2008年，首屆《開學第一課》在汶川大地震和北京奧運會的背景下，以《知識守護生命》為主題，對全國孩子們進行應急避險教育和生命意識教育。
2009年，第二屆《開學第一課》在新中國成立60週年背景下，以《我愛你，中國》為主題，為全國中國小生展示了一台愛的主題班會。
2010年，第三屆《開學第一課》的主題是《我的夢，中國夢》，節目分為“我的夢”、“堅持夢想”、“探索夢想”、“中國夢”4個篇章。
2011年，第四屆《開學第一課》，以“幸福在哪裏”為主題，在由孩子、家長、學校、社會構成的全景視野中，討論“如何讓中國孩子擁有幸福”。
2012年，第五屆《開學第一課》，以“美在你身邊”為主題，通過探索美、創造美，傳遞美和和諧美向大家介紹身邊美。
2013年，第六屆《開學第一課》，以“乘着夢想的翅膀”為主題。
2014年，第七屆《開學第一課》，以“父母教會我”為主題。
2015年，第八屆《開學第一課》，以“英雄不朽”為主題。本屆節目主題將圍繞“銘記歷史，緬懷先烈，珍愛和平，開創未來”的精神指導，選取青少年的獨特視角，向孩子們講述一個個英雄故事。
2016年，第九屆《開學第一課》，以“先輩的旗幟”為主題，本屆節目主題為“先輩的旗幟”，將以青少年的視角，為孩子們講述長征路上真實的歷史和感人至深的故事。節目將分為“信念不移、勇往直前、百折不撓、堅持不懈”四節課，在展現長征精神的同時，尋找長征精神與時代的結合點，給青少年以價值觀的啟迪和引導，讓孩子們在對英雄的致敬中獲得寶貴的精神財富。
2017年，第十屆《開學第一課》的主題為“中華驕傲”。中華驕傲，是文化的驕傲，是民族的自信。這份驕傲和自信，深深鐫刻在中華民族的記憶裏，流淌在中華文化的血脈中。
2018年，第十一屆《開學第一課》，以“創造向未來”為主題。通過“夢想、奮鬥、探索、未來”四個篇章，在“創造精神”指引下，探討夢想的崛起、探索的力量、奮鬥的重要和未來的美好，以充滿前瞻性和未來感的設計，引領廣大中國小生感悟創造精神的魅力和重要意義，鼓勵孩子們鍛鍊實踐能力、提升科學素養、培育創新精神，在新的時代節點上，更好地向未來出發。
2019年，第十二屆《開學第一課》，以“五星紅旗，我為你自豪”為主題，通過講述為了讓五星紅旗高高飄揚而不懈奮鬥的動人故事，帶領同學們見證偉大祖國的發展歷程。
2020年，第十三屆《開學第一課》，以“少年強，中國強”為主題，傳遞“人民至上，生命至上”的價值理念。
2020年《開學第一課》以“少年強，中國強”為主題，傳遞“人民至上，生命至上”的價值理念。
2021年，第十四屆《開學第一課》，以“理想照亮未來”為主題，通過一個又一個真摯動人的故事，抒寫了一幅可歌可泣的百年畫卷：從堅持真理、堅守理想的李大釗、毛澤東、陳望道，到不怕犧牲、英勇鬥爭的革命烈士方誌敏、藍蒂裕；從立志用知識建設祖國的核動力專家彭士祿，到三代傳承為國守邊的拉齊尼一家；從踐行初心的閩寧第一批移民謝興昌，到用教育改變大山女孩命運的“七一勛章”獲得者張桂梅校長，以及奮力拼搏、為國爭光的航天員、飛行員、奧運健兒等新時代奮進者羣像，以榜樣的力量激勵着廣大青少年堅定理想、發憤圖強。
《第一課》
作詞：王平久
作曲：常石磊
你醒來時候問候你好
升起的陽光哼着歌謠
心情像彩虹繽紛舞蹈
你我的臉上寫滿微笑
相同的呼吸相同心跳
敞開心去看幸福環繞
放飛你的夢不怕山高
勇敢做自己就是最好
成長的路上總有煩惱
與夥伴一起愛的擁抱
校園的花草一同長高
開學第一課用心起跑
相同的陽光相同照耀
每一次鼓勵温暖懷抱
相信你會成我的驕傲
開學第一課愛的築造
成長的路上總有煩惱
與夥伴一起愛的擁抱
校園的花草一同長高
開學第一課用心起跑
相同的陽光相同照耀
每一次鼓勵温暖懷抱
相信你會成我的驕傲
開學第一課愛的築造
開學第一課愛的築造
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