為患者免費測量血壓、義務諮詢達200多人次;半年免除掛號費1萬九千元;向災區捐款達1000多元。

三、醫療質量明顯改善。門診病歷、門診處方、住院病歷均趨於規範,合格率80%,比去年同期上升5%。

四、醫療服務明顯提升。導醫服務、便民門診、義診活動、實行收費公示制等等,受到社會各界的好評。

五、醫院管理進一步規範。建立完善了《關於成立督查組的安排》、《值周制度》、《學習制度》、《科室員工互動制度》、《考勤考紀制度》、《科主任職責》、《罰款制度》等幾項規章制度,使醫院的各項工作步走上了制度化、規範化、科學化的軌道。

六、衞技人員素質明顯提高。有6名同志分別參加了自考和成人大學聯考,20名同志參加了執業醫師考試,10名同志報名參加資格考試,同時我院分別對主任、醫生、護士、藥房人員進行了理論知識的考核,全部獲得了滿意的成績,全院衞技人員整體素質明顯增強。

七、醫德醫風明顯好轉。今年上半年,我院繼續進一步行風建設,時刻貫徹以人為本的醫療服務理念,不僅讓病人滿意,更要讓病人感動,成功地搶救了一例房顫重症患者;各科室繼續對出院病人進行電話回訪,建立三日內出院病人回訪制度,使得病人滿意度大幅度提高。全院共收到表揚信、感謝信數十封,錦旗錦匾五面。

八、假肢矯形器部成績喜人。

累計為肢殘殘疾人和老年人共提供助行輪椅5輛,枴杖8副,肢具5副;

為享受公費醫療的肢殘人裝配假肢3人次;

元月份利用春節期間向病人發放慰問信300多封;

開展了免費檢修保養假肢活動,共計60多人次;

對3名特困肢殘朋友裝配假肢進行了優惠照顧,金額達1500元,業務總收入2萬元,成績喜人。

九、工傷保險定點康復手續已理順。今年,我院被定為工傷保險定點單位,經過種種努力,現已理順了各種手續,為後半年的開展打下了基矗。

十、先後在在電台、電視台、報紙、網絡、印發宣傳材料等形式宣傳醫院新形象,做到報紙有文章,電視有圖像,電台有聲音。對外報道15篇,印發宣傳材料10000餘份,製作橫幅、標語6條,健康教育4塊、宣傳牌8塊,網站點率7300人次。

十一、上半年,圓滿地舉辦了第十五期盲人按摩培訓班。培訓人員達25名。在給他們講授按摩基礎的同時,尤其注重對他們進行思想政治教育,特別是“四自”精神的教育,使他們從心理上戰勝殘疾,重塑人生理想,同健全人一樣實現人生價值。

十二、基礎設施建設投入明顯加大。今年上半年,我院在資金來源十分緊張的情況下,緊縮各項開支,進行醫療設備、房屋及基礎設施、環境及綜合服務能力建設,投資對醫院環境進行了美化和亮化,整修了辦公室,新建了洗衣房,康復訓練室和門診安裝了空調,為病人提供舒適、美化環境,使醫院整體水平有顯著提高。

儘管我院前半年工作取得了較好的成績,但與黨和人民的要求仍有不少差距。冷靜思考,一些問題也必須引起我們的重視,

一是硬件的投入不足,目前我院病房條件不能適應醫療需求,

二是觀念落後,部分同志盲目樂觀,唯我獨尊的思想依然存在,有“小富及安”、“混日子”思想,改革管理力度還不夠。

三是專科特色不明顯,高級專科人才缺乏。

在半年裏,我不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以後更好的拓展工作而努力奮鬥!本人對在半年所做的工作做一下回顧。

洗衣房是客房部的部門之一,承擔並保障樓層及餐廳的'布草清洗和正常收送,也肩負着大量員工及管理層的工裝洗滌任務。因此幹工作不能怕苦怕累,敢於迎接挑戰,不等,不靠,不退,不推。進入12月份,聖誕節,元旦等節日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結果,因此我們洗衣房在酒店的總體由於住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務也會越來越重,但我們不怕髒不怕累,保質保量的把樓層和餐廳撤下的髒布草及時清洗乾淨熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,並保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經高温消毒。

我們洗衣房全體員工在經理的帶領下,在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

在每班熨燙布草工序上,我們在經理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣儘量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作着。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。

廢物利用,將客房內客人用過的香皂、沐浴液等充分利用於布草洗滌,將報廢的牀單該成內枕袋;利用枱布改轉盤套,極大地減少了營業部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經理的指導下嚴格按照合同規定,對於不符合質量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對於不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,並嚴格作好布草、制服發放的登記工作。

作為洗衣房的領班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經理請教學習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。

任何企業的發展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活裏我都團結洗衣房的所有同事,充分體現了酒店團隊文化意識。

工作中作好經理的好幫手,今年協助經理根據酒店現階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,並由部門總監報總經理批准實施。協助經理做好制服布草入庫盤點、登記工作。

各位領導,各位同事,新的一年意味着新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰,我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協助部門領導穩定員工的良好狀態,親力親為,一切工作都立足於本職,在新的一年裏更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

洗衣工作總結篇5

一.投產

洗衣房有幾個熟手,除了我和一個技工,其他員工完全未做過酒店行業,所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗,但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、摺疊等的實操培訓中發現,大部分都是很好學的,所以在當月不要求速度的情況之下都能夠做好。

作業環境

高温、濕度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因為此類因素而怠慢工作質量,我相信,酒店管理當局會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。

對員工制服、鞋襪的管理,我們做到了不錯發及遺失一雙襪子的有效管理,但這都依賴於每位制服管理員每日的正確登記,如果少或多登記任何一個種類,那麼我們的相關工作量將會大10倍以上。

二、制服壓力

因為制服的不全,加之酒店員工的不斷增加,洗衣房在11月以前都面臨着兩位員工只有3套制服的換洗壓力,但是面對這種壓力,我們卻很高興,因為我們都保障了制服的有效供應,至少98%以上的員工隨時都可領取到乾淨的制服。

工作效益

6.就是説從不懂的情況之下會操作但不熟練的階段(從幼兒園到國小的階段)

7.當月出品質量為無投訴之工作

1.保障制服有效供應的方法是什麼:

退房集中時抽調部分員工上樓層協助撤布草,收下的布草於2小時內送回,最主要的是全體員工的團結合作服從管理的職業道德。

團隊

洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項工作都會有很多的工序如:兩小時內要出品50張牀單,那麼這50張牀單的流程就有:布草員從樓層收出到洗衣房分揀水洗洗滌熨燙摺疊再由布草員送上樓層,要做到2小時內出品,每一個崗位都必須快速的反應,且還得絕對保證質量,如果以上任何一個崗位出現短路,那麼2小時內出品就成了空話。所以,我們一直的標準要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對於我們洗衣房工作性質來講,團隊合作精神的好差直接決定我們的。。。。

三、問題洗衣的流程確認

為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,從十月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,並要有相關人員的簽名方可洗滌,這一方法的實施,有效的避免了相關投訴。

優秀員工

為了給一些表現比較突出的員工給予肯定,洗衣房的方法就是評選每月優秀員工,我們所評選優秀員工主要表現是:職業道德、工作認真、細緻、團隊精神強。

工作效益

從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段(從國小升到了中學)

6.無任何出品質量的口頭或書面形式的投訴

1.水質

出現因水質突然嚴重發黃而致使毛巾嚴重發黃的事故,因大足水質本身不好,而我們目前也沒有水處理設備,但已引起酒店管理當局的高度重視並已同意於年後着手安裝水處理設備。雖然現在我們沒辦法解決水質的問題,但我們要隨時注意水質的變化,遇到水發黃特別嚴重時,不可洗滌任何東西,應該把發黃的水排完後再洗滌。

羽絨被

在對客房全羽絨被進行烘乾工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有及時發現就放入烘乾機高温烘乾,導致蛋白污漬固化後而增加去污難度。對於這點,我們操作員在下一次的相關工作中要引起高度注意。

洗衣投訴

11月15日,洗衣房在客衣服務中因細節疏忽而導致了一次客人投訴洗衣服務的事故(11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求摺疊但因種種細節的疏忽而導致沒有摺疊就送回給客人),這個投訴時體現我們的細節工作做得不夠完善,監管力度不強,我們的要求是,每一項工作,尤其是對客洗衣,從收到出的每一個環節都不能出現一絲的疏忽,只要每位客衣員都嚴格按照我們所定下的標準程序去操作,我想,要找出你們的問題都難。

四、成本控制

1.洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)

主要方法有:每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的儘量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。

蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)

洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機,1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。

水洗制服的乾燥方法(同時節約電、蒸汽)

於每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛幹,那麼我們又節約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應該是罕有的,但也絕對是有效的。

總之,任何的成本都控制在每一位員工手裏,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。

五、存在的問題

1.責任感

剛才,我提到了團隊合作精神很好,但是,我們的責任感很差,經常是做了不檢查質量,出了質量問題就找這樣那樣的理由。

我們所説的.責任

感,不是説出了問題後再去追究誰的責任,這個沒意義。而是説要對本職工作高度負責,認真的去操作,避免出現問題,這才是我們所需要的。

技術崗位人才培養失敗

20xx年,因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上,而對重點技術崗位的人才培養較鬆懈。

速度

雖然前面我説到,我們12月效益已經很好了,但我們的速度還得再進步,就算我們現在已升級到大學階段,但是離大學畢業還遠着呢,學的東西也還很多。

部分員工素質還不夠成熟,由於絕大多數員工從未就職過酒店服務工作,即缺乏酒店服務工作經驗,對酒店亦沒有什麼認知,雖然經過幾個月的培訓,但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。

5、員工服務技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經驗上的差距,服務規範化還能應付,但靈活性、個性化的服務相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務。

6:因硬件條件所限如水質問題等,還未得到解決,直接造成質量下降,成本損耗較大。

洗衣工作總結篇6

一、業前準備

通過培訓讓新員工瞭解到洗衣房的工作性質,工作內容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、摺疊的初步程序。客房部作為酒店第一工作區域的部門,面臨的開荒清潔工作壓力確實很大,為了保證酒店能順利開業,當時本該工程裝修隊做的清潔工作,我們去做了,而且在後面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染,加之樓層無通風設施,整個樓層就像一個蒸爐,故此員工情緒及其不穩定,請假的,辭職的現象發生,但這只是一小部分,大部分的都堅持了下來,所以,有領導説,留下來的都是好員工。

除此之外還完成洗衣房各區域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收,並以最快的時間發放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。

二、效益分析對比

因為洗滌試住房及員工制服等數量未進行登記與當時為了讓員工儘快熟練操作流程,實行有一點洗一點的操作方法,加之配料不規範,所以單件成本較高。員工操作技能不斷得到提升,崗位操作標準規範化提升,但還未做得更好。員工對各崗位的操作技能全面掌握後,洗衣房開始對成本控制進行鍼對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。

三、成本控制

每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的儘量不用。洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機,我們集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。

每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛幹,那麼我們又節約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應該是罕有的,但也絕對是有效的。總之,任何的成本都控制在每一位員工手裏,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。

四、存在的問題

我們的責任感很差,經常是做了不檢查質量,出了質量問題就找這樣那樣的理由。我們所説的責任感,不是説出了問題後再去追究誰的責任,這個沒意義。而是説要對本職工作高度負責,認真的去操作,避免出現問題,這才是我們所需要的。因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上,而對重點技術崗位的人才培養較鬆懈。

部分員工素質還不夠成熟,由於絕大多數員工從未就職過酒店服務工作,即缺乏酒店服務工作經驗,對酒店亦沒有什麼認知,雖然經過培訓,但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。