1、吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。入暑之後，正值三夏剛過、秋收未到的夏閒時候，忙活半年的莊稼人便三五户一羣、七八家一夥吃起暑羊來。而此時喝着山泉水長大的小山羊，吃了數月的青草，已是肉質肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期，在當地民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方，之説法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過於當地民謠：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。”
小暑這一天，江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習慣，稱為“吃伏羊”。這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”之説法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。
2、食新
民間有很多地方有小暑時節“食新”的習俗。農民會用新米做好飯，供祀五穀大神和祖先，祈求秋後五穀豐登。然後人們開開心心地品嚐新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然後磨成麪粉後用水加糖伴着吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時期更為普遍。唐代醫學家蘇恭説，炒麪可“解煩熱，止泄，實大腸”。
在民間，小暑過後人們要嘗新米，這就是小暑“食新”習俗。小暑時節，農民會把新收穫的稻穀碾成米，然後將新米煮成香噴噴的米飯，以供奉五穀大神和祖先，這一天，家家户户都要吃新米嘗新酒。據説“吃新”乃“吃辛”，是小暑節後第一個辛日。生活在城市的人們，會在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之説。我國地大物博，而夏季又正是萬物生長的時候，因此應時可口的食品於此時最多。
3、封齋
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑後的巳日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鼈、蟹等物。據説誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。
4、吃伏面
俗話説“熱在三伏”，小暑過後就進入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上，人們會吃清涼消暑的食品，以度過炎熱的伏天。
入伏之時，剛好是我國小麥生產區麥收不足一個月的時候，家家麥滿倉，而到了伏天人們精神委頓，食慾不佳，餃子卻是傳統食品中開胃解饞的佳品，所以人們用新磨的麪粉包餃子，或者吃頓新白麪做的麪條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的説法。在山東，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。據考證，伏日吃麪習俗出現在三國時期。
5、小暑舐牛
在山東臨沂地區，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據説牛喝了身子壯，能幹活，不淌汗，民謠有；“春牛鞭，舐牛漢（公牛），麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”
6、吃藕
此外，在民間有小暑吃藕的習俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝願婚姻美滿。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象徵。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
7、市冰
冰，性寒，盛夏的時候用冰冷藏肉、魚、蛋、水果等，可以抑制微生物的活動，長時間保持新鮮清潔。但是此時不宜多食，因為冰的性質與此時炎熱的氣候相反，冷熱相遇，最容易導致疾病。《食譜》中有述：“凡夏用冰，止可隱映飲食，令氣涼耳，不可食之。雖當時暫快，久乃成疾也。”婦女尤其應當注意勿多食寒冰。我國人民很早便愉得了貯冰用冰。《周禮》載：“凌人掌冰，春始治鑑。”鑑是如甄一般大小的容器，在鑑口放上冰塊，把食物貯存在鑑中，就像現在的冰箱一樣，可以冷藏食物。
在沒有人造冰以前，一般所用的冰都是窖藏之冰，吳地的人稱之為涼冰。每當三伏，就有人在街上擔擔賣冰，有的還將楊梅、桃子、花紅之類的鮮果放在冰中，通常叫作冰楊梅、冰桃子等。鮮魚店鋪則用冰來給魚保鮮，稱之為冰鮮。
8、弈棋
弈棋，《路史》稱是堯帝制作，用來教育兒子丹朱的。現在廣泛應用的，有圍棋和象棋。弈棋可訓練思維，使人運用巧思，得心應手，出奇制勝，並養成精密審慎、預料時事的習慣。所説的品勢行局，都是關於對弈雙方優劣強弱、奇正勝負的説法。所以古人把棋書附在兵書之後，而歷代的聖主名將，如晉武帝、唐太宗、謝玄、關羽，也都特別喜歡下棋，即使在軍中也不荒廢。夏季漫長無聊，於桐蔭下對弈，是極有趣味的事，局外之人，也可以作壁上觀。
9、垂釣
盛夏酷署，不適於進行劇烈運動，宜於做怡情養性的活動。在柳塘垂釣。披襟當風，則是最令人愜意的閒情逸趣。
10、鬥畫眉
畫眉，其眉如畫，叫聲婉轉，富於變化，有如百舌鳥。雄者善鳴好鬥，人們多喜歡蓄養。將畫眉放在高籠中，懸掛在廊之下，精心餵養，極具樂趣。畫眉聲音悠揚，極為動聽，可以解悶添興。小暑這天，飼鳥者各提鳥籠，至公園等地，擺開陣勢，讓畫眉相鬥，以決勝負。有民謠形容鬥畫眉的情形：“身如胡虜尾如琴，頸如削竹嘴如釘。再添一對牛筋腳，一籠打盡九籠贏。”
11、簪茉莉
茉莉，性喜烈日，於炎夏盛開。花香濃郁，能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣花人，常把連蒂的茉莉花用細鐵絲紮成花球、花帶等，供女子簪戴。蘇州虎丘的花農，把茉莉放在馬頭籃裏，沿街叫賣，稱之為戴花，婦女們一般都會購買、簪戴。《晉書》載“都人簪奈花”，奈花，就是現在的茉莉。盛夏時候，每晚採下茉莉花，取井水半杯，用東西把花架在杯上，使花離水一二分高，用厚紙密封。第二天花可答戴，水用來點茶，清香撲鼻，尤其絕妙。
12、養蟈蟈兒
蟈蟈兒，一名叫哥哥，其名最早見於《蟲薈舊説》。蟈蟈兒常用翅摩擦發聲，聲音洪亮。夏秋之間，兒童大多飼養它們。《瓶花齋集》中説有一種好像蚌猛而又身體肥壯的昆蟲，京師人都將其叫作煙蟈兒，南方人把它稱作叫哥哥，喜歡捕捉飼養它。蟈煙兒吃絲瓜花和瓜瓤，叫聲和促織相似而又比促織清越。清露之下，煙蟈兒徹夜鳴叫，聲音淒涼，酸楚異常。
浙江一帶，盛夏時街巷裏就有肩挑着蟈蟈兒叫賣的，都養在紙糊的盒子裏，或者小竹絲籠中。繁密的蟲鳴，激越悽楚，婦女孩子，聽到叫聲就聚集過來，因此賣蟈蟈兒的地方，就成了熱鬧的交易之地。
13、撲流螢
螢火蟲是益蟲，吃各種害蟲，對農業生產十分有利。螢火蟲有雌雄兩種，雄蟲體黃頭黑，有複眼，翅柔軟，上面佈滿點線；雌蟲沒有翅，形狀如蛆。雌雄蟲尾端都有發光器，呼吸時，空氣流人，發生氧化作用，發出光亮，十分美麗。夏季小暑節氣期間，雌蟲在水草裏產卵，蟲卵也發微光，大約大暑前後小螢火蟲飛出。
14、遊勝景
小暑夏日的傍晚，夕陽西下，涼風習習，人們或休憩於庭院，或泊船於柳塘，或泛舟於大河，以消滌酷暑。國內著名的風景勝地，如蘇州的虎丘山塘，南京的秦淮、後湖，揚州的瘦西湖，蕪湖的陶塘，紹興的東湖，嘉興的南湖，杭州的西湖，廣州的荔枝灣，北京的三海，天津的青龍潭，濟南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的灕江，昆明的滇池，都給人們提供了消夏解暑的好去處，有條件者不妨一遊。
【小暑簡介】
小暑是農曆二十四節氣之第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始；太陽到達黃經105度時交小暑節氣。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。
【小暑之後下一個節氣是大暑節氣】
大暑是農曆二十四節氣之一，太陽位於黃經120°。大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。每年的公曆7月22日左右迎來大暑節氣。大暑節氣正值“三伏天”裏的“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣温最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。
大暑節氣正值“三伏”，是我國一年中日照最多、氣温最高的時期，全國大部分地區乾旱少雨，許多地區的氣温達35度以上，俗稱的“三大火爐”也最旺。在我國華南以北的長江中下游等地區，如蘇、浙、贛等一帶處於炎熱少雨季節，滴雨似黃金。而在我國的華南西部地區雖然高温出現也最頻繁，但雨水卻最豐沛、雷暴最常見，是雷陣雨最多的季節。
什麼是小暑？
小暑，是中國24個節氣中的第11個節氣。小暑的時間是每年7月7日或8日，太陽到達黃經105°時為小暑。因此今年的小暑是7月7日。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。小暑是相對大暑而言，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。小暑意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。
什麼是入伏？
入伏，意指進入三伏天。“夏至三庚數頭伏”，這是確立初伏的依據。今年初伏第一天是7月13日。“三伏”是指初伏、中伏和末伏，約在7月中旬到8月中旬這一段時間。從夏至後第三個“庚”日算起，初伏(10天)、中伏(10或20天)、末伏(立秋後的第一個庚日算起，10天)，是一年中天氣最熱的時間。
小署是入伏嗎？現在大家是不是清楚了呢？雖然小暑和入伏有着相同的氣候特徵，但時間上還是有區別的。
小暑(LesserHeat)，是二十四節氣之第十一個節氣，也是干支歷午月的結束以及未月的起始；公曆每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑。那小署是入伏嗎？可能很多朋友都還不清楚，今天小編就給大家介紹一下。
什麼是小暑？
小暑，是中國24個節氣中的第11個節氣。小暑的時間是每年7月7日或8日，太陽到達黃經105°時為小暑。因此今年的小暑是7月7日。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。小暑是相對大暑而言，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。小暑意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。
什麼是入伏？
入伏，意指進入三伏天。“夏至三庚數頭伏”，這是確立初伏的依據。今年初伏第一天是7月13日。“三伏”是指初伏、中伏和末伏，約在7月中旬到8月中旬這一段時間。從夏至後第三個“庚”日算起，初伏（10天）、中伏（10或20天）、末伏（立秋後的第一個庚日算起，10天），是一年中天氣最熱的時間。
小署是入伏嗎？現在大家是不是清楚了呢？雖然小暑和入伏有着相同的氣候特徵，但時間上還是有區別的。
1、起居養生
從中醫理論方面講，小暑時人體陽氣旺盛，陽氣具有護衞體表、抵禦外邪的功能。只有保護好自身的陽氣，人體才得以健康無恙。小暑時氣候炎熱，人體能量消耗較大，此時宜遵循“少動多靜”的養生原則，以免陽氣外泄太過。每天作息應有規律，除了要保證充足的睡眠外，也要注意勞逸結合，運動時一定要掌握好強度，避免強度過大。
俗話説：“冬不坐石，夏不坐木。”小暑節氣氣温高、濕度大，久置露天的木料，如小區或公園裏的木椅木凳，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一曬，温度升高，便會向外散發潮氣。如果人在上面坐久了，可能誘發痔瘡、風濕和關節炎等病，因此小暑節氣時不宜在木質凳椅上久坐。
2、飲食養生
俗話説“熱在三伏”，小暑節氣恰在初伏前後，因此在飲食上應注意清熱祛暑，宜多食用荷葉、土茯苓、扁豆、薏苡仁、豬苓、澤瀉等材料煲成的湯或粥，多食西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜等蔬菜和水果。
也有人將小暑節氣的飲食概括為“三花三葉三豆三果”。“三花”指金銀花、菊花和百合花，此三花在藥店裏有售，適合沖泡成茶，是消暑佳品；“三葉”是指荷葉、淡竹葉和薄荷葉，此三葉也可在藥店裏買到，也適合沖泡；“三豆”是指綠豆、赤小豆和黑豆，中醫稱之為“夏季滅火器”，能清熱降火；“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。
蒙田範文網