tomato 番茄,西紅柿
asparagus 蘆筍
cucumber 黃瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
pepper 胡椒
pimiento 甜椒
potato 馬鈴薯
carrot 胡蘿蔔
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫蘆
broad bean 蠶豆
cabbage 圓白菜,捲心菜
chilli 辣椒
garlic 蒜
chive 蔥
fennel 茴香
cos lettuce 萵苣
marrow 嫩葫蘆
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 洋蔥
leek 韭菜
radish 蘿蔔
tarragon 狹葉青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋薊
broccoli, brocoli 硬花甘藍
Brussels sprouts 芽甘藍
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜薊
chervil 雪維菜,細葉芹
chick-pea 鷹嘴豆
chicory 苣蕒菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法國菜豆
gherkin 嫩黃瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 無頭甘藍
kohlrabi 甘藍
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 萵苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 歐芹
parsnip 歐防風
pea 豌豆
rhubarb 大黃
salsify 婆羅門參
sorrel 掌葉大黃
truffle 塊菌
turnip 蕪菁
watercress 豆瓣菜
leek 韭菜
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 捲心菜
chinese cabbage 白菜
celery 芹菜
cress 水芹
cauliflower 菜花
lettuce 生菜/萵筍
mustard leaf 芥菜/芥末
romaine 生菜
shepherd's purse 薺菜
water shield 蓴菜
kale 甘藍菜
rape/cole 油菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金針菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
greens 青菜
day-lily buds 黃花菜
turnip 白蘿蔔
carrot 胡蘿蔔
summer radish 水蘿蔔
potato 土豆
tomato 番茄
cucumber 黃瓜
loofah 絲瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
string bean 四季豆
pea 豌豆
lentil/ hycacinth bean 扁豆
soy 大豆
marrow bean 菜豆
mung bean 綠豆
soybean 黃豆
kidney bean 芸豆
green soy bea n 毛豆
soybean sprout 黃豆芽
mung bean sprout 綠豆芽
bean sprout 豆芽
lotus root 蓮藕
garlic 蒜
garlic sprout 蒜苗/苔
green pepper 青椒
hot pepper 辣椒
marrow 西葫蘆
onion 洋蔥
scallion 蔥
chive 香蔥
sweet pepper 甜椒
toon 香椿
water chestnut 荸薺
yam 山藥
lily 百合
water caltrop 菱角
lotus seed 蓮子
taro 芋頭
cabbage mustard 芥蘭
cane shoots 茭白
ginger 姜
dried ginger 乾薑
asparagus 蘆筍
bamboo sprout 竹筍
winter bamboo shoots 冬筍
mushroom 蘑菇
edible fungus/agaric 木耳
tremella 銀耳
black mushroom 冬菇
champignon 香菇
buton mushroom 草菇
needle mushroom 金針菇
asparagus 蘆薈
eggplant 茄子
tender leaves of chinese toon 香椿
fennel 茴香
chinese chives 韭黃
corn 玉米
leek 韭菜
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 捲心菜
chinese cabbage 白菜
celery 芹菜
1 the [e?, ei:] art.這,那 ad.[用於比較級;最高階前]
2 be [bi:,bi] aux. v.(am,is,are之原型) vi.是;在
3 of [?v, ?, ?v] prep.…的;由…製成的;關於;由於
4 and [?nd, ?nd] conj.和;那麼;然後;而且
5 a [ei, ?, ?n, ?n] art.一(個);任何一(個);每一(個)
6 to [tu:, tu, t?] prep.向;對;趨於;直到…為止;比;到
7 in [in] prep.在…裡;以;穿著;由於 ad.進;到達
8 he [hi:, hi] pron.他;(不論性別的)一個人
9 have [h?v,h?v] aux. v.已經 vt.有;進行;經受;吃;取得
10 it [it] pron.它;這;那
11 that [e?t] a./ pron.那,那個; ad.那樣,那麼
12 for [f?, f?:] prep.為;對,供,適合於;向 conj.因為故
13 they [eei] pron.他(或她、它)們
14 I [ai] pron.我
15 with [wie, wiθ] prep.和,跟,同;具有;用;關於;隨著
16 as [?z, ?z] ad.同樣地 prep.當作 conj.隨著;因為
17 not [n?t] ad.不,沒,不是
18 on [?n] prep.在…上;向;處於;在 ad.上;向前
19 she [?i:, ?i] pron.她
20 at [?t, ?t] prep.在;向;以;處於;因為;從事
21 by [bai] prep.被;憑藉;經由;由於 ad.在近旁;經過
22 this [eis] a.這,這個;今,本 pron.這,這個
23 we [wi:, wi] pron.我們
24 you [ju, ju:] pron.你,你們
25 do [du, du:] aux. v.[代替動詞] v.做,幹,行動
26 but [b?t,b?t] conj.但是;而(是) prep.除…以外 ad.只
27 from [fr?m,fr?m] prep.出自;離;去除;從;因為;由;與
28 or [?:, ?] conj.或,或者;或者說;否則,要不然
29 which [wit?] pron./ a.哪一個(些);[關係代詞]那個(些)
30 one [w?n] num.一 pron.一個(人) a.一個的;一體的
31 would [wud] aux. v.[will的過去式];總會;也許;請
32 all [?:l] a.全部的;儘量的 ad.很 pron.全部
33 will [wil] aux. v.將;願意 n.意志;遺囑 vt.用意志驅使
34 there [e??] pron.[與be連用,“有”] ad.在那裡
35 say [sei] v.說;表明 ad.比如說,大約 n.發言權
36 who [hu:] pron.誰,什麼人;[關係代詞]…的人
37 make [meik] vt.做,製造;產生;成為 n.品牌,型別
38 when [wen] ad./ pron.什麼時候;在…時 conj.當…時
39 can [k?n,k?n] aux. v.能;可以 n.罐(頭) vt.把…裝罐儲存
40 more [m?:r] ad.更(多) a.更多(大)的 n.更多的人(或物)
41 if [if] conj.如果,假如;是否;即使;無論何時
42 no [n?u] ad.不,不是,沒有 a.沒有的;不許的
43 man [m?n] n.(成年)男人;人,人類 vt.給…配備人員
44 out aut] ad.出,向外;在外;出現;完;過時
45 other [??e?] a.別的;其餘的 pron.另一個人(或物)
46 so [s?u] ad.那麼,非常;如此 conj.所以;以便
47 what [w?t, wɑ:t] pron.什麼;[關係代詞] a.多麼;什麼
48 time [taim] n.時間;次;倍[ pl.]時期 vt.為…安排時間
49 up [?p] ad./ a.向上(的) prep.沿…往上;在…上面
50 go [g?u] vi.去;變得;進行;放;通往;消失 n.嘗試
51 about [??baut] prep.關於;在…周圍 ad.大約;在附近
52 than [e?n, e?n] conj.比
53 into [?intu, ?int?] prep.進,入,到…裡;成為;很喜歡
54 could [kud] v. 的過去式;[虛擬語氣等]可以(能)
55 state [steit] n.狀態;國家,政府;州 vt.陳述,說明
56 only [??unli] ad.只;反而 a.唯一的;最好的 conj.可是
57 new [nju:] a.新的,新出現的,新生產的;生疏的
58 year [ji?, j?:] n.年,年份
59 some [s?m,s?m] a.一些,有些;某個 pron.一些 ad.大約
60 take [teik] vt.帶(去);做;花費;拿;服用;乘;拍
61 come [k?m] vi.來(自);經過;至;實現;開始;發生
62 these [ei:z] pron.[this的複數]這些
63 know [n?u] v.知道;認識;會;認出,分辨;懂得
64 see [n?u] v.知道;認識;會;認出,分辨;懂得
65 use [ju:z, ju:s]vt.用;耗費,利用 n.使用,應用;用途
66 get [get] vt.獲得;收到;理解 vi.變得;逐漸;到達
67 like [laik] v.喜歡 n.[ pl.]相似(物) prep.像 a.相像的
68 then [een] ad.當時;那麼,因而;然後,於是
69 first [f?:st] num.第一 a.第一的 ad.首先;第一次;寧可
70 any [?eni] pron.無論哪個; a.任何的 ad.絲毫
71 work [w?:k] v.工作;有效 n.工作;職業[ pl.]著作
72 now [nau] ad.(到)現在,如今;這時候;馬上
73 may [mei] n.五月
74 such [s?t?] a.這樣的 ad.那麼 pron.這樣的人(物)
75 give [giv] vt.給予;提供 vi.塌下,折斷,彎曲;讓步
76 over [??uv?] prep.在…的上;關於 ad.顛倒地 a.結束的
77 think [θi?k] vt.認為;想;打算 vi./ n.想,思考
78 most [m?ust] ad.最;十分 a.最多的;大部分的 n.大多數
79 even [?i:v?n] ad.甚至 a.平的;平穩的;雙數的 v.(使)平坦
80 find [faind] vt.發現;感到;判決 n.(有價值的)發現物
81 day [dei] n.天,一晝夜;白晝,白天;時期,時代
82 also [??:ls?u] ad.而且(也),此外(還);同樣地
83 after [?ɑ:ft?] prep./ conj.在…之後 a.以後的` ad.後
84 way [wei] n.方法;路;方面[ pl.]習俗 ad.非常
85 many [?meni] a.許多的,多的 pron.許多人,許多
86 must [m?st] aux. v.必須,應該;一定 n.必須做的事
87 look [luk] v.看;顯得;朝著;打量 n.看;臉色
88 before [bi?f?:] prep.在…前 conj.在…以前 ad.以前
89 great [greit] a.大的;偉大的;好極的;擅長的
90 back [b?k] ad.回原處 n.背;後面 a.後面的 v.後退
91 through [θru:] prep.穿過;從頭到尾;憑藉 ad./ a.自始至終
92 long [l??] a./ ad.長(期)的(地) n.長時間 vi.渴望
93 where [w??] ad./ conj.在哪裡;在…的地方 pron.哪裡
94 much [m?t?] ad.十分; a./ n.多(的),大量(的)
95 should [?ud, ??d] aux. v.[shall的過去式];應當;可能
96 well [wel] ad.好地;完全地 int.那末 a.健康的 n.井
97 people [?pi:pl] n.人(們);[the~]人民;民族 vt.居住於
98 down [daun] a./ ad.向下(的),在下面 prep.沿著…而下
99 own [?un] a.自己的 vt.有,擁有
100 just [d??st] ad.正好;只是;剛才 a.正義的;恰當的
啊 ah
啊哈 aha
阿拉伯半島 Arabia
阿什蘭 Ashland
癌症 cancer
愛 love
安靜的 silent
安靜地 silently
安全 safety
安全的 safe
安裝;修理 fix
按鈕;鈕釦 button
按順序 in order
按照,如同,當…,因為 as
昂貴的 expensive
嗷,哎喲 ouch
奧林匹克的 Olympic
澳大利亞 Australia
澳大利亞人 Aussie
澳大利亞人 Australian
澳門 Macao
八 eight
八月 August
巴黎 Paris
巴西 Brazil
爸爸 dad
白菜 cabbage
白金漢宮 Puckingham Palace
白色的 white
白天 daytime
百 hundred
百貨商店 department
百萬 million
柏林 Berlin
班級,年級;同班同學 class
辦公室 office
邦戴 Bondy
幫助 help
傍晚;晚上 evening
棒球,壘球 baseball
磅;鎊 pound
保持;使得… keep
保護 protect
報告;報導 report
報紙 newspaper
抱怨 complain
杯子 cup
悲傷的;難過的 sad
北方;北部 north
北方的;北部的 northern
貝加爾湖 Paikal Lake
貝類;甲克蟲 shellfish
揹包 backpack
背誦 learn …by heart
本質的;主要的 essential
繃帶 bandage
鼻子 nose
比…;比較… than
比較 compare
比較 comparison
比較級的 comparative
比利時 Belgium
比例,比率 rate
比薩餅 pizza
比賽 match
比賽,競賽 competition
比賽者;選手 player
必須 must
必須的 necessary
畢業 graduate
壁爐 fireplace
避免 avoid
避暑勝地 summer resort
邊 side
邊;邊緣 edge
邊緣 rim
鞭炮 firecrackers
便帽;軍帽 cap
便士 penny (pence)
便條;紙幣 note
便宜的 cheap
變成;成為 become
變換,改變 change
遍及 throughout
標點符號 puntuation
標記;符號;痕跡 sign
標籤 label
表達 expression
表格;構成,組成 form
表演;成績 performance
別的,其他的;另外的人 other
別的;其他的 else
冰 ice
冰雕 ice carving
冰激凌 ice cream
冰山 iceberg
並排 side by side
病假 sick leave
病人 patient
撥(電話) dial
波士頓 Boston
玻璃(杯) glass
脖子 neck
博物館 museum
不 not
不,不是;沒有 no
不安的 restless
不安的 uneasy
不按次序排隊的人 jumper
不出名的 unknown
不好不壞的,馬馬虎虎的 so-so
不見的 missing
不健康的 unhealthy
不久;很快 soon
不可能的 impossible
不平常的 unusual
不同;差異 difference
不同的 different
不喜歡,厭惡 dislike
不走運的;不幸的 unlucky
布 cloth
布魯塞爾 Brussels
部分 part
擦;磨 rub
猜 guess
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廁所 toilet
叉子 fork
茶;茶葉 tea
茶壺 teapot
察覺;領悟;瞭解 realize
長的 long
長筒襪 stocking
嘗味;有。.。味道 taste
暢銷貨(書) best-seller
唱唱歌 sing
唱誦 chant
抄寫,謄寫;複製 copy
超過…,經過…;過去(的) past
超級市場 supermarket
朝著…;向… towards
潮溼的 moist
潮溼的 wet
車站 station
陳列,展覽 display
陳述 statement
稱…的重量 weigh
成就;成功 success