寒假裏，老師讓我們做一盤地道家鄉特色菜。這次是特殊的作業，他不但能鍛鍊我的動手能力，而且讓我體驗當廚師的感覺。
一大早，我和媽媽來到菜市場。媽媽選了幾隻又大又肥的大螃蟹，它在水裏劃來劃去，可威武了!我想把這幾隻螃蟹很安分，我好不容易把它們裝進了袋子裏。回家後，我開始做菜了。我先用專門刷螃蟹的刷子刷它的肚臍，最難洗的就是鉗子了，我左手按住它的鉗子，右手拿起刷子用力刷，是因為防止螃蟹咬我。然後我用刀把它的肚臍切開來，放在盤子裏。我開始做“螃蟹炒蛋”了，我穿上圍裙，套上袖籠，現在的完完全全像一個小廚師了。我打開煤氣灶，點燃火把鍋裏的水燒乾。這是，我趕緊倒入適量的油。我把放在盤子裏的螃蟹小心翼翼地倒入鍋裏讓它燒一會。大概過了兩三分鐘後，我發現螃蟹已經開始變得紅通通的了。媽媽告訴我螃蟹燒熟了，我把已經打好的雞蛋倒入鍋裏，過了一分鐘，等待凝固了以後，翻炒了幾下。香噴噴的味道就撲面而來，最後我放入調料。螃蟹炒蛋做成了。
這時，我想起媽媽做菜多辛苦。
早上，媽媽匆匆把我搖醒。我揉揉惺忪的雙眼，吞吞吐吐的問媽媽什麼事。媽媽歡快地拉着我的手，連拉帶拖地把我拽到窗前，指着窗外説：“看!下大雪了!”我直愣愣的站在那裏，過了很久才高聲喊道：“哦!下雪了!下雪嘍。”
由於雪下得很大，無法下樓，所以我只能在陽台上觀賞雪景。
鵝毛大雪紛紛揚揚的下着，地上積滿了皚皚白雪，白茫茫的一片，深度已超出了一塊二十釐米的固定巖石，估計是昨天晚上下的。樹梢也積滿了白雪，時不時有一陣風吹過，樹上的雪全都“噼裏啪啦”的全都掉下來，但很快又積滿了。這場大雪給小區居民們帶來了許多不便，於是，我的鄰居冒着風雪用鏟子開闢出一條小道來，過路行人都對他投去了讚許的目光。
正在我沉醉在這美景裏時，原本在播放動畫片的電視忽然插播一則重要新聞：“我國南方地區受雪災，損失嚴重，斷電、斷水。請大家節約用每一度電，用好每一滴水……”我恍然大悟，原來上海是一個邊緣地區，但也下了這麼大的一場雪，是二十五年中最大的一場了。我能感受到受雪災地區的嚴重性。腦海裏顯現出了無家可歸的人們那一張張憔悴的面孔，以及急着回家過年而又因此無法回家焦急而無奈的人們。正是這場突如其來的大雪擾亂了他們回家過年的計劃。我心裏七上八下的。
寒假開始了，我終於可以痛痛快快地放鬆幾天了。我想去玩小狗，我想去天空之城，我想去吃好吃的，我想……不過有一件事情我不能忘，那就是老師要求我們每個人在自己住的小區裏建立一個公共衞生責任區，整個寒假堅持打掃。
我觀察了我們家的那個小區，發現每天都有專人進行樓道的清掃，垃圾的整理，那我幹什麼呢?在媽媽的提醒下，我終於找到了自己的責任區，那就是六樓和七樓的樓道衞生。想知道這裏為什麼會成為衞生死角嗎?我家住在七樓，為了安全起見，我們在六樓通向七樓的樓梯口安裝了一扇鐵門。因為鐵門關着，所以打掃樓道的阿姨總是沒有在幫我們打掃。因為這裏是我的責任區了，所以我開始留意它的衞生問題，平時走上走下沒有注意到，現在仔細一看，零零碎碎的垃圾還真不少，有時會出現幾個煙蒂，有時會有一些從牆壁上脱落的石灰，有時會堆積一些從窗外吹進來的灰塵，垃圾。為了打掃它，媽媽特意給我買了一把新掃把，第一次打掃的時候，我大概花了15分鐘時間就掃完了。我還提醒爸爸媽媽和對門家的哥哥不能亂丟垃圾。一個寒假下來，我掃了三次，我的責任區可乾淨了。
寒假裏，每天是一樣地繁忙，幹篇一律;睡醒後起牀，吃完早飯後寫一會作業，看一小會書，玩一會兒，吃午飯，周而復始。
這一天，我正在哥哥家吃午飯，這時來了一個年紀看上去五六十歲的乞丐。於是哥哥給了他五毛錢，但他嫌少不願走，大媽不同意，他賴在那兒不走。於是大媽便不理睬，剛好我們也吃完了，他跟着大媽到了廚房那兒，出乎我的意料，他竟然跪下了。大媽一陣驚慌，連忙讓他起來走，並又給了他五毛錢。
我看過一篇文章叫《人又少了一個》，裏面的那個人和這個乞丐同樣讓我震撼，我沒想到人性真的如此不堪。
都説男兒膝下有黃金，況且這位老人年紀大出我大媽好幾歲，他竟然會跪下來，當時我是不知道他的想法，可我為此感到汗顏。
人生在世，不如意事十之八九，但不屈服於人世困難的人也有許許多多。我看到過許許多多不被困難所打敗，用自己的力量戰勝困難的人，但這些人沒有給我太深的感觸。經過這一件事，我對這些人開始有了敬佩，以前是因為反面例子不真實，由於這件事的發生我對於洪戰輝等一些人物開始有了感想。我疑惑，是否人生真的只有這一些挫折呢?
不!洪成渾不就是我們的榜樣嗎?我想我們最終能戰勝困難，領悟人生，享受人生!
光陰似箭、日月如梭。一眨眼，今天已是大年七年級。我們一家興致勃勃地來到酒店喝早茶。
一到酒店，五十張左右的大圓桌早已爆滿了人。我們左顧右盼，等很久，好不容易才找到一張空桌。我們邊吃點心，邊聽着歡快的賀年歌，沉浸在濃厚的節日氣氛中。喝完早茶，我們便去行大運，步行去人民公園。一路上，大街小巷張燈結綵，到處擺設着鮮花拼成的圖案，象穿上了鮮豔的盛裝。紅男綠女的遊人來來往往，眉飛色舞，喜氣洋洋。不知不覺地，我們來到了公園門口。只看見人們很有秩序地進出公園。但更引人注目的是公園門口的廣場上，人山人海，人頭湧湧。難道有什麼演出不成?空中多彩的氫氣球下掛着一幅幅紅底黃字的標語百色騰飛，東莞有責!、支援百色、振光百色東莞的今天，百色的明天。走近才知道，原來廣西百色縣是東莞的扶貧對象，有關單位在這裏搞募捐活動，讓市民們更方便地參與資助百色的建設，廣播喇叭傳來了主持人的聲音：王輝先生捐1100元，正達五金廠捐20000元，陸一冰小朋友捐11元捐款的人排着長龍，不知情的人還以為排隊買進公園的門票呢?我們不甘示弱，也加入那條長長的龍尾中
我見到的，不單是富足、祥和、歡樂的東莞，更是富有愛心的無私的新東莞!
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