又到了端午節。每當這個時候，我就想起端午節的粽子。
端午節前幾天，媽媽就從市場上買來包粽子的粽葉、糯米、綠豆等，到端午節那天，就把它們拿出來，用水浸濕，洗乾淨，然後開始包粽子。她拿起一些粽葉，疊成開列一排，隨後一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉，最後加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間，再把疊好的粽葉，壓緊，按平，摺疊，最後用線捆住，就這樣一個粽子在她們的手上包好了。
粽子包完後，她就把粽子放進鍋裏，加上合適的水，讓它蒸煮。大約煮到兩個小時吧，廚房裏飄散出一股粽子的清香，深深地聞一口，沁透心脾。這時，饞嘴的我就迫不及待地讓媽媽從鍋裏抓起一條粽子，不管它炙熱燙手，就解開線團，送進嘴裏，用牙齒咬一口，滾燙的粽子，有時弄得我牙齒根，舌頭嘴上頓時起滿了大大小小的泡泡，儘管這樣我還是不肯吐出來，味道好極啦。
聽大人們説，端午節這天有一個古老的故事。據史料記載，春秋時期楚國的大詩人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見國破家亡，百姓流離失所，屈原是有心報國而無力迴天，憤然之下，於五月初五，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江身死。傳説屈原死後，百姓紛紛擁到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有的還拿出食物丟進江裏，説是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體。因此，在以後每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子等的風俗，以此來紀念屈原。時過境遷，人事物非，可端午節一直流傳至今，成了中華民族的傳統節日和文化。
今年端午節，我過得十分快樂、充實，在家裏我做了一件力所能及的事情，幫忙奶奶包粽子，所以我覺得這一年的端午節十分有好處。
早上，我奇蹟般地起了一個大早，發現奶奶在包粽子，我走上前去問：“要我幫忙嗎？”奶奶笑眯眯地説：“如果你實在要幫也能夠。”我十分開心，搬了一個小椅子坐在奶奶身旁，只見奶奶很熟練地把蒸煮過的粽葉拿在手裏圍成一個半圓錐形，把淘過的糯米灌入粽葉裏，迅速地裹了起來，不一會兒一個漂亮的粽子完成了。我不禁問奶奶，端午節有哪些習俗？奶奶説：“包粽子、賽龍舟、做香嚢，還有喝一些黃酒啊，吃“紅”啊……”“哇！有這麼多”我大叫起來，奶奶一臉笑意地説，我再給你講講包粽子的由來吧。”
五月初五，在楚國即將滅亡之時，屈原這樣個十他愛國的文人，見到自我的國家即將滅亡，就飲下了最後一杯酒跳入汨羅江自盡了，人們為了紀念他把粽子扔入江中為的就這樣不讓魚蝦吃掉屈原的屍體，同時還每年在江河裏舉行隆重的賽龍舟。就這樣人們代代相傳，端午節就這樣這樣傳承下來的。我聽得十分入神，原先端午節還有這樣一個不簡單的故事。粽子包好了，滿屋都這樣粽葉的`香味，今年的粽子，奶奶包了兩種口味，有紅豆蜜棗味和鹹肉味的，儘管我沒有成功的包好一個粽子，可這樣我幫奶奶做了自我力所能及的事，所以當我剝開粽子，深深地聞了一下這裹着粽葉香氣的糯米粽子，咬下一口滿口香氣感到真這樣好吃，因為這個粽子裏有我勞動的一份噢！
這個端午，讓我足實長了知識，讓我真正體會了這一年的端午節這樣一個“濃情搞笑端午節”。
轉眼間，到了一年一度的端午節，今年是我國把端午節首次例為國家法定假日，以此來發揚傳承此節日，端午節一是紀念屈原，二是通過通過包粽子，插艾葉來驅毒消災，現在商家也準備打一場“粽子戰”。
端午，一開始是為紀念我國偉大詩人屈原投江的事。那時因為君主昏庸。屈原一身正義卻遭排擠、流放，對國家的前途感到擔憂，但是自己又不能分擔，所以在江邊，憤然抱起大石頭跳江了，江邊的漁夫們看見了，立刻劃着船去打撈，為了防止魚兒吃屈原的屍體，將包着竹葉的米團拋入江中，所以演變到有划龍舟，吃粽子的習俗。
吃粽子，大家一定也不陌生吧，它是用青竹了包上泡好的糯米，把它綁成一個近三角的形狀，餡有許多，如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙，也可放入肉，你要你想吃什麼，都可以包，可以説“一包天下”。粽子好吃不好包，當你想到你吃到口味不同的粽子時，你又沒有想到怎樣包粽子嗎，現在我就給你介紹一下吧，先要把上好的糯米泡上幾個小時，用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個錐形，把泡好的糯米放在裏面，不能放的太多，以免煮熟容易脹開，然後把上面的口用青葉合攏折成一個三角形，然後有細繩綁緊一個粽子就包好了。
可現在大家工作都忙了，端午節也沒有時間去包，還有很多的年青人都不知道怎麼包粽子，所以商家利用這個節日，推出了許多品牌、品種的粽子，如現煮現買的粽，也有可以放着慢慢吃的冷凍粽，真是應有盡有，它們比味道、比品種、比價格，誰都想乘這個傳統節日賺一把。好了不説了，吃粽子去了。
來深圳定居十幾年，我們一家也漸漸沾染了不過節的習氣。
深圳大約是沒有什麼傳統風韻的，逢年過節最大的特色便是各大商場開始打折。商場裏都是人擠人，一派熱鬧喜慶的模樣，只是這節過的如何便不太好説。
在我們一家還過端午的時候（其實大概只是儀式性地參與一下），媽媽會在門口掛一束艾葉，我不大記得艾葉是否有香氣，只記得開關門時那束葉總晃來晃去，看着挺有趣。
龍舟自然是沒得賽的，頂多也就賽賽紙船——倒盆水，把紙船往水裏一放，看它慢慢悠悠漂一陣子，末了沉下水底，這有什麼意思！
這麼説來，端午節最有意思的也只剩吃粽子一環，這倒也是我們最期待的。
樓上心靈手巧的婆婆總送來親手包的粽子，這粽子確實好吃，也不太清楚是不是有什麼祕方。看得出來的只有糯米、紅豆、還有一塊分量很足的肉。
乍一看還挺普通的，但細看就會發現那米不是雪白的，而是帶着點淺棕色。有很長一段時間我以為我發現了這美味的奧祕，並堅定地拒絕了所有白花花的粽子，現在想想大約只是入了味導致的。
粽子繩扎得很緊，把一隻肥嘟嘟的粽子勒成了一圈一圈的，活像要爆開了似的。那結用手解不開，得用剪刀剪斷草繩，才能吃上粽子的內容。
把那深綠色的粽葉剝開，裏面是一個有點鬆散的錐體，繩子勒着的地方明顯凹進去一圈，但重點還是在那撲鼻的香氣上。用筷子挑開米，裏面的內容一清二楚，紅豆已經煮得軟糯香甜，糯米很有嚼頭，肉塊溢着肥美的香氣……這些都是我們對着新煮的粽子不願停嘴的理由。
糯米不好消化，因此小孩子只吃了幾個就被勒令不許再吃，於是只得眼巴巴地圍着大人轉，等着能吃到一兩塊那讓人口水直流的肉。
到現在，偶爾也一時興起地嘗試把白米粽子滾着白砂糖吃，喀吱喀吱的口感倒也不錯，只是無論如何比不上那回憶裏的肉粽了。
你們都吃過粽子吧！現在一想起粽子的香味，我就饞的直流口水。
記得去年端午節時，姥姥很早就把做粽子的材料都買了回來。端午節的頭一天下午，姥姥和媽媽就忙開了，她們把粽子葉、糯米、紅棗都擺在面前，開始包粽子。
姥姥和媽媽包的很快，粽子葉在她們的手裏翻來翻去，叫它上哪就上哪，很聽話，一會兒的功夫，就包了一盆。一個個的粽子躺在盆裏看上去很可愛。見到包粽子那麼好玩，我也想包。於是，我就讓姥姥叫我包粽子。
姥姥説：“先把粽子葉的一邊圍成一個三角形，然後將糯米放到三角形的葉子裏，再放上幾個大紅棗，最後按照三角形的方向，將葉子圍着三角形包起來。再用一條繩子繫好。這樣一個粽子就包好了”。她還説：“我們家的粽子形狀與別人家的不一樣，我們家的粽子是三角形的，這樣包好包”。
我按照姥姥説的那樣學着包粽子。可是，包粽子可沒有那麼簡單，粽子葉在我手裏一點也不聽話，一會兒不是這邊漏了糯米就是那邊漏了糯米，好不容易包上了，繩子又系不上，急的我直叫喚。媽媽見了直笑，她説：“彆着急，慢慢來，只要你有耐心，就一定會自己包出粽子的”。聽了媽媽的話，我點點頭，一次又一次的練習，嘿！在媽媽的幫助下，我還真包了幾個不太好看的粽子呢……
我多麼希望粽子快點熟呀！因為我聞到了鍋裏飄出的粽子的香味，更重要的是我想快點吃到我自己包的粽子。
終於，我的願望實現了。剝開粽子葉，咬上一口自己包的粽子，真是好吃極了。原來，自己做東西吃，是一件這麼美好的事呀！
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