今天，媽媽買回了幾根黃瓜。
黃瓜長的長長的，上面有一個個突起的小刺，還有一層薄薄的白沙，像一個白色的狼牙棒。
黃瓜又名胡瓜，是藤蔓植物。黃瓜全身碧綠碧綠的非常好看，頭上還長了一朵花，黃燦燦的，很好看。身上長滿了白色的圓鈍的小刺。黃瓜要是老了就變成軟軟的，顏色也變成黃色的，給人一種“人老珠黃”的感覺，我想這也是黃瓜這個名字的一種由來吧。
黃瓜的吃法有很多，比如可以生吃，炒着吃，涼拌着吃……其中我最喜歡涼拌着吃。
先把黃瓜切成絲，胡蘿蔔切成絲，用熱水燙熟，把黃瓜絲和胡蘿蔔絲放在大碗裏，再往裏面倒點醋放一兩勺白糖即可。涼拌好的黃瓜酸甜可口，非常好吃。
黃瓜不僅可以吃，還有養顏美容的功效呢！只要把黃瓜切成薄薄的片，貼在臉上就可以了。
因為黃瓜營養豐富，價錢便宜，所以是人人都喜歡的蔬菜。
今天，老師叫我們親手炒一道菜，下午帶來，大家互相品嚐，比比誰炒得好吃。我們聽了高興地叫起來。
我以為炒菜很容易，回家後，把爸爸剛剛買來的黃瓜拿出一個，準備炒黃瓜。我把黃瓜拿進廚房裏忙活起來，請爸爸這個“家庭大廚師”來指導指導，爸爸一口答應了。
我先把黃瓜洗乾淨，然後把黃瓜切成片。哎！好難切呀，我差點兒切到手指頭了。開始炒黃瓜了，我打開煤氣，點火，把一勺子花生油倒入鍋中，油立刻沸騰起來，有幾滴油濺到了我的手上，好燙啊。我把切好的蒜米放入鍋中，哎呀，不好了！因為我沒來得及放黃瓜，蒜米就焦黃了。這時，在一旁指導的爸爸説：“快放黃瓜，要記住這次教訓，下次動作要快些。”在爸爸的指導下，我手拿鍋鏟，東炒炒，西翻翻，再放些鹽，不一會兒，一盤香噴噴的清炒黃瓜出現在我的眼前。我不管三七二十一，夾起一片黃瓜嚐嚐味道，唔，還可以，爸爸也豎起大拇指誇我炒得好吃。我得意極了。
我胸有成竹的把我炒的黃瓜拿去學校。剛走進教室，我就聞到一股香味，我盼望着早點兒上課，好嚐嚐大家炒的菜。
鈴……啊，終於上課了。開始品嚐了，看看同學們炒的菜，哇！真是五花八門，各式各樣啊，讓人一看上去就想親自品嚐。我先吃到了許芸的炒豆角，特別好吃。再看看李林蔚的炒雞蛋，那是一個喲。李林諭的蛋湯也不錯。最受歡迎的要數雷魚藝的西紅柿炒雞蛋了，真是色、香、味俱全，剛打開飯盒，就被我們吃了個精光，無可挑剔。我的黃瓜也很受歡迎，只是味道淡了些。
從炒菜這件事裏，我知道了一個道理：只要努力，自己也會取得成功的。
“我們都有一個家，名字叫菜園，兄弟姐妹都很多，顏色也不錯……”嗨！大家好！我尊姓黃，大名瓜，剛才那首歌就是俺唱的。呵呵，唱得不好，見笑了。告訴你們吧，俺家住開心農場，菜園小區，美食街。
在這個大家庭裏，我的兄弟姐妹可多啦！有金燦燦的柿子小妹，有紅彤彤的辣椒大姐，還有綠油油的韭菜老弟……要説黃瓜我嘛，不是吹，那可是響噹噹的大名星。大家都喜歡我，當然，最引人注目的也絕對是我黃瓜啦！
你們瞧！我的蔓可是“勤勞模範”。它不分日夜，風雨無阻地一直努力向上攀呀攀，登呀登。怎麼樣，我是不是有一種不屈不撓的精神啊！再看看我的葉子吧！長得翠綠翠綠的，形狀像手掌那麼大。仔細一看，上面還毛茸茸的小刺呢！摸上去癢癢的。儘管這樣，人們還是親切地叫我“小巴掌”。好了，現在該説説我的果實了！我的身材，不胖不瘦，很勻稱；個頭不高不矮，很標準，堪稱“標準模特”。總而言之，十全十美嘛！我的皮膚不算太好，長了許多“小痘痘”，不過美還靠打扮嘛，我在頭上插了一朵小黃花，漂亮吧！大家都説我像新娘子。哈哈，我聽了，別提多高興啦！再看看我的容顏吧！細心的人會發現，我剛出生時是淺綠色的，青年時是深綠色的，老年時是深黃色的。大家最鍾愛的是青年時的我，香甜爽口，清涼解暑。可老年時的我更是“極品”啊！我身披黃袍，肚子裏的“學問”大着哩！為繁殖子孫後代作出了巨大貢獻！
我的作用可大呢！可以生吃——甜脆可口；炒吃——味道一極棒；熬湯喝——回味無窮。總之，就是好吃！我還可以美容呢！廣大女性朋友，將我切成薄片貼在臉上，讓她們肌膚細嫩，容光煥發！最近，聽説，“黃瓜美容霜”、“黃瓜洗面奶”、“黃瓜潤膚液”等化粧品也相繼閃亮登場，成為暢銷美容化粧品。
嘿嘿！我這個大名鼎鼎，頂花帶刺的黃瓜地球人都喜歡吧！
“荷塘花映竹籬笆，藤蔓青黃日影斜。蝶舞蜂飛添畫意，吟詩品酒話黃瓜”。聽了這首詩,聰明的你是不是猜到我最愛的蔬菜是啥了？哈哈，就是黃瓜。
當燕子呢喃，大雁掠過，流水潺潺捎來春的訊息時，奶奶買來了許多嫩綠的秧苗。它的根裹着濕潤的泥土，細莖嫩生生的，葉子綠油油的。奇怪的是，最下面的兩片葉子居然只有拇指大小的橢圓形，而上面的兩片葉子像嬰兒巴掌大小的掌形。而且上下四片葉子組成了一個“十”字。“十”字中央，是一個嫩綠的捲曲着的芽，彷彿是一個沉睡的嬰兒躺在媽媽温暖的懷抱裏，好可愛。奶奶把它們種在菜地裏，小苗就安心地在大地媽媽的懷抱裏，在春雨妹妹的歌聲中，在春風姐姐的安撫下悠然長大。
“春種出土蔓爬高，架杆未滿黃花嬌。”小苗逐漸長大，藤蔓漸漸粗壯，還穿了一層白毛衣，摸起來有點扎手，葉子也變得像蒲扇一樣大，估計天熱都可以拿來當扇子用了。綠色的枝幹之間探出來一個個黃綠色的觸角，它們卷卷的宛如一根根“小彈簧”，奶奶在每棵秧苗附近插上一根竹竿，小彈簧好聰明呀！像是撒嬌耍賴的孩子，抱着竹竿的腿一點點往上爬，不久就變成一架架的黃瓜秧，遠遠望去，像是墨綠色的瀑布，瀑布間點綴着一朵朵小黃花，花有五個瓣，好像一把小號演奏着“歡樂頌”。吸引着蜜蜂蝴蝶忙忙碌碌飛個不停。這時，如果你走近仔細觀察，就會發現枝葉間藏着一根根大小不一的黃瓜，有的粗，有的細，有的像彎弓，有的像直尺。它們各個都頭頂小黃花，身穿統一的翠綠制服，就是這制服質量不咋地，各個毛茸茸的，摸着還扎手，活像一個小刺蝟。
“抗皺減肥花萼臉，安神健腦蜜桃顏。甘涼性味歸脾胃，老少皆宜勝妙丹。”黃瓜營養豐富，味道鮮美，不過你在摘的時候可得小心，這傢伙估計是因為臉上長痘不開心，就用兇器-------它身上的刺，上來就給人一下子，讓人痛的齜牙咧嘴。不過，當你忍着痛摘下“狼牙棒”，用削皮刀削掉這層礙眼的刺，露出嫩綠的果肉時，一股特殊的清香撲鼻而來，讓人垂涎三尺，恨不得一口把它吞下肚。摘它時受下的罪在這一口中煙消雲散。
黃瓜可以生吃，涼拌，清炒，做湯……親愛的朋友，如果你有更多黃瓜的烹飪方法歡迎前來探討呦！
嗨，大家好！我是你們萬眾矚目的黃瓜小姐。今天，本小姐畫了一幅“自畫像”，現在，由我來為你們講解一下“構造”吧！
我原名叫胡瓜，產於印度。黃瓜家族很龐大，有各種成員，比如春黃瓜，架黃瓜和旱黃瓜…它們有高有胖，有瘦有矮。而我是瓜族裏身材最苗條的，個子最高的。我 的身高約80釐米，腰圍約5寸。頭上戴着一頂貌似皇冠的花帽，身上具有黑褐色的瘤刺，別擔心，我的刺不會讓你的嫩手引起事故。
別看我樣子不咋地，但是“瓜不可貌相，海水不可斗量。”本小姐注重的不是外表，而是“內心”。我的營養較高，含有少量的維生素c、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。聽説在營養排行榜上，位居前列！
人類如此青睞我，必有理由。有些人説：“黃瓜有一種特殊的芳香，而且內質脆嫩，汁多味甘，生食生津止渴，真是傾人心脾！”有人説：“我喜歡好多種吃法，譬如生吃、涼拌、炒食、醃製和醬制。”
我不但味道鮮美，作用也很大。愛美的人士認為我能起到減肥、美白、強體的功效。而白衣天使們又認為我有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功能。因此，將我推向廣大羣眾。
怎麼樣，我的“自畫像”還不錯吧！大家一定要多關注我呦！
今年春天的時候姑爹送給我了四株黃瓜苗，開始時我把它們種在一個小花盆裏，可過了很久很久，它們幾乎沒長高，而且還死了一株。後來媽媽聽別人説：要移植到大容器裏，它才長得快，而且還得施肥。於是媽媽去找賣水果的人要了一個大泡沫箱，我們把黃瓜苗移植到了那個大箱子裏。
過了幾天發現它們果然長高了許多，幾天不見就長高了一大截，葉子也長大了不少。媽媽又去買來肥料，埋在了土裏。每次我喝完酸奶，媽媽都讓我用沾在杯壁上的酸奶兑點水去澆，説這樣可以使黃瓜長得更快。
六月份的一天，媽媽告訴我，已經結了兩個小黃瓜，我高興極了，連忙跑到陽台上去看。小小的黃瓜只有1釐米長，渾身長滿了小疙瘩，頭上還頂着一朵小黃花。但過了幾天，那兩個小黃瓜不僅沒長大，相反逐漸萎縮變黃，頭頂上的小黃花了枯萎了。爸爸上網查了才知道，在陽台上種的黃瓜還要進行人工授粉，它們才會長大。我按網上教的方法對新長出來的小黃瓜進行了授粉，黃瓜終於長大了。
功夫不負有心人，經過我們一家人的辛勤培育，現在我們已經吃了兩條自己種的黃瓜。自己種菜不僅可以吃到果實，從中還得到了樂趣，這樣一舉多得的事一定要多幹！
今天是週末，爸爸媽媽帶我來到姥姥家，吃過午飯後，我和弟弟在門口玩。我看到姥姥家的門口種有黃瓜，就仔細觀察起來。
這兩排黃瓜藤好高呀，比我還要高。它們怎麼長得這麼高呢？原來，裏面有一些竹竿搭的架子，黃瓜藤順着架子向上爬，才長這麼高。碧綠的葉子，形狀像一個個小楓葉，和我的手掌大小差不多，葉子的上面有整齊的紋路，葉子邊緣呈鋸齒狀，用手一摸，感覺上面有一層，癢癢的。
在葉子中間，開着許多黃色的小花，小黃花有五個角，有些花像小喇叭一樣盛開着，有些在太陽的照耀下，有些枯萎了。有的小黃花的下面，長出了非常細小的黃瓜像小手指那麼長。我撥開密密麻麻的葉子，看到裏面有幾根細長的黃瓜從黃瓜藤上面垂下來。有的直直的，像一個棒槌，有一卻是彎彎的，像一彎月亮。
黃瓜穿着碧綠的外衣，頂端頂着美麗的小黃花。它的渾身長滿着白色的小疙瘩，小疙瘩上面還長着短短的刺，用手握着黃瓜，手上會有扎扎的感覺。
我摘下一根黃瓜，跑到廚房裏洗乾淨，一口咬下去，又脆又甜，可真美味呀！
“綠瓜長長吊架上，可以減肥，可以做湯”，這就是我們最常見的一種蔬菜——黃瓜。
黃瓜原產於印度喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林地區，黃瓜原名叫胡瓜，別名叫青瓜、刺瓜、吊瓜，黃瓜的小常識還有很多。
深綠色的黃瓜像一個個彎彎的月亮，黃瓜是由綠色的瓜蒂、深綠色的瓜皮，青綠色的瓜肉、白色的籽組成的。把黃瓜捧在手中，會聞到一股蔬菜的清香味，也聞到了大自然裏的芬芳清香。
黃瓜的皮特別凸凹不平，粗糙，像是在摸老奶奶的手。剛摘下來的黃瓜上渾身長滿了小刺，你鋒利的小刀一樣，一不留神還會被它給刺傷呢！果肉和籽像嬰兒的臉一樣光滑，果肉和籽還特別的'軟特別粘，軟得像棉花糖。
當黃瓜被掰開時，會發出“嘎吱”的聲音，好象在説“我被一分為二了”。調涼菜時，會用刀把黃瓜拍碎，會發出“啪啪”的聲音，好象在説“好疼呀，我為人類粉身碎骨，命運好慘呢？”
黃瓜的果肉甜、籽甜，可是黃瓜皮澀，順口溜是：果肉甜，籽甜，瓜皮澀，外澀裏甜。黃瓜的作用有很多：它可以供人們食用，比如調涼菜、炒菜、醃等，不管怎麼做，都是一個字“香”；它還可以清熱利尿、解毒、去痰等等；還可以美容、減肥，做成工藝品。從以上列舉，可以看出黃瓜的作用真是多。
我覺得黃瓜是一種在人類身邊默默奉獻的蔬菜，這種精神，值得我敬佩和學習！
相信大家都見過黃瓜，也吃過黃瓜。可是，你們真正瞭解過黃瓜嗎？
黃瓜的形狀彎彎的、長長的，墨綠色的小“西裝”上佈滿了疙疙瘩瘩的小刺。這些小刺看起來嚇人，可摸起來卻一點也不會刺手。如果削去黃瓜的皮，就會露出一層白裏透着綠的黃瓜肉——水靈靈的，看上去像玉一般細膩通透，摸上去像嬰兒皮膚一樣光滑。輕輕一掰，黃瓜就會應聲而斷，細細長長、白白嫩嫩的黃瓜籽就“亮”了出來——它的樣子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中還有一絲絲甘甜，可好吃了！
黃瓜渾身都是寶，黃瓜汁能降火氣，排毒養顏；黃瓜片用來敷在臉上能祛痘。如果頭天把黃瓜切片敷在臉上個把小時，第二天你會驚奇地發現皮膚又光又滑。生吃黃瓜不但可以美容養顏，還能減肥呢。這樣一種既能不餓着肚子又能一飽口福的天然美容聖品當然是那些愛美的姐姐、阿姨和媽媽們的大愛了！不僅如此，黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫力的作用，可達到抗腫瘤的目的，還可治療慢性肝炎、抗衰老、預防酒精中毒、降低血糖等多種功效。因此，在現代生活中，黃瓜已經成為一種新型的時尚的健康食品，深受人們的喜愛。
黃瓜生吃的味道特別棒，冰冰的，甜絲絲的。就着皮吃，可能還會有一點澀澀的口感。除了生吃外，黃瓜還能炒着吃、煮着吃、醃着吃、拌着吃，不少西餐的配菜當中也能見到黃瓜的身影。其中，最受小朋友們歡迎的當屬黃瓜炒雞蛋了！黃瓜炒雞蛋的做法非常簡單。首先把調好的雞蛋液放入滾燙的鍋中，煎成漂亮的蛋花裝盤，再把切好的黃瓜放進鍋中，炒一會兒，再放入鹽，少量醬油，香噴噴的黃瓜炒雞蛋就閃亮登場了。當然，還有一種更加簡便的做法：拍黃瓜。先將黃瓜切塊，通通用刀拍一遍，放入盤子中，放入葱、姜、蒜等配料，然後往盤子中倒入少許的醋醃製三分鐘，灑上幾滴香油。OK，又一道美味的佳餚做好了！
黃瓜並不是黃色的瓜，可它為什麼叫黃瓜呢？説來這還有一個有趣的小故事呢！最早它是由漢朝使臣張騫出使西域時帶回來的，當時名叫胡瓜。等傳到後趙，因為當時後趙王朝的建立者石勒是胡人，特別忌諱“胡”字，所以他頒佈了一條法令：無論説話寫文章，一律嚴禁出現“胡” 字，違者斬立決。有一次，出身漢族的襄國郡守樊坦在覲見石勒時被問至胡瓜名，為了不觸怒石勒，樊坦靈機一動將其改名為“黃瓜”。石勒聽了後，滿意地笑了。從此，胡瓜就慢慢被稱為黃瓜了。
怎麼樣，經過我的介紹，你應該對黃瓜有了一個更加全面的瞭解了吧？
今年夏天，我們老師發給我們每人一粒黃瓜種子，給我們一次種植植物的機會。
回到家我先把黃瓜種子放入土中，然後把土慢慢地蓋上，澆上水，放入陽台就大功告成。
過了一個星期我的小瓜苗開始發芽了，只見泥土中探出了一個又小又綠的小腦袋，兩片小葉子向左右緩緩的舒展開來，像一座小小的天枰。
一個月後，小黃瓜已經長得和我差不多高了，一根柔嫩而又堅實的莖上長出了許許多多巴掌大的葉子，葉子的邊緣處有許多小鋸齒，像一把小鋸子，葉子中心有許許多多的小絨毛，摸上去鬆鬆的。
過了不久，小瓜苗多了很多那密密麻麻的小黃“點”我靠近一看，喲，原來是小瓜苗長出小花了，看那一朵朵黃色的小花，像一個個黃色的小喇叭，爭先恐後地訴説着自己出世的感受，又像一顆顆眨着小眼睛的小星星鑲嵌在綠色的暮色中，睜大眼睛望着這個美麗而又神奇的世界。
幾天後，小瓜苗藤上伸出了一條條綠色的“毛毛蟲”我定睛一看，啊，小黃瓜出來了！我一看，樂了，不久就會有大黃瓜吃嘍！我一數，有6根，每一根尾巴上都有一朵美麗的小黃花，就像一條條黃色的裙子，風一吹，小黃瓜左搖右擺，翩翩起舞。
不久後，小黃瓜長大了，原來翠綠的身體慢慢變成了墨綠色，原來那又尖又小的刺縮了回去，變成了一小塊一小塊的小疙瘩，尾巴上的花失去了往日的風采，漸漸地萎縮了。
今天，我們把我收穫的結果——6根又粗又大的黃瓜做了一頓美味的炒黃瓜，我吃得特別香，因為這是我自己努力的結果。
在我家的小花園裏，種着幾棵小黃瓜。那是前幾個月外婆精心培育出來的。
外婆先把黃瓜的種子種到土裏，每天給沉睡的種子澆水。過了三四天，長出一顆顆小苗來，小苗嫩綠嫩綠的。半個月不到，慢慢地，你就會發現，好多好多的藤往上爬了。偶爾，還會看見一朵朵黃色的小花綻開了笑臉。再過五六天，一個個小黃瓜就出來了，還帶有一些小刺。接着，黃瓜就越長越大。等到夠大的時候就可以吃了。
種黃瓜，可真有意思。
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