認真學習了《中華人民共和國食品安全法》後，個人體會有以下8點：
1、國家重視、體察民心
2、思考全面、資料詳細
3、體制健全、分工明確
4、條款細緻、執法嚴明
5、告之清楚、鼓勵自律
6、職責到人、兼顧八面
7、事故處理、規範嚴謹
8、處罰有力、釋義詳盡
另外，對《食品安全法》第七十五條：調查食品安全事故，除了查明事故單位的`職責，還應當查明負有監督管理和認證職責的監督管理部門、認證機構的工作人員失職、瀆職狀況。
個人工作體會是：這一條規定在嚴懲到監管或認證部門失職、瀆職人員的同時，不排除會嚴懲到工作用心肯幹、做事認真負責的好人。其他食品安全事故那裏不討論，就拿食物中毒來説，每年全國要發生多少起？那裏僅看看衞生部通報的20xx年第二季度全國食物中毒就有97起，而細菌性食物中毒的高發季節是在夏秋季，也就是説在第三季度。因此，像食物中毒這樣的食品安全事故發生了，很多狀況並非是監管部門或人員失職、瀆職，但深究起來也可能靠得上。最後我的結論是：大政方針是好的，只是在食物中毒這方面沒有失職、瀆職的界定標準。當地政府或有關部門可能根據第七十五條或事故的大小，必須要追查監管職責時傷害到好人。《食品安全法》第七十五條的出台，預計未來2—3年內各相關職責部門及人員會受到不同程度的追查到職責。
通過參加交通安全警示教育課程的學習，我真切認識到“車禍猛於虎”的殘酷事實。那一幕幕因人們忽視安全思想學習、違反道路交通安全法規而引發的交通事故場景令人觸目驚心，車禍慘劇給國家和家庭造成無法彌補的重大損失。通過觀看交通安全宣傳片，我深刻體會到道路交通安全就存在於我們日常駕車過程的每一個細節裏，稍有懈怠都會釀成惡果，發人深省。
通過學習道路交通安全警示教育課程，我的思想意識覺悟得到很大的提高，對交通安全有了更為深刻到位的理解。學習駕駛機動車，首先學車要謙虛謹慎，不可急躁。其次，開車要集中精力，不要走神。第三，要多學習瞭解交通法規，駕車做到知法守法，“寧等三分，不搶一秒”。第四，全身心投入駕駛學習，刻苦練習，才能夠更好的掌握駕駛技術，把車開好。
通過道路交通安全警示教育課程學習，我深刻體會到遵守道路交通安全法在日常生活中的重要性。嚴格自覺地遵守道路交通規則、做到“以人為本，安全第一”，是一名合格的機動車駕駛員應盡的基本義務，也是保障國家、人民以及個人生命財產安全的必要行為。把道路交通安全警示牢牢紮根於自己的思想意識中，樹立起正確的世界觀、人生觀和價值觀，謹慎駕駛、安全行車，減少交通事故的發生，讓汽車更好的為我們的生活服務。
今天的語文課上，張老師給我們講了校園周邊食品安全的專題講座，並給我們觀看了相關的圖片及資料。看了這些圖片，我的心裏久久不能平靜。
羊肉串是我平時最喜歡的特色小吃了。可是，當老師給我們講到很多燒烤店裏的羊肉並不是真的羊肉，大多都是腐爛動物身上的肉，然後商家再把肉串好放在羊尿裏泡，以此來以假亂真欺騙顧客。聽老師這麼一説，我頓時覺得噁心極了，並後悔平時不應該那麼嘴饞，吃這些假羊肉串。
肉夾饃也是我平時經常吃的早餐了。每天早上，爸爸都會去路口給我和媽媽買上兩個肉夾饃當早飯吃。可是誰知道肉夾饃也不是放心早餐，原來肉夾饃裏的肉都是用一些死豬肉做成的。這些黑心小販們這樣對待顧客，他們的良心就不會受到譴責嗎？
類似於這樣的食品安全問題還有很多很多，比如：喜宴上常用的海蔘都是添加了各種有毒的化工原料；米線為了增加口感和彈性，放入了一些工業膠；麻辣燙裏的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會拉肚子，都提前在湯裏放入了拉肚子藥；臭豆腐放在糞便裏泡上一段時間；一些炸串用的竹籤，基本上都是在馬路上撿來的，不經過任何消毒就再次利用……這些不法小販們為了獲取高額利潤，不惜傷害顧客的身體，他們的這種行為就是在犯罪啊！
聽了老師的講座，看了相關的圖片，我覺得外邊的小吃雖然看起來誘人，吃起來香甜，但怎麼也不如爸爸媽媽在家做的乾淨衞生。如果我們大家要親眼看見這些食品加工製作的過程，相信我們以後再也不會亂吃這些垃圾食品了。同學們，我們現在正處於身體、智力發育最關鍵的時期，可千萬不能因為一時的貪吃，而傷害了自己的身體呀！為了我們的身體健康，請拒絕這些垃圾食品吧！
食品，説的普通一點就是我們每天吃的和喝的。人的生長髮育，健康水平，勞動能力和壽命長短所需要的營養都來源於我們一日三餐中的'食物。食品安全指的就是無毒、無害，符合它該有的營養要求，對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。當今社會只要提到食品安全，人們心中是異常關心和關注的。但是，在我們吃食物的時候，我們不會想食品生產過程是怎樣的，也不去想是否真的通過了國家衞生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時吃了問題食品我們也混然不知，等到出現問題時，我們可能也不會發現是食品原因引起的，當然就更拿不出任何證據來證明，那麼我們該怎麼辦呢？
首先，我們應該到正規商店裏購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到沒有衞生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙燻食品；要購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳並不代表科學。
其次，養成良好的衞生習慣，勤洗手特別是飯前便後，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃黴變的食物；不吃生、冷、不清潔食物；不吃變質剩飯菜；少吃或不吃冷飲、零食；不要長期吃辛辣食品；不隨便吃野果；吃水果後不要急於喝飲料特別是水；劇烈運動後不要急於吃食品和喝水；不喝生水；少吃或不吃醃製食品。
最後，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。
只要從以上三個方面入手，認真學習食品衞生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衞生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。
汽車的出現，不但方便了人們出行、運輸，還成為社會結構中身份認同的一個不可或缺的元素。時至今日，不可否認汽車推動了人類文明的發展。隨着汽車逐漸普及之後，汽車和我們的生活中越來越密不可分。一直以來，我都覺得自己不會那麼倒黴，交通安全事故不會找上我，我稍微注意一點就行了。
學習過程中繁文縟節般的道路交通安全法律法規不免讓人心生倦意，但是學習了交通安全事故案例之後，一幕幕觸目驚心的事件和慘不忍睹的苦果徘徊在我的腦海久久揮之不去。這些事故無一例外都是因為忽視思想作風建設、忽略道路交通安全而引發的，事故的後果給國家和人民的生命財產造成無法彌補的重大損失。在學習道路交通安全警示的現場，我深刻體會到道路交通安全就存在於我們道路駕駛過程中的每一個細節裏，稍有懈怠都有可能釀出惡果，畢竟“車禍猛於虎”。
學習了道路交通安全警示教育課程後，我的思想意識覺悟得到巨大的提高，對交通安全有了更為深刻到位的理解。我終於深深地認識到交通安全在日常生活中的重要性。“以人為本，安全第一”，嚴格自覺地遵守道路交通安全是一個機動車駕駛員最基本的義務，也是保障國家、人民以及個人財產和生命安全的必要行為。
“生命誠可貴，愛情價更高。”尤其是我們這樣愛情之花還沒有盛開的有為青年，更應該珍惜生命，杜絕交通事故，把道路交通安全警示牢牢紮根於自己的思想意識中，樹立起正確的世界觀、人生觀和價值觀。惟有這樣我們才能更好的奉獻社會，實現歷史賦予我們的使命，展現青春和生命的價值。
“防範勝於未然”，為此我今後一定要時刻緊記並嚴格遵守道路交通安全法律法規的警示和要求，在思想上牢牢樹立安全駕駛的意識，一刻也不能鬆懈；在作風上堅定貫徹謹慎行車的要求，杜絕一切不利於道路交通安全的行為。同時我也要以身作則，引導和帶動周圍的人共同維護好道路交通安全，切實為建設和諧社會奉獻自己的力量。
常言道：民以食為天，食以安為先。然而食品安全問題已然成為我國廣大消費者心中揮之不去的夢魘，個性是近年來毒豆芽、地溝油、廋肉精、染色饅頭等食品問題的出現，對廣大民眾的生理和心理造成了極大的傷害，並且對於一些企業也是毀滅性的打擊。在不良商家的頻繁作惡下，消費者、相關部門以及良心企業都期望能有一套行之有效的體系來解決食品安全問題。
我國新《中華人民共和國食品安全法》第四十二條規定：食品生產經營者應當按照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者採用信息化手段採集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
所謂食品安全追溯體系是一個能夠連接生產、加工、檢驗、監管、銷售和消費等各個環節，讓消費者瞭解貼合衞生安全的生產和流透過程，提高消費者放心程度的信息管理系統。對於企業來講，採用食品追溯平台等信息化手段，相對於手工檔案記錄來講，更加的高效、實時、便捷；並且在食品整個供應體系中帶給了透明化管理，保證食品在安全過程中可監控、可追溯，同時對問題食品進行召回，從而極大的提高了企業的品牌效益；對於消費者來説，透過終端的查詢，能夠實時、透明、全過程的跟蹤食品和追溯，包括生產基地、加工企業、配送企業、銷售企業等全部信息，從而到達全民參與、全民共監管局面，提高消費者對廠家食品的信任度。對於政府部門，透過建立的食品安全追溯體系，監管部門和公安司法機關能夠快速查找、搜尋和鎖定問題食品，並將安全食品和問題食品進行隔離，從而控制事態的進一步發展。
食品安全管理不僅僅僅是安監局的職責，也是我們每個公民、公眾媒體、各個企業等等的共同職責。所以寄期望於安監局來承擔完全的職責是不可能的，畢竟潛力有限，只有動員全社會的力量，並且依託國家安全法的制約，同時藉助食品安全追溯系統等信息化工具的幫忙，我們國家的食品安全才有可能實現真正的實時的安全。
追溯其實此刻是挺熱的，國家也認識到這一點了呢，不然怎樣會出台新的食品安全法，要求食品企業要做追溯呢。追溯做得好，食品企業自然不敢造次了。這也是很好理解的。那為什麼很多商家廠家不敢對追溯有所投入呢？因為有的追溯系統太貴了，成本太高了，維護太麻煩了。如果是簡單便宜的如正航食品追溯雲平台這樣的，也許會降低食品企業的負擔。
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