有緣再相聚,所有的別離都是為了將來的相聚而準備的。期待在未來的日子裏,我們有更多的機會和時間與大家相遇,相聚;有更多的時間和機會與茶,與茉莉龍井相遇相聚。下面是小編為大家整理的關於茶藝表演主持解説詞,請您閲讀!
茶藝表演主持解説詞1
茶室設計理念:
普洱茶,來自崇山峻嶺,經歷了馬背的蹉跎,歲月的磨礪後她變得圓融、平和,經歷了滄桑依舊那麼美麗、那麼自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們為茶而歌,為茶而舞,敬茶如神,使得普洱茶擁有“香飄千里外,味醇一杯中”的美譽。
茶室設計:
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景,下棋之人的悠閒與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設計的主題。一套精緻古樸的紫砂壺茶具象徵着普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置於正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置於右上方以示對茶的尊敬,隨手泡置於右下方,便於取用。胸前的茶巾,用於清潔。
動態演示語
各位評委教師午時好,我是-號考生---,請欣賞茶室設計《迷情普洱》。普洱茶,從嗜茶、名土的墨香中走出來,從皇室宮闈的尊寵中走出來。昔日王謝堂前燕,如今最終飛到咱們百姓家,她那超然脱俗的茶香,會把我們誘入禪境,讓我們品悟到淡然無極之美
一温杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來温潤清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的温度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔淨與温暖起來,同時也表示對客人的尊敬。
二鑑賞幹茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結,有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,並伴有特殊的陳香。
三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置於紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進入壺中,猶如回到久違的故鄉,甘願融入其中,樂在其中,期待奉獻那一縷茗香,一品高貴。
四游龍戲水:茶來於自然,盛開於壺中,用温的清泉潤澤將其從美妙的夢境裏喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻之旅,一段最有價值的時光。
五甌裏醖香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與手相通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩衝入激盪出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩餘的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉,怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉人民的款款深情。開湯現紅寶,入口成妙詩。
九時光倒流(聞香)普洱茶的香氣隨着沖泡的次數在不斷變化,細聞茶香的變化,茶香會把你帶到逝去的歲月,讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻
十瞬間煙雲(觀色)
普洱茶茶湯豔麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史。縷縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品,帶着原野的芬芳,帶着濮人的情懷,帶着馬背上的記憶,沿着禮貌的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。
十二謝禮
難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠,喜觀,喜觀普洱茶的養生保健。直是“妙茗長自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風流事,唯有陳香蕩魂魄。”各位評委教師,我們的茶藝表演到此結束,願這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶,同時也祝大家養生有道,福壽同存,心想事成。
表述人:---
解説員:---
20--年6月23日
茶藝表演主持解説詞2
中國茶文化博大精深,源遠流長,五千年的發展歷史,孕育出不一樣風格的茶藝文化。
今日我們為大家表演的是功夫茶藝,請大家靜下心來,品茗賞藝,和我們共享茶藝的温馨和怡悦。
1展示茶具
1茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船,是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別緻的紫砂茶具。
(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯)是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具,意為啟發做人公正,隨遇而安。
(3)聞香杯杯體細長,便於籠住香氣,是用來聞香的。
(4)品茗杯用來品茶湯和觀色之用。
2隨手泡用來保温或增温,因沖泡不一樣的茶對水温的要求是不一樣的。
3茶具組合
(1)茶則撮取幹茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙用來輕輕撥取幹茶的。
(3)茶針是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷用來夾洗杯子的。
所有這一切,放在茶盒裏就是一套茶具組合。
最終是茶巾,用來擦乾茶汁。
2鑑賞佳茗
茶小姐用茶則從茶盒裏取出幹茶,置於賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞幹茶。我國茶葉種類繁多,琳琅滿目,有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種--安溪鐵觀音。鐵觀音茶條捲曲、沉重勻整、色澤油亮,有沙綠帶白霜的特徵。還有[青蒂綠腹蜻蜓頭,美如觀音重如鐵"之説。
在泡茶之前,我們的茶藝小姐要先淨手,以示尊敬和聖潔之意。
3燙壺温杯
因沖泡烏龍茶需100℃高温,所以在泡茶前先用開水燙壺,提高壺温,將壺水倒入茶盅內,再依次倒入聞香杯和品茗杯內。
4烏龍入宮
5烏龍初展
這是初泡也叫温潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展,並提高壺温,然後迅速將茶水倒入茶盅內,又叫洗茶。
6高山流水
用懸壺高衝法激盪茶葉,使茶葉上下翻滾,茶湯濃淡均勻,味道純正。
7抽眉推泡
用壺蓋將壺口泡沫推掉,雅稱--春風拂面。
8重洗仙顏
用剛才的茶湯再次淋壺,既能夠將茶渣茶沫沖掉又能夠提高壺温。
9清潔茶具(此程序約3分鐘)
此刻開始清洗杯子,要用茶筷來夾洗。清雅幽玄,是中國茶藝追求的意境美,茶人在人格上追求清高,在氣質上追求含蓄,在茶藝上追求清幽,以清為美,表現為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閒。
10烏龍入海
經過一道清洗茶具程序,我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內,最終幾滴是精華部分,也要滴入茶盅內。
11祥龍行雨
將茶盅內的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨,取其[甘霖普降"之意,茶只倒七分左右,俗語有云[七分茶,三分情"。
12鯉魚翻身
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合,食指和中指夾緊香杯,拇指摁緊品茗杯,翻轉手腕,這個過程又稱[倒轉乾坤"。中國古代神話傳説,鯉魚在座的各位求賓家庭和睦,事業發達。
13敬奉香茗
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。
我國是[茶的祖國",飲茶之久,茶區之廣,茶藝之精,名茶之多,堪稱世界第一,是我們祖國的光榮,品茶也稱為一門藝術。茶類不一樣,色澤不一樣,香氣也不一樣,聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢,飲後讓您雅盎然,超凡入聖,心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起,沿杯沿收集香氣,再移至鼻端嗅聞茶香,雅稱--喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯,先觀色金黃明亮,再分三口飲下這懷好茶:先潤脣柔軟含香再潤舌鮮醇清香後潤喉三口品下,回喉甘甜。
結束語最終,敬勸各位來賓[少吸煙,少喝酒,多飲茶,飲好茶"。
我們的茶藝的表演到此結束,多謝大家!
茶藝表演主持解説詞3
五千年的華夏禮貌與茶息息相通,其發乎神農氏,聞於魯周公,興於唐而勝於宋,貴在情操高潔的內在品性。此刻就請各位領略中國茶文化,欣賞鐵觀音茶藝表演。
先來介紹一下茶具:隨手泡,茶葉罐,茶荷,茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾),茶洗,杯託,茶船,紫砂壺,公道杯,品茗杯,濾網,茶寵,茶巾。
1.孟臣沐淋:孟臣是明代人,他製作的紫砂壺令後人歎為觀止,所以後人將名貴的紫砂壺稱為孟臣壺。
此步也稱為温杯洗盞。茶聖陸羽認為泡茶用水“山水為上,江水為中,井水為下”,如今根據便利條件選用純淨的礦泉水為宜。2.孟臣奪冠:打開壺蓋,將茶漏置於壺口。
3.觀音現身:鐵觀音屬烏龍茶,產於福建安溪,形似觀音重如鐵,綠葉紅鑲邊,七泡有餘香。
4.烏龍入宮:茶則用來導取幹茶,將茶葉緩緩投入壺中。
5.高山流水:向壺內注水使緊卷的茶葉鬆散,更好地發揮香氣和滋味。
6.春風拂面:用壺蓋輕輕颳去壺表面的白色泡沫,令茶湯更加均勻透亮。
7.觀音出海:將茶湯注入公道杯中,俗話説一泡水,二泡茶,三泡四泡是精華,此泡茶湯稱之為温潤泡,所以我們不喝。
8.重洗仙顏:再次向壺中注入沸水,沖泡鐵觀音的水温較高為宜。
9.烏龍藴香:把温潤泡的茶湯澆淋在壺表面,既能養護紫砂壺又能提高壺温。
10.普降甘霖:均勻地分配茶湯正如待人交友之道,以彰顯中國茶人博大無私之胸懷,我們把分茶時的動作比喻為關公巡城和韓信點兵。
11.敬奉佳茗:有朋自遠方來,不亦樂乎以茶會友,一盞香茗奉知己。
12.三龍護鼎:用食指和拇指夾住品茗杯身,中指拖住杯底,這樣拿杯的姿勢穩妥大方,我們雅稱為三龍護鼎。
13.聞香觀色:空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悦目心曠神怡。
14.三品得趣:品字是由三個口字組成,我們提議大家將茶湯也分三口來品,第一口輕啜茶湯,讓舌尖與味蕾充分接觸,感受茶湯的鮮美醇和;
第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反覆遊蕩,去體會茶之六味,酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下,由喉滑至腹內,享受酣暢淋漓脣齒留香的感覺。15.謝茶,行禮。
16.恭祝大家身體健康,萬事如意!
茶藝表演主持解説詞4
第一道:焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣是經過點燃一支香來營造温馨的氣氛,使大家放鬆精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。
第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。
第三道:孟臣沐霖、烏入宮
孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺,茶壺燙洗乾淨之後,把茶葉放入壺內,叫做烏龍入宮。
第四道:高山流水、春風拂面
高山流水指向紫砂壺內沖水,使壺內的茶葉隨着沸水水翻滾,起到洗茶的作用。然後用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面的白色泡沫,使壺內的茶湯更加清新、乾淨,喻為春風拂面。
第五道:烏龍入海、重洗仙顏
通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海,稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。
第六道:玉液移壺、再注甘露
玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺,趁着茶壺還熱,再次向壺中加入開水,稱為再注甘露。
第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭
祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯裏,當海壺中的茶湯基本倒完時,使用點斟的手法,喻為鳳凰點頭。
第八道:珠聯璧合、鯉魚翻身
珠聯璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上,之後把兩個緊扣的杯輕輕翻轉過來稱為鯉魚翻身。
第九道:捧杯敬茶、眾手傳盅
相互傳遞手中的茶,讓大家的感情跟親近,氣氛更融洽。
第十道:喜聞幽香、鑑賞三色
輕輕拿起聞香杯,聞其茶香,觀其杯中上、中、下三種顏色。
第十一道:三龍護鼎、初品奇茗
用拇指、食指扶杯、中指拿杯,這種端杯姿勢稱為三龍護鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。
第十二道:再斟流霞、二探蘭芷
再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶,二探蘭芷,是請客人第二次聞香。
第十三道:二品雲膄、喉底留甘
二品雲膄即是指請客人品第二道茶,感受茶湯是否鮮爽、甘醇。
第十四道:三斟石乳、蕩氣迴腸
三斟石乳是指斟第三道茶,蕩氣迴腸,是請客人第三次聞香。
第十五道:含英咀華、領悟巖韻
含英咀華是指品第三道茶,慢慢品飲,領悟茶特有的“香、清、甘、活”。
第十六道:君子之交、水清味美
品飲了三道濃茶之後,再喝一口白開水,會令人滿口生津、回味甘甜,無比舒暢。
第十七道:名茶探趣、游龍戲水
請來賓們自我動手泡茶,然後把泡後的茶葉放到清水杯中,讓來賓們觀賞泡後的茶。
第十八道:賓主起立、盡杯謝茶
請來賓們起立,同乾了杯中的茶,彼此祝福之後結束這次茶會。
茶藝表演主持解説詞5
各位嘉賓你們好!(行禮)歡迎來到沁和會館品茗賞藝,我是沁和會館的茶藝員---,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝,。今日為大家帶來的是江蘇吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組:茶匙,用於量取茶葉;
茶夾,用於洗杯潔具;茶撥,用於把茶葉導入壺中;茶針,用於疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時茶葉外漏。2.茶樣罐:用於盛裝茶葉;
3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看幹茶樣和擲茶分樣用;
4.茶巾:用於擦洗抹拭茶具、抹乾濺出的水滴、託墊壺底、吸乾壺底、杯底之殘水;
5.玻璃杯:沖泡高檔綠茶要用透明的玻璃杯,以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿和碧綠的湯色;
6.水盂:用於盛裝廢棄水、茶渣等;
7.提樑壺:燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請大家鑑賞幹茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵(洗杯)
茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水燙洗一遍潔淨的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人(投茶)
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶導把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心(潤茶)
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時提樑壺有節奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點頭致意。
七、碧玉沉清江
衝入熱水後,茶先是浮在水面上,而後慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教故事中傳説觀音菩薩常捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃盪,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗槍”之後,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是隻要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客
品茶有三樂,獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之後,請嘉賓自斟自飲,來感受修身養性,品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓!(行禮)
茶藝表演主持解説詞