【導語】教學計劃共含9篇，由本站的會員投稿推薦，小編希望以下多篇範文對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。
第1篇：教學計劃
猜你正在找教學計劃的怎麼寫？那麼就給你這篇範文參考。
國小科學課程是以培養學生的科學素養為宗旨的，學生是科學學習的主體，科學學習要以探究為核心。本節課正是按照這樣的理念進行教學設計的，讓學生充分地經歷“發現問題——提出假設——制訂計劃——分組實驗——得出結論——交流評價”這一完整的科學探究過程，使學生在探究過程中動手動腦、親自實踐，在感知、體驗的基礎上理解科學概念。主要體現以下幾點：
一、以學生為主體，發揮教師的引領作用
在研究電磁鐵南北極與什麼因素有關時，充分放手讓學生按照自己的計劃、自己的想法自主探究，進行小組合作學習，把學習的主動權還給學生，並且給學生們適當的引導。讓學生感受到老師也是他們中的一員與他們共同觀察。這樣學生就有濃厚的興趣想要成功、想要發現別人沒有看到的現象的願望，所以探究的熱情也就異常的高漲。學生在分組活動時，觀察、探究的很仔細，提出了很多我都沒有想到的問題。每發現一個問題他們都會很興奮的告訴我，讓我參與到他們當中，在他們發現的問題中有很多缺少研究價值的，這時我也沒有加以阻攔。而是引導他們發現其它有價值的問題，充分保護了學生的學習興趣，讓學生體驗自己的經歷、自己的成功。
二、提供有結構的材料，讓學生在活動中主動探究
在教學中，我儘量不過多地干擾學生，也不領着學生一問一答得齊步走，直奔結論，而是把有結構的材料交給學生，讓他們儘可能地發現各種現象和規律，經歷像科學家那樣去認識事物的探索過程。比如在教給學生鐵釘電磁鐵製作方法後，我就把準備好的導線、鐵釘、電池、大頭針發給學生，讓他們動手製作電磁鐵，製作好後玩一玩，學生在玩的過程中發現了“通電產生磁性，斷電磁性消失”、“電磁鐵兩端吸的大頭針多”等現象，從而引發新的問題：磁鐵兩端磁性最強，一端叫南極，一端叫北極。電磁鐵有沒有南北極呢？使他們產生自主活動的衝動，激起了探究的慾望。接着，又發給學生指南針，進行電磁鐵南北極的研究，從而使研究引向更深一層。
三、相互合作，實現腦力資源共享
在本節教學中，我採用了合作探究的方法突破本節的難點。比如在設計電磁鐵南北極可能與什麼因素有關的實驗時，這是一個非常具有智力挑戰性的活動。讓學生把所有的不可變因素準確的講述出來是比較困難的，在實際教學中，學生通過小組內的交流與合作，班級內組與組之間的相互補充，竟然完整的探究出來，這不僅給我帶來了很大的驚喜，更重要的是為下一節課“電磁鐵的磁力與哪些因素有關”的研究奠定了基礎。
聽會忘記，看能記住，做才能會，在本節課教學中，我為學生創造了動手做的機會，給了學生儘量多的時間和空間進行科學探究。整堂課探究氛圍濃郁，較好地培養了學生動手操作能力和科學探究能力，增強了學生創新精神和合作意識。
第2篇：教學計劃
這篇教學計劃範文是我們精心挑選的，但願對你有參考作用。
一.教材總體分析
《生活與哲學》全書有四個單元組成。分別是第一單元---生活智慧與時代精神;第二單元---探索世界與追求真理;第三單元---思想方法與創新意識;第四單元---認識社會與價值選擇。
全書共十二課。
第一單元的課標內容：思考日常生活中富有哲理的事例，感悟哲學是關於世界觀的學問，能夠開啟人的智慧。思考哲學的基本問題，區分哲學兩大陣營
第二單元的課標內容：探索世界的本質，把握思維的奧妙，在實踐中追求和發展真理
第三單元的課標內容：領會世界是普遍聯繫的，學會用發展的眼光看問題，正確理解運用矛盾分析法，樹立創新意識。
第四單元的課標內容：馬克思正確闡述人類社會發展的規律，指出人民羣眾是歷史的創造者，樹立正確的價值判斷和價值選擇。
二.教學目的要求
在知識目標上，幫助學生了解馬克思主義哲學的基本原理，學習辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點和方法，知道實踐是檢驗真理的唯一標準，堅持解放思想，實事求是，與時俱進。
在能力目標上，幫助學生運用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點和方法，正確對待自然、社會和人生的發展。
在情感態度和價值觀目標上，幫助學生在社會生活中做出正確的價值判斷與行為選擇，樹立和追求崇高的理想，逐步形成正確的世界觀、人生觀和價值觀。
三.教學進度安排表
單元序號單元內容
課時數
周時
一
第一課
2
1
第二課2
2-3
第三課(課外閲讀)
單元測試及講評
2
3-4
二
第四課
2
5
國慶放假6
第五課
2
7
第六課
2
7-8
單元測試及講評
期會考試前的複習
4
9-10
三
第七課
2
11-12
第八課
2
12-13
第九課
3
14
第十課
2
15
單元測試及講評
4
16-17
四第十一課
3
18
第十二課
3
19
期末考試複習準備
5-6
20-21
如果遇到法定假日或學校重大活動的安排，會隨時變動，也可能由於實際的授課中根據學生的實際情況做出調整。
四.方法與措施
1.根據學生的特點，認真組織好課堂教學，充分利用課題時間，提高效率。
2.根據教學內容和學生的思想實際，充分利用各種豐富的教學資源，開展教學活動。
3.要教會學生自學預習的方法，提高學生自學能力。
4.加強學生課後鋪導，及時解決實際問題，避免問題積累而厭學。培養學生解決時間問題的能力。
5.解決學生的思想問題，真正認識政治學科的功用，學會記憶。只有這樣才能真正學好政治。
第3篇：教學計劃
教學計劃的寫法與格式是什麼？請參考以下這篇範文。
本學期，我們以總課題組提出的目標教學創新的“三個基本主張”“讓教師更會教”、“讓學生更愛學”、“讓教學更有效”為目標教學創新的起點，根據本校課題實驗的目的任務要求，制定20xx—20xx學年度上學期課題的主要研究工作任務：
（一）讓教師更會教：
1、提高教師解讀教材的能力，認真開展集體備課，改變傳統的個體封閉的不備課形式，激發和培養教師的合作意識和探究能力，更準確的把握教材的體系和課堂的結構。提高教師解讀教材的能力，準確的把握教學目標。
2、使教師由備教案轉化為備教學預案、備學生使用的導學設計、備當堂梯度反饋題的“一課三備”的備課模式。在導學設計中實現以“目標為中心”到以“目標為引導”的根本轉變。
3、教師深入的課堂和學生當中，更多的可能的瞭解學生，掌握學情，探索適合自己學生髮展的課堂教學管理的措施和辦法，促進學生更喜歡學習；
3、教師通過課堂教學活動的改進實驗，促進學生的整體提高。
4、讓教師學會研究自己的課堂教學，逐步提高教研能力：
（二）讓學生更會學：
1、通過課堂教學策略的改進，培養學生良好的學習習慣；
2、通過課堂教學策略的改進，激發學生學習的興趣，積極的參與課堂教學活動。
3、通過課堂教學策略的改進，培養學生自主探究的學習能力。
（三）讓教學更有效：
1、讓每一堂課的教學目標的一步步的達成。
2、教師更關注每一個學生，關注學生的個體差異，全面提高學生的學業水平。
第4篇：教學計劃
本文是本站的網友推薦，並由本站編輯整理的教學計劃範文精選，僅供參考。
一、基本情況分析：
全班學生剛進校門，年齡小，愛説、愛動、愛表現，天真爛漫，喜歡玩耍，對於學校的生活充滿了渴望，對於學校班級的各項紀律、規定都不瞭解，良好的學習習慣處於初步形成期。
他們學生的程度不一，有的孩子提前上學前班，已初步認識了漢語拼音，會讀拼音字母，能拼簡單的音節。能認讀簡單的獨體字。而有的學生，沒有上過學前班，對於語文的學習瞭解不多，學生的程度深淺不一。每個學生都抱着美好的願望來上學，開始他們的真正意義上的學習，來接受正規的教育。但是還談不上什麼勤奮、鑽研、細心的精神，學習目的還未明確，學習習慣正處於逐步形成的階段。
培養目標培養學生良好的學習習慣和正確的讀書寫字的姿勢。能夠熟練的認讀漢語拼音和音節。通過識字、學習課文，培養學生紮實的語文基本功。本學期我要狠抓學生的良好的學習習慣和正確的讀寫姿勢，培養學生通過多種途徑識字的能力。並且，要在學生中大力開展古詩文閲讀和大閲讀的活動，培養學生閲讀的興趣。
二、教學目標和要求
1、漢語拼音
(1)能讀準聲母，韻母，聲調和整體認讀音節，能準確地拼讀音節，正確書寫聲母和6個單韻母。
(2)能借助漢語拼音識字,正音,學説普通話。
(3)學會複韻母，前、後鼻韻母，會讀、會正確書寫。
2、識字與寫字
(1)喜歡學習漢字有主動識字的原望。
(2)認識常用漢字80個會寫40個。
(3)掌握漢字的基本筆劃,能按筆順規則寫字字寫得正確端正整潔。
(4)對讀物中感興趣的內容,樂與他們交流。
3、口語交際
(1)學説普通話,蓫步養成説普通話的習慣。
(2)能認真聽別人講話,能瞭解講話的主要內容。
(3)能與別人交談,太度自然大方,有禮貌。
(4)引導學生“樂意與人交談，講話要有禮貌。會用禮貌用語。
(5)注意傾聽對方講話。
(6)能理解日常用語的意思。
(7)能清楚地説出自己想説的事情。
(8)喜歡聽故事、看圖書。
(9)能聽懂和會説普通話。
(10)對學生的語言能力進行綜合性開發。
三、全冊教材分析
1、本冊教材安排及特點
博採眾長，富有新意。本冊教材根據新課程標準有關語文課程性質的論述，進一步明確了國小語文課程的性質和地位;注意從我國豐富的語文傳統教學經驗中汲取精華，從長期以來我國國小語文教學的成功經驗中吸收營養。同時，在選文的角度，課型的安排、練習的設計等方面大膽創新，是教材體現出注重德育滲透，注重情感培養、注重語言積累、注重課堂教學效率、注重良好學習習慣的養成等諸方面特點。
突出重點，便教利學。本冊教材以“培養良好的學習習慣”開篇，將低年級國小生日常語文學習和語文生活中必須具備的良好習慣，有選擇、有重點地編入了課本。主要內容有兩個：一是保持正確的讀寫姿勢，目的是要求學生重視用眼衞生;二是愛惜學習用品，養成良好習慣，促進身心健康發展。“漢語拼音”共安排15課，分5個單元。每課一般包括5個部分：
(1)字母和配合字母教學的情境圖、表音表形圖;
(2)漢語拼音書寫教材;
(3)音節拼讀練習;
(4)拼音詞和與之相配的插圖;
(5)有關的拼音詞、拼音句練習。
要求是讀準聲母、韻母、聲調和整體認讀音節，準確拼讀和正確書寫音節。“課文”的重點是識字、寫字、朗讀、背誦。同時，有關讀寫姿勢的要求，每篇課文的作業設計、每個單元的練習設計等，明確具體，操作性強，既便與教師的教，也利於學生的學。
2、本冊教材重點、難點及解決問題的策略
本冊教材的重點是培養良好的學習習慣，讓學生掌握正確的讀寫姿勢和愛惜學習用品，要求學生重視用眼衞生，愛惜學習用品，養成良好習慣，促進身心健康發展。要把培養正確的寫字姿勢作為重點，嚴格訓練，做到統一要求，規範練習，語文課上嚴格練，其它課上堅持練，家長協助配合練，檢查評比促進練，持之以恆長期練習。
在拼音教學中要擺正情境圖、語境歌和學字母的關係，強化音節教學，能讀準聲母、韻母、聲調和整體認讀音節，準確拼讀和正確書寫音節，重視教給學生拼讀成直呼音節的方法，致力於學生獨立認讀能力的培養。培養學生識字、寫字、朗讀、背誦的能力。本教材的難點是能正確的認讀聲母和韻母，能準確地拼讀音節。能按筆順在田字格里書寫、默寫129個生字。
閲讀教學中要結合學生的年齡特點和認識水平，把握好理解的度，摒棄繁瑣的分析和空洞的説教，做到“讀”字當頭，多讀、精講、重視朗讀背誦的指導，重視學生對語字的認識和積累。重視範讀、範寫、範背，充分發揮教師的示範作用，並結合範讀、範説進行聽力訓練，結合範寫，進行觀察訓練，全面提高學生的素質。
在教授漢語拼音時處理好課文各部分的內容之間的關係。利用每課一幅的圖畫為學生提供學習字母的情景。堅持讓學生自主拼讀，減少教師的領讀。在培養習慣、方法，要把培養正確的寫字姿勢作為重點，嚴格訓練，做到統一要求，規範練習，語文課上嚴格練，其它課上堅持練，家長協助配合練，檢查評比促進練，持之以恆長期練。重視範讀、範寫、範背，充分發揮教師的示範作用，並結合範讀、範説進行聽力訓練，結合範寫，進行觀察訓練，全面提高學生的素質。
3、根據學生實際和新課程理念，你準備如何科學、靈活地使用好教材
在培養學生良好的學習習慣方面，高度重視“習慣篇”的教學，採取多種手段，落實要求。激發興趣。抓住重點。(寫字姿勢“三個一”，關鍵是“一寸”)注重實踐。不斷示範。在同學中樹榜樣，勤於檢查。堅持反覆抓、抓反覆，並注意課內外、校內外溝通。
在漢語拼音的教學中，以激發學生的興趣為主，以抓好拼讀為重點，掌握一定的拼讀方法，正確使用“情境圖”、“語境歌”。充分運用表音表形圖。合理滲透教材的人文性。把握好拼音抄寫的量。讓學生通過(1)編小故事;(2)採用歌謠;(3)編順口溜;(4)背誦兒歌，如教學單韻母時，雖然單韻母雖然只有6個，比較好學，但對於剛開始接觸拼音的學生，還是有一定難度的。因此，學習單韻母時，我會把學生喜愛的小動物編入兒歌，激發學生學習拼音的興趣，兒歌背熟了，單韻母也掌握了。
例如：圓圓臉蛋扎小辮兒，張大嘴巴aaa;大公雞，哦哦啼，攏圓嘴巴ooo;大白鵝，水裏遊，水中倒影eee;1加小點還念i，牙齒對齊iii;烏鴉的小窩像個u,突出嘴巴uuu;小魚躍起吐水泡，像吹笛子üüü。積極合理地用好教學方法和教學手段，這樣，就會讓原本枯燥無味的漢語拼音教學變得生動有趣，也可以讓學生更好地掌握，併為以後的語文學習打下堅實地基礎。如教學“zh、ch、sh”時，我將指導學生讀“語境歌”：一輪紅日上山頭，獅子想來吃小猴，樹上同伴有辦法，伸下樹枝來搭救，讓學生手舞足蹈的模仿獅子和猴子進行表演，從而饒有興趣地讀兒歌。
四、主要措施
1、根據本地區本班的實際情況，精心設計好教案、認真上好每一節課、及時反饋、認真批改每個學生的作業、耐心輔導學生、使用普通話教學。
2、由於小孩小。掌握抽象的漢語拼音。是相當枯燥無味的。所以在教學中力求做到漢語拼音的教學具有趣味性。富有童趣,讓學生在和諧的課堂氣氛中掌握漢語拼音。
3、識字方面他們容易記得一些形象的具體的有顏色的材料加強直觀性形象化。引導學生去學。通過形象。直觀的教學,加上豐富的意象,學生就能掌握所學的漢字。五重難點;能記住6個單韻母。23個聲母。
4、關注全體學生，一個孩子都不能落下。
5、關注學生差異，要關注稍微慢一點的學生。
6、關注學習過程，眼情要盯住學生的嘴巴、眼睛、手，不要放過任何小的細節。
7、關注教學評價，要善於鼓勵學生，多表揚。
8、關注教學形式，課堂要活潑一些，可唱、可做遊戲，讓學生感受到學習的快樂，但並不要一弄一些花架子。
9、關注自身成長，為了讓學生學好，老師要先學，即活到老學到老。
10、關注家庭作業，拼音學習階段，儘量少佈置一些抄寫作業，要多佈置一些口頭作業，如編故事，讀拼音兒歌等，要保護孩子幼小的心靈，不要讓他們感到習太累太苦。
第5篇：教學計劃
下面由本站的作者為你提供教學計劃的寫法。
一、指導思想
1、以國家職業標準為依據，培養合格的中級技能人才。
2、堅持理論與實踐相結合，突出職業技能訓練，注重對學生分析問題與解決問題能力的培養。
3、緊密結合行業、企業生產實際需求，注意學生素質的全面提高。
4、體現現代科學技術的發展，突出教學的科學性和先進性。
二、培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具備從事餐飲或飯店管理的理論知識與職業能力，能從事廚房原料採購、加工，紅案、白案、涼菜製作，營養配餐等一線的技術人員和廚房管理和餐飲企業管理的中級技能人才。具體要求是：
1、思想品德
培養學生具有良好的行為規範、職業道德和法律常識；知榮辱，愛祖國，敬業愛崗，誠實守信，遵守社會公德，具有團結合作意識和創業精神以能良好的人際溝通能力。
2、身心健康
使學生了解體育、衞生、保健知識，掌握體育鍛煉技能，養成良好的體育鍛煉和衞生習慣，具有健康的體魄和心理狀態。
3、專業基礎
（1）瞭解中式烹飪相關的歷史、地理、民俗、美學等基本知識；
（2）掌握中式烹飪相關的原料學、營養學基礎知識；
（3）熟悉烹飪相關法律、法規和操作規程；
（4）掌握營養學的理論知識，瞭解廚政管理流程；
（5）瞭解中式麪點發展歷史，主要流派的特點。
4、專業技能
（1）具有正確的使用常規廚房刀具、電器、蒸鍋的能力，具有熟練的刀工和切配技能，具有基本成本預算能力並熟悉開單進貨程序；
（2）掌握吊湯和蒸菜的基本技術，熟悉涼菜製作的衞生要求，對冷菜製作有較高技藝，掌握嫻熟的勺工技藝、擁有全面的烹飪技能，具有豐富的菜餚製作經驗；
（3）掌握中式麪點常見品種的製作技術，通曉原理。
三、教學計劃表
烹飪專業教學計劃進程表
四、課程設置及要求
1、法律常識
瞭解有關法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法維護權益、依法同違法行為作鬥爭，成為具有較高法律素質的公民。
2、職業指導
瞭解國家的就業方針、政策、就業環境與就業途徑，以及求職方法和技巧；掌握職業道德基本規範，陶冶高尚的職業道德情操；樹立正確的擇職觀念，增強職業意識，提高就業能力。
3、體育
提高學生的體育技能和身體素質，達到相應的國家體育鍛煉標準的要求；養成良好的體育鍛煉習慣和衞生習慣，不斷提高身體素質，以適應企業生產勞動和參加社會主義經濟建設的需要。
4、語文
主要內容包括現代文和文言文閲讀訓練、文學作品閲讀訓練、寫作和口語交際訓練。通過學習提高學生讀、寫、聽、説的能力，進一步提高學生對記敍文、説明文、議論文的理解能力和語言表達能力，使學生正確運用祖國的語言文字，提高文化素養；結合專業特點，加強應用文的練習。
5、數學
主要內容包括集合與邏輯用語、函數、指導數函數與對數函數、三角函數、數列和極限、向量、複數、解析幾何、立體幾何、排列組合、統計初步。通過學習提高學生的數學素養，提高學生的思維能力、空間想象能力、數形結合的能力、運算能力和解決實際問題的能力。
6、英語
主要包括基礎詞彙、基礎語法和聽、説、讀、寫的基本技能。通過學習使學生掌握英語語音、語法、詞彙的基本知識和聽、説、讀、寫的基本技能，掌握簡單的日常用語，能夠藉助詞典看懂本專業簡單的説明書、手冊。
7、禮儀修養
通過本課程的學習，使學生掌握常規的公共關係與社交禮儀的知識與技巧，培養禮儀意識，提高禮儀修養，塑造良好的個人與組織形象，為將來的事業發展奠定堅實的基礎。本課程教學的基本要求是，透徹地講授基本知識，同時注重理論聯繫實際，將理論教學與實際分析、案例教學相結合，使學生在掌握理論的同時，提高個人形象塑造與建立良好人際關係的實際能力。
8、普通話
使學生掌握普通話語音基本理論和普通話聲、韻、調、音變的發音要領，具備較強的方音辨別能力和自我語音辨正能力；能用標準或比較標準的普通話進行朗讀、説話、演講及其它口語交際。教學要求是：堅持理論和實踐相結合、課堂示範和自我訓練相結合、課內學習
和課外活動相結合的基本原則，以理論為指導，以訓練為主導，教學手段儘可能多樣化，在講授、示範、訓練、討論、模擬表達等常規方法的運用過程中，增強學生的學習興趣。
9、心理健康知識
幫助學生了解心理健康的基本知識，樹立心理健康意識，掌握心理調適的方法；指導學生正確處理各處人際關係，學會合作與競爭，培養職業興趣，提高應對挫折、求職就業、適應社會的能力；正確認識自我，學會有效學習，確立符合自身發展的積極生活目標；培養責任感、義務感，養成自信、自律、敬業、樂羣的心理品質，提高全體學生的心理健康水平的職業心理素質。
10、烹飪營養與衞生
通過講授，使學生熟悉食品營養與衞生的基礎知識；基本掌握食物的各種營養素及其對人體的作用；重點掌握科學烹調的意義和從事烹飪工作所必需掌握的衞生知識；懂得食品衞生法。
11、烹飪工藝美術
課程內容包括烹飪工藝造型中常用的素描、圖案、色彩等工藝美術基本知識及技能。學習烹飪造型藝術過程中的美學基本原理，並懂得如何實現飲食最佳美學境界的具體途徑。
12、中國烹飪概論
通過對本課程的學習使學生更加全面客觀的瞭解烹飪、更深入的認識烹飪，知道它既是一門文化又是一門藝術還是一門科學，從而更好的為以後學習烹飪做準備也為弘揚中華飲食文化做貢獻。
13、餐飲經營管理基礎
通過講授，使學生基本掌握餐飲經營尤其是廚房管理的方法、程序；熟練掌握餐飲質量管理和餐飲成本核算；重點掌握適應市場經濟的餐飲運作方式。
12、中式烹調技藝
通過講授，使學生基本瞭解中國烹飪發展簡況、中國主要地方風味流派和宴席知識；熟練掌握原料初步加工方法、出肉加工、乾貨漲發和配菜知識；熟練掌握原料初熟法、火候、調味、糊漿芡、裝盤專業技能；重點掌握常用烹調技法和宴席的設計知識。
14、宴席菜單設計
通過宴席菜單設計基礎知識和基本技能的講授，使學生了解正規宴席的相關要求、文化和禮儀，掌握相應的理論知識；在通過適當的實際訓練後能自己獨立設計標準宴席。
15、烹飪原料知識
通過講授，使學生熟練掌握常用原料的名稱、產地、上市季節、品質、營養價值、用途及主要原料的檢驗、貯存和保管方法，並具備發現和使用烹飪新型原料的能力。
16、餐飲成本核算
本課程主要內容包括餐飲產品成本的核算方法、核算步驟、單件產品的成本核算、批量產品的成本核算以及餐飲產品成本的控制方法等。
17、刀功技能實訓
本課程是實踐性教學課程，是對學生進行刀工、刀法基本功的講授和操作訓練，通過學習和訓練，使學生熟練掌握烹飪中用刀的各項基本功；重點掌握各基本功的達標要求和標準為以後技術的提升做鋪墊。
18、勺工技術實訓
本課程主要內容是教會學生運用炒勺的方法與技巧的綜合技術。即在烹製菜餚的過程中運用相應的力量及不同的方法推、拉、送、揚、託、翻、晃、轉等動作，使炒勺中的烹飪原料能夠不同程度左右翻動。勺工技藝對烹調成菜至關重要，直接關係到成品菜餚的品質。它是衡量中式烹調師水平高低的重要標誌。
19、中式菜品製作實訓
熱菜製作技術系統的學習和大量實際操作。通過學習和訓練，使學生了解眾多菜品的成菜要求和質量標準；並熟練掌握各種烹飪技法、冷菜熱菜的各種基本味型和裝盤造型技巧。
20、烹調火候實訓
本課程的主要內容是教學員區別不同傳熱介質、傳熱方式對烹飪原料的影響，識別油温，掌握油温的變化，能運用不同油温對原料進行烹飪，提高學員的應變力的實踐能力。
21、創新菜餚
主要教學內容：菜餚創新基本方法、要素等通過學習和訓練，使學生具備相應的菜餚創新能力，而且能在今後的工作中為之所用。
22、冷菜與雕刻技藝
主要教學內容：基礎果蔬食品雕刻和冷菜拼盤技藝通過學習和訓練，知道它是我國烹飪藝術的重要表現之一具備較高的欣賞鑑別能力和一定的操作技能。
23、麪點工藝與製作
主要教學內容：發酵、水調、油酥、米粉面團的性質、調製方法及製坯、制餡、成型、熟制知識；通過學習和訓練：重點掌握我國麪點的風味流派和特徵以及製作麪點的技藝加上大量的實訓使學生熟練掌握各種麪糰和餡心的製法；熟練掌握製坯、成型、烹製的技法；重點掌握地方風味麪點品種和高中檔宴會面點的製作技藝。
24、配菜技術
主要教學目標：讓學生掌握配菜基本要求和原理，並使用配菜的原則和方法對一般烹飪原料進行組配，並讓學生掌握一般熱菜和冷菜的配菜原理和方法並進行實際操作。
25、西餐基礎
主要教學內容：系統的瞭解西餐烹飪基礎知識和相應的飲食文化，通過學習和訓練培養起學生的中西合璧的烹飪觀；最後讓學生掌握一些基礎的西餐烹飪方法。
五、教學建議
1、確立以生為本的教學理念，按照能力本位要求設計、組織教學活動，制定開發校本課程
第6篇：教學計劃
給大家帶來教學計劃範文，供大家參考!
中職的計算機教學計劃
本學期我仍任教職一（四）班的計算機應用基礎課程教學，為了更好地完成本學期的教學任務，將教學計劃安排如下：
一、課程的目標和任務
《計算機應用基礎》是計算機專業學生一門必修的計算機基礎課，也是以後計算機專業其他課程的入門課。開設本課程的目的是使學生通過本課程的學習，理解計算機的基本概念和主要功能。使他們能勝任辦公自動化在生活的應用。本課程的教學內容為：
1) 計算機基礎知識。
2) 具備Windows7操作系統的基本知識，掌握Windows7的基本操作。
3) 會使用因特網上網瀏覽、下載、收發郵件、聊天等。
4) 熟練掌握Word文字處理軟件、Excel電子表格處理軟件、
Powerpoint演示文稿及多媒體軟件的應用。
本課程的學習任務分為兩部分：一是概念、功能、理論的學習，一是掌握操作過程的學習。結合學校工作計劃，積極開展本科各項活動。旨在提高學生計算機知識水平，使學生掌握Windows7操作系統基本知識和基本操作；培養具有良好的科學素養、系統地、較好地掌握計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，尤其具有較強的計算機應用所必須的職業技能。
二、學生情況分析
現任教的職一（四）班學生是剛入學的新生，其中有少數沒有使用過電腦的學生，他們和其他大部分接觸過計算機的學生的基礎相差較大。而絕大多數同學接觸過Windows操作系統，但也沒學習使用過集成辦公軟件諸如Word、Excel等軟件，對於計算機的瞭解比較膚淺，認為計算機就是用於遊戲、聊天的一種工具，對於計算機的認知還不夠，對於學習計算機的方法一無所知。表現在知識銜接不上，接受起來有一定困難。
三、教材分析
學生現在所使用的教材是由高等教育出版社專為中等職業高中學生而編寫的《計算機應用基礎》。
1、教材特點：教材實用性強，淺顯易懂，圖文並茂，是比較適合高一計算機學生的使用。
2、教材內容：《計算機應用基礎》總共有七章，第一章認識計算機，第二章 Windows7操作系統，第三章 因特網（Internet）應用，第四章 Word文字處理軟件的應用，第五章 Excel電子表格處理軟件的應用，第六章 多媒體軟件應用，第七章PowerPoint演示文稿的應用。
3、重、難點：重點在於使學生熟悉計算機的基本操作， Windows的操作，會使用因特網上網瀏覽、下載、收發郵件、聊天，以及Word、Excel、Powerpoint的使用；難點在於對程度不一的學生，特別是從未操作過計算機的學生，要在短短几個課時中熟練掌握和運用，理論和操作兩不誤。
四、教學措施
學生光有興趣，不一定就能學好這門課程知識，要想使學生能系統掌握信息技術知識，計劃採取以下措施：
1、對學生學習信息技術的目的進行引導，端正其學習態度。
2、對學生進行嚴格的要求，讓他們能充分利用好課堂45分鐘時間。
3、每節做小結，每結束一章要做總結並佈置上機綜合實訓操作練習。
4、充分利用多媒體教室功能，用PowerPoint等軟件製作一些學生比較感興趣的課件，或藉助一些多媒體教學軟件來進行教學，利用多媒體加深學生的印象。每節課均採用演示——操作——提問——解疑的方法，讓學生在觀看演示後自己動手操作，在操作的過程中發現問題，然後師生一起解決問題。這樣使學生可以即學即用，提高學生的積極性，激發學生學習興趣，加深學生印象。
五、對學生的學習要求
學生學習強調以動手為主，必須加強上機實驗。課堂上認真聽講，理解各個知識要點，注意教學內容的系統性，掌握操作步驟，上機時認真實踐，完成各個實驗任務。
第7篇：教學計劃
希望這篇教學計劃範文能對你的學習與工作帶來參考借鑑作用。
一、學生基本情況分析
化學是一門九年級剛開設的新課程，與生活的聯繫較多，學生學習的熱情較高，教師應正確引導，以期在畢業會考中取得好的成績，九年級化學教學計劃。本期擔任九年級的化學教學任務，三個班共有學生 人。這些學生來自於城市與農村，基礎高低參差不齊，有的基礎較牢，成績較好。當然也有個別學生沒有養成良好的學習習慣、行為習慣。教師要做好每一個學生的工作，因材施教，使他們在各自原有的基礎上不斷髮展進步。
二、教材分析：
1．用學生進入現代社會從事現代生產、學習、工作和生活所必需的化學基礎內容教育學生。從生產和生活的實際出發，適當拓寬知識面，以開闊學生的眼界，培養學生面向未來的適應能力，體現義務教育的性質和任務。增加了一些金屬和有機物的內容，編寫了空氣和水的污染與防止污染，硬水、氫能源，金屬與人體的關係，以及常見的化肥和農藥等內容。
2．教材的基本結構和體系是從學生生活中須臾離不開的空氣，水以及碳等引入，學習元素和化合物知識，同時有計劃地穿插安排部分基本概念，基本理論和定律。這樣使教材內容的理論與實際很好地結合，有利於培養學生運用化學基本理論和基本概念解決生活和生產中常見的化學問題的能力，還可以分散學習基本概念和基本理論，以減輕學習時的困難。為了有利於教師安排教學和便於學生學習和掌握，每章教材的篇幅力求短小，重點較突出。
3、從我國的實際出發，注意減輕學生過重的課業負擔，使學生學得積極主動。根據一個合格公民的需要精選教材，從深度，廣度以及習題難度上合理安排。按照教學大綱中規定的需要“掌握”、“理解”的內容作為教學的重點，而對要求“瞭解”，“常識性介紹”以及“選學”的內容，力求分清主次，區別對待。
4、為了調動學生學習的積極性，幫助學生理解化學概念和記憶所學的知識，教材中編入了數頁彩圖和約200幅圖表。其中有的是集中反映某純淨物用途的，有的表現我國古代和現代工業成就的，有的配合化學科學發展的歷史，刊印了科學家的肖像，有的用最新的科學成就圖示啟發學生鑽研科學的積極性。為了符合學生的年齡特徵和認知規律，除了與國小自然、國中生物、地理、物理等學科密切聯繫，便於教和學外，在教材內容的敍述上力求使學生願讀、易懂、有興趣，工作計劃《九年級化學教學計劃》。
5、教材除普遍重視演示實驗和學生實驗外，還注意適當增加了能引起學生興趣和有利於學生理解概念的實驗。針對學生的差異還編了9個選做實驗及一些家庭小實驗。加強化學實驗教學可以幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，培養技能，能力以及科學態度和方法。
三、教學目的和要求：
1.理論知識聯繫生產實際、自然和社會現象的實際，學生的生活實際，使學生學以致用。激發學生學習化學的興趣。培養學生的科學態度和科學的學習方法，培養學生的能力和創新精神，使學生會初步運用化學知識解釋或解決一些簡單的化學問題。
2.重視基礎知識和基本技能，注意啟發學生的智力，培養學生的能力。使學生學習一些化學基本概念和基本原理，學習幾種常見的元素和一些重要的化合物的`基礎知識，學習一些化學實驗和化學計算的基本技能，瞭解化學在實際中的應用。
3.培養學生的科技意識、資源意識、環保意識等現代意識，對學生進行安全教育和愛國主義教育。
四、具體措施：
1.重視基本概念的教學
化學基本概念的教學對於學生學好化學是很重要的。在教學中，既要注意概念的科學性，又要注意概念形成的階段性。由於概念是逐步發展的，因此要特別注意遵循循序漸進，由淺入深的原則。對於某些概念不能一次就透徹地揭示其涵義，也不應把一些初步的概念絕對化。在教學中要儘可能做到通俗易懂，通過對實驗現象和事實的分析、比較、抽象、概括，使學生形成概念，並注意引導學生在學習，生活和勞動中應用學過的概念，以便不斷加深對概念的理解和提高運用化學知識的能力。
2.加強化學用語的教學
元素符號、化學式和化學方程式等是用來表示物質的組成及變化的化學用語，是學習化學的重要工具。在教學中，要讓學生結合實物和化學反應，學習相應的化學用語，結合化學用語聯想相應的實物和化學反應。這樣，既有利於學生記憶，又有利於加深他們對化學用語涵義的理解。還應注意對化學用語進行分散教學，通過生動有趣的學習活動和有計劃的練習，使學生逐步掌握這些學習化學的重要工具。
3.重視元素化合物知識的教學
元素化合物知識對於學生打好化學學習的基礎十分重要。為了使學生學好元素化合物知識，在教學中要注意緊密聯繫實際，加強直觀教學，實驗教學和電化教學，讓學生多接觸實物，多做些實驗，以增加感性知識。要採取各種方式，幫助他們在理解的基礎上記憶重要的元素化合物知識。在學生逐步掌握了一定的元素化合物知識以後，教師要重視引導學生理解元素化合物知識間的內在聯繫，讓學生理解元素化合物的性質，製法和用途間的聯繫，並注意加強化學基本概念和原理對元素化合物知識學習的指導作用。
4.加強實驗教學
化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成概念，獲得知識和技能，培養觀察和實驗能力，還有助於培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。因此，加強實驗教學是提高化學教學質量的重要一環。在教學中，要堅決防止只重講授、輕視實驗的偏向。在實驗教學中，要注意安全教育，要教育學生愛護儀，節約藥品。
第8篇：教學計劃
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七巧板是一種古老的中國傳統智力遊戲，顧名思義，是由七塊板組成的。而這七塊板可拼成許多圖形。以下是小編精心準備的七巧板教學計劃，大家可以參考以下內容哦！
一、校本課程綜述
“現代智力七巧板”是圖形科普學研究者樓珠球老師，在我國古代的發明——傳統七巧板的基礎上，以物體的幾何曲線為基礎，巧妙地應用了現代高等數學上的幾何學、拓撲學、排列組合以及線性規劃原理設計而成的新型七巧板，是一種適宜於各個年齡段的學生拼玩的創新教育學具。現代智力七巧板與傳統的七巧板相比，外觀迥異，卻都具有極為相似而又嚴謹的數學規律，改變了傳統七巧板“圖案量少、形象單調、沒有弧線”的缺點。“現代智力七巧板”看似簡單，拼搭起來則奧妙無窮，妙趣橫生，深受學生們的喜愛。
在全社會普遍關注青少年創造教育的今天，“智力七巧板”的出現受到了眾多科學家和教育家的廣泛讚譽。中國科技館原館長、中國青少年科技輔導員協會名譽副理事長張泰昌教授指出：“青少年科技普及事關科學的希望，國家的興旺，智力七巧板雖小，小東西見大道理，將在青少年幼小的心靈，激起創造的火花”。《上海青少年科技報》張國華總編也指出：“智力七巧板”既是玩具又是學具，通過拼拼、搭搭、想想、讓學生盡情地玩，愉快地學，能啟發學生創造思維，培養學生想象能力，提高智能的目的，可以作為學校活動課的很好教材。少年兒童是國家的小主人，是創新教育的對象和主體，他們正處於創新素質培養的最佳期，他們身上潛藏着無窮的創新資源，正等待開發。開展“智力七巧板”科普活動，有利於激發國小生學科學、愛科學的興趣，開發學生的智力，鍛鍊動手動腦，啟迪創新意識。
學生的動手能力、觀察能力、想象能力和創造能力有了很大的提高，學生在活動中得到了無窮的樂趣，在生活中七巧板與孩子們成了行影不離的好朋友，學生“學科學”、“用科學”的興趣更加濃厚。
本學期通過講解智力七巧板演變的發展史, 多副組合創新課，尤其以寓言故事、生活故事為創意畫面，極大地激發了學生的熱情。把數學、美學、哲學緊密地聯繫起來，有益於學生形成科學的思想方法和綜合素質的全面提高。
二、 學情分析
選擇本課的每個孩子都活潑可愛，有着很強的上進心。他們純潔善良，好奇心強，求知慾強，對七巧板的創造性發揮有着濃厚的興趣。
三、 教學目標
1、學生通過拼搭和畫智力七巧板圖形，使學生“玩”中拼擺，在“玩”中學習，在“玩”中創造，掌握拼擺智力七巧板的一些原則、基本方法和規律，讓學生感受到拼擺現代智力七巧板的無窮奧祕，領悟智力七巧板的無窮樂趣和成功的喜悦，以促進學生身心的和諧發展。
2、學生通過分類拼擺智力七巧板圖形，深化拼擺智力七巧板的一些原則、基本方法和規律的掌握，並通過創造一些七巧板圖形，學習一些創造的知識和方法，鍛鍊他們動手動腦能力，激發他們的科學興趣，啟迪他們的創造意識，讓學生感受到拼擺現代智力七巧板的無窮奧祕，豐富他們的課餘生活內容。
3、學生通過多副智力七巧板的主題創造，鍛鍊他們動手動腦能力，激發他們的科學興趣，啟迪他們的創造意識，培養他們的想象力和創造力，培養他們用科學的方法分析問題、解決問題，提高他們的科學素質和審美觀。
四、重點、難點
學生通過模仿想象重新組合成新形象和新情景，發展他們的創造性潛能，因此創新能力是教學的重中之重。
五、教學措施
智力七巧板學習的目的是全面考察學生的學習狀況，激勵學生的學習熱情，促進學生的全面發展，並提高教師的教學能力，完善課程管理。“智力七巧板”的校本課程的教學方式，主要從以下方面進行：
1. 注重學生的動手能力
“智力七巧板”不同於其他學科，較高程度地要求學生動手操作。因此，學生的動手操作能力在教學中佔重要地位。
2.注重學生的創新能力。
“智力七巧板”重在要求學生用有限的七塊板創新出無窮的圖形，因此，緊靠模仿範例是不夠的，範例在“智力七巧板”的學習中只能起拋磚引玉的作用，關鍵還是靠學生自己的創新。因此，創新能力的培養是學生學習的重中之重。
第9篇：教學計劃
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一、認真貫徹體育與健康標準，做好教學工作。
認真貫徹課程標準，落實體育工作條例，大力推進素質教育，切實做到教書育人，以德育人，以體育人，促進學生德、智、體全面發展。在教學中，各教師認真學習，刻苦鑽研教材加強基礎教育，改進教學模式，力求創新，努力提高教育教學能力和水平，嚴格按照課程標準的規定，制定健康好教育教學計劃，做到認真上好每一節體育課，加強對學生的指導，努力提高學生的身體素質和運動能力。努力提高學生的興趣，明確體育課的目的。
二、抓好兩操工作。
在開學初學校重點抓了廣播操、眼保健操工作，因為學生經過一個暑假，對廣播操和眼保健操有些陌生，如不及時抓緊複習，一旦學生養成壞習慣，在糾正就困難了。因此，學校主要是通過以下幾點對廣播操進行教學的。第一，加強對學生的思想教育，使學生真正認識到做操的重要性和必要性，培養學生重視做操、自覺做操、堅持做操、認真做操的良好習慣。第二，體育教師要正確運用示範。示範是體育教學的主要教學方法之一，學期初始我們用兩個星期時間進行了分解動作訓練，通過示範訓練使學生建立了正確的動作表象。第三，講解要少而精。教師在廣播操和眼保健操教學時的講解，主要是結合我的示範動作，讓學生加深對動作的理解。第四，口令要清楚、洪亮、準確。第五，糾正錯誤動作要及時。第五，上課期間除特殊情況外，每天堅持組織、播放、做好 兩操 。
三、認真抓好活動課。
學校在課外活動中，我們以圍繞 健康第一 這個中心為指導思想，保證學生每天都有一小時體育活動時間。我校在各位體育教師和班主任的配合下，經常開展各種類型的單項比賽和班級對抗賽，如:舉行六年級踢毽子比賽、仰卧起坐比賽、跳繩比賽等。
四、重視學校健康教育工作。
按要求開足、上齊健康教育課，上課教師重點圍繞健康教育教材、口腔教育及個人衞生、防齲齒、艾滋病幾青春期早期教育活動進行認真備課和上課，期末對學生進行了健康教育考試，並對考試成績進行及時的分析、總結並歸類存檔。
五、抓好學校常見病和傳染病的預防工作。
學校充分認識到抓學校衞生工作就是抓學校安全穩定工作。因此，在本學期工作中學校非常重視常見病和傳染病的預防工作。在本學期的工作中，我們具體圍繞一下幾方面開展工作:
①貫徹 預防為主 的方針，做好經常性的疾病預防工作;
②經常利用健康知識講座、板報、衞生宣傳欄、晨會、班隊會等形式對學生進行衞生知識的宣傳和教育，結合季節的變化，經常開展有針對性的常見病、多發病的預防工作，增強了學生的自我保護意識;
③進一步培養學生良好的衞生行為，促進學生養成健康、科學的生活習慣;
④堅持做好了每天的晨檢、午檢和課檢常規工作，做到了有問題及時發現，及時治療;
⑤進一步完善衞生工作制度，建立健全我校衞生突發事件的應急預案，確保一旦有情況好及時進行有效救護;
⑥好預防接種工作，建立健全學生的健康卡;
⑦強體育鍛煉，增強學生體質，提高對疾病的抵抗能力。
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