每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。下面是小編為大家整理的冬至作文，供大家參考!
冬至
在冬至那天，我們烹飪一班舉辦了迎冬至的活動。
同學們對這次包湯圓活動的興致都很高，來到奇樂作文教室，大家就分工明確，忙的不亦樂乎。同學們用水磨糯米粉揉成團，剩下的同學就拿出老師事先調好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經過同學們的相互配合和老師在一旁的教導，同學們精心包制的湯圓終於下鍋煮了。我們每個人都都嚐到了自己親手包制的“戰利品”，體會到了成功的喜悦。我們班的同學在分享美味時，當然也不會忘記任課老師。代表給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。這次，我們舉辦的主題班會還得到了老師們的贊可，對我們來説是個莫大的鼓勵。
通過這次活動，培養了我們的動手能力和團隊合作互助能力，也增進了我們對專業課實踐學習的興趣。
冬至
餃子，相信大部分人都非常愛吃吧!餃子是中國傳統特色美食，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
從小媽媽就告訴我，冬至要吃餃子，每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。
今天是冬至，晚上回家後我就看到廚房裏有很多擀好的餃子皮，拌好的餃子餡，接下來就是包餃子啦!今年媽媽允許我跟着一塊包餃子，我真是太開心啦。我先看着媽媽包，學習學習。只見她拿起一張餃子皮，把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形，然後用手指輕輕捏好，就做出了好看的餃子。我開始嘗試着包餃子，可是總有這樣那樣的問題，後來在媽媽的指導下，我也成功的包了一些餃子。
餃子包好後就下鍋開始煮了，我迫不及待的端着碗站在鍋邊上看着裏面翻滾着的餃子，只等着餃子出鍋後大吃一頓。自己包的餃子就是好吃，冬至你吃餃子了嗎?
冬至
傳説東漢時候，有個名醫，叫張仲景，因為他的醫術高明，不管什麼病，經他診治後，都能藥到病除。所以人們都尊稱他為“醫聖”。
張仲景在長沙做官，那年退休回鄉，正值隆冬，一路上寒風刺骨，雪花飄揚。他看到那些為了生活忙碌的人衣裳單薄，不少人連耳朵都凍爛了，他心裏難受。
張仲景回到家後，心裏總惦記着那些凍爛耳朵的人們，於是他讓他的弟子們在南陽找了一塊空地搭上了一個棚子，架上了一口大鍋，大羊肉、辣椒等食物以及一些驅寒的藥材一起放在大鍋裏熬煮，等羊肉、辣椒、藥物煮好後，就將它們全部撈出來切碎，然後用麪皮包成一隻只耳朵形狀的疙瘩，再放在鍋裏煮。到冬至給凍傷的人吃。張仲景把這種治凍傷的藥叫做“祛寒嬌耳湯”，吃過這種“祛寒嬌耳湯”的人只覺得渾身發暖，兩耳生熱，凍傷都治好了。
以後，每到冬天，張仲景都熬“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，及早預防和治療凍傷。
過了好多年，張仲景離開了人世，人們為了紀念他，每逢冬至，都會熬“祛寒嬌耳湯”。但是，漸漸地，“祛寒嬌耳湯”成為了人們口中所説的餃子。但隨着時間的流逝，餃子發生了改變。餡也是內有乾坤。餃子裏一般包有豬肉、葱、榨菜，調料有澱粉、胡椒麪、鹽……現在，吃餃子也成為了人們的家常便飯。餃子的做法也有很多，如蒸餃子、煮餃子、炸餃子……
這就是餃子，世界上還有許多美食需要我們去慢慢品味!
冬至
明天就是冬至了，媽媽説今天讓我過把搓湯圓的癮，我喜出望外地説：“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水，又是揉又是搓的，鬆鬆乾乾的糯米粉被媽媽這麼一搓一揉變成粘粘濕濕的一團。我好奇極了，就伸手揪了一小塊，捏了捏，咦!米粉團怎麼像橡皮泥呀?
開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，我也學着她的樣掰了一點放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎麼軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直着急。這時媽媽對我説：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”我學着媽媽輕柔地搓起來，嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續搓着。不一會兒就搓了兩盤。我看着那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽説：“好啊!”媽媽把水燒開，再把湯圓放進鍋裏，一個個小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們為什麼和鍋底這麼親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水裏上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗裏，泡上花生磨成的粉，軟滑細膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風掃落葉。
湯圓可真是我的最愛。
冬至
冬至要吃湯圓、麻餈，吃了我們就大一歲了，記憶中的冬至大致如此。這個冬至卻不同於往常，班主任郭老師帶領着我們深刻的感受了冬至的文化、習俗。
課堂上我們學習了南、北方人的飲食習慣：北方人冬至吃餃子、餛飩，南方人吃湯圓。
那天下午，我們還邀請了張開翔媽媽來課堂指導我們做湯圓。在開翔媽媽的耐心教導和同學們的虛心學習下，一個個白嫩嫩圓溜溜的湯圓出現在每個同學的手中。湯圓越做越多，最後，每一組的芝麻餡都用光了，湯圓也裝了一大盤。於是家長義工們把湯圓端到樓下去加工，做成麻餈。趁湯圓加工的時間，同學們拿出自己早早準備好的温州美食，擺在桌面上。一眼望去，各種美味盡收眼底。瞧，有的帶了温州魚餅，有的帶了瘦肉丸，有的帶了涼皮，還有的帶了鴨舌……而我帶的美食更是形成了他們中的一道風景。我帶的是綠豆糕，清新的嫩綠色，而且不像他們那麼重口味……
“可以吃了!”老師一聲令下，同學們便津津有味地吃了起來。突然，教室的門被推開了，原來是家長義工們回來了。他們端着黃燦燦的麻餈分給每一個人。香噴噴的麻餈啊!我迫不及待地咬了一口，麻餈立刻就露餡了，甜甜的芝麻餡兒夾着軟軟的糯米皮，真是美味啊!於是我又吃了一個，誰知，這個大麻餈竟然沒有餡兒!天哪!這是哪位調皮的同學做的啊!?
這個冬至節，既讓我們長了知識，又讓大家美餐了一頓。真是令人難忘啊!
冬至
隨着這幾天冷空氣的到來，冬天已悄悄的降臨在這片大地上。大街上到處可以看到，來去匆匆的人為了禦寒裹得都像“粽子”一樣。
一年一度的冬至節也即將到來。冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。俗話説：“冬至大如年”。冬至這一天也是全家團聚的日子。在蘇州，冬至夜素有“有就吃一夜，沒有就凍一夜”一説。為了來年有一個好的開始，在冬至夜各家的餐桌上都擺滿了各式各樣的菜，可以説是“滿漢全席”了。在蘇州每到這個時候，各家各户在冬至前夕為了祭拜祖先都要進行祭祖儀式。
這不，今天一大早，當我還在睡夢中的時候，只聽見奶奶已在廚房間乒乒乓乓的準備着祭祖用品。我一個“鯉魚打挺”趕忙起牀，迅速加入了奶奶的隊伍中。奶奶一邊在廚房裏做着美味的飯菜，一邊指揮着我端盤子，放供品……。
經過我們的一翻努力，一切準備就緒，我們的祭祖也正式開始了。當奶奶點好蠟燭，倒好酒，我懷着虔誠的心依次和爸爸媽媽祭拜着祖先。過了1個多小時，我們的祭祖活動也結束了。
就這樣，這個冬至節就過了，我期待着下一個冬至的到來……
冬至
冬至是我國的傳統節日，在冬至的時候，家家户户都要吃湯圓、祭祖等。而我要説的是我做湯圓的事。
記得前年冬至，我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，説：“想來試試吧!”我點點頭，走了過去，準備大顯身手。
媽媽和奶奶因為做過很多次，所以這對她們來説小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來很難：我那出一點麪糰，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉動。我感覺差不多了，我把手抬起來，這湯圓圓不圓的，像個鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我，我左耳聽，右耳出，總是做不好。最後費了我九牛二虎之力，才做出了一個比剛才好一點點的湯圓，可我還是覺得它不像湯圓，憑着感覺繼續做，可湯圓好像不情願待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調。我就不信治不了它。它一破，我就補。這樣一來，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經過廚房，看到了這個湯圓，捂着肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡直就是飛碟，哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來，等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手裏呢!
啊!冬至，這個傳統的節日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門道，要摸着規律，才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!
冬至
今天冬至，放學後，媽媽把我接回家，我做完作業，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗麪粉倒到面盆裏，再加上適量的水拌勻，然後揉到一起。和了一會，一碗麪粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就説：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗個乾乾淨淨，用擦子擦成絲，我看着媽媽擦幾下以後又換個面，換了幾下以後像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎麼也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這麼多功夫都白費了!媽媽説：“沒有關係的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋裏煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆裏，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順着一個方向攪，説這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿蔔，我把肉和蘿蔔都放在一個盆裏，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以後，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好後，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我擀皮，可是，手怎麼也跟不上去，兩個手不知道怎麼配合，擀好了，可是是個長圓的，之後我又擀成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽擀的皮又薄又圓，我覺得擀皮太難了!我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我説：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子，現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的説法，是為了紀念“醫聖”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋裏開始煮，媽媽説開鍋以後要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以後，覺得胳膊有點酸!挺累的!
冬至
今年冬至，我一人在家。姥姥身體不適，媽媽留在她身邊照顧。爸爸在外地上班，特意叮囑我晚上記得給祖宗燒紙。
很久沒做過祭掃祖先的事情了，只記得兒時太太拿着一支紅色小花鼓，在我面前搖晃着逗我。晃晃悠悠，如今，我已17歲了。
吃過晚飯我便出了門，天早早的黑了，刺骨的風颳在臉上麻麻的，吹散了道路兩旁粘在枝上掙扎不肯離去的樹葉。頭頂的月亮模糊不清，不似平日裏那般鋥亮，泛着黃，為今天這個特別的日子又添了一絲深沉。
聽爸爸説，買祭祀品要去人少僻靜的小店。我獨自走在小道上，兩隻放在口袋裏的手緊緊地攥着兜布，滲出了細細的汗。冬至的夜顯得格外的黑，店鋪基本上都早早的關了門。走了很久，一道暖黃色的光映入眼簾，一家破舊的菜市場中門前整齊有序的擺列着各種祭祀品。
我長吁一口氣，終於到了。
賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，並介紹羅列着的金銀財寶。這裏是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那裏是財源廣進，意義深遠的長銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點紙錢，最後就着燃着的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會搶。
我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續續有人開始燒紙，嘴裏唸唸有詞。三五成羣，也有一個人。人們佇立着，安靜的看着火苗，嘴裏唸唸有詞，時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨着裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。
我按照心裏記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。並在心裏祈願——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會為了整個家族的興旺而更加奮發努力。
到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進鍋裏，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋裏，發出清脆的聲音。不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯麪上，一大口喝下去，心裏滿滿的。
冬至，是一年最冷的時候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。
冬至
今年冬至，我一人在家。姥姥身體不適，媽媽留在她身邊照顧。爸爸在外地上班，特意叮囑我晚上記得給祖宗燒紙。
很久沒做過祭掃祖先的事情了，只記得兒時太太拿着一支紅色小花鼓，在我面前搖晃着逗我。晃晃悠悠，如今，我已17歲了。
吃過晚飯我便出了門，天早早的黑了，刺骨的風颳在臉上麻麻的，吹散了道路兩旁粘在枝上掙扎不肯離去的樹葉。頭頂的月亮模糊不清，不似平日裏那般鋥亮，泛着黃，為今天這個特別的日子又添了一絲深沉。
聽爸爸説，買祭祀品要去人少僻靜的小店。我獨自走在小道上，兩隻放在口袋裏的手緊緊地攥着兜布，滲出了細細的汗。冬至的夜顯得格外的黑，店鋪基本上都早早的關了門。走了很久，一道暖黃色的光映入眼簾，一家破舊的菜市場中門前整齊有序的擺列着各種祭祀品。
我長吁一口氣，終於到了。
賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，並介紹羅列着的金銀財寶。這裏是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那裏是財源廣進，意義深遠的長銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點紙錢，最後就着燃着的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會搶。
我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續續有人開始燒紙，嘴裏唸唸有詞。三五成羣，也有一個人。人們佇立着，安靜的看着火苗，嘴裏唸唸有詞，時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨着裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。
我按照心裏記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。並在心裏祈願——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會為了整個家族的興旺而更加奮發努力。
到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進鍋裏，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋裏，發出清脆的聲音。不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯麪上，一大口喝下去，心裏滿滿的。
冬至，是一年最冷的時候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。
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