活動目標:
1、知道中秋節是中國傳統的節日,有賞月、吃月餅等習俗。
2、大帶小,嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅,掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過“大帶小”活動,體驗長大了的自豪感和責任感及一起製作、品嚐月餅的快樂。
活動準備:
1、提前瞭解中秋節的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市,瞭解月餅的'種類、製作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節課件。
3、油麵、餡料、月餅模具、帽子、圍裙,桌布等。
4、洗淨雙手,做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂:《爺爺為我打月餅》
活動過程:
一、中秋到,道中秋。
1.大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放:“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結:中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄託著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。
2、說說自己見過的月餅。
教師出示課件,從形狀、圖案,餡兒、包裝等方面進行小結。
二、引導幼兒觀察月餅的製作步驟,大帶小一起製作月餅。
1、一起討論:我們可以用什麼方法制作月餅?幼兒自由交流,討論後個別發言。
2、教師現場演示:先取適量的油麵團,在手中搓圓,然後壓平,包上少量的餡,慢慢用手把餅皮向上推,收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的麵粉,防粘,放入粘了麵粉的餅團,用模具輕輕一壓,再慢慢推出餅團,要保持月餅表面光滑。
3、提出製作要求:大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅,大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友,要有耐心,失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂,幼兒自由結伴選擇餡料製作。
觀察幼兒製作情況,適時、適宜給予提示、示範等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下製作的月餅是什麼形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下製作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的?
活動延伸:
把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟,讓孩子們一起品嚐分享自己親手製作的月餅,併合影留念。
活動目標:
1、知道每年的農曆八月十五是中秋節,體驗民族節日的快樂。
2、喜歡民族節日,瞭解簡單的節日風俗和有關的民間傳說。
3、知道吃月餅的意義,體會分享的愉快。
4、通過參加節日環境創設,感受參與中秋節慶祝活動的樂趣。
5、閱讀故事,能細緻的觀察畫面,大膽的表述對故事的理解。
活動準備:
1、每一個孩子準備一塊月餅,並請家長告訴孩子月餅的品名。
2、民間故事《常娥奔月》
活動過程:
一、通過討論月亮的變化,讓孩子們知道農曆的'八月十五是中秋節,是我們國家的民間節日。
二、介紹中秋節的來歷,讓孩子們知道中秋節又叫團圓節。
三、瞭解人們在中秋節的活動。問:你是怎麼過中秋節的?你喜歡過中秋節嗎?為什麼?
四、觀察月餅,通過分享月餅體驗節日的快樂。
1、月餅有很多種,誰來介紹一下自己的月餅?——引導孩子們從形狀、顏色、味道來介紹。
2、月餅為什麼是圓的呢?
3、老師小結。
五、分享月餅。
活動反思:
“認識中秋節”這堂課對於小班的小朋友來說有一定的難度,嫦娥奔月這個故事小朋友也基本上聽不太明白,但是大部分都知道要過節該吃月餅了,代表家人的團圓。
【活動目標】
1、知道月餅是中秋節的食品,通過觀察和品嚐,知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達自己的發現與感受。
3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。
【活動準備】
1、幼兒每人一塊月餅(自帶、品種不一)。
2、教師準備蘇式和廣式月餅,水果刀一把。
【活動過程】
一、觀察盤子裡的月餅,並和同伴進行交流。
1、盤子裡有什麼?
2、它們是什麼樣子的?
3、聞起來感覺怎麼樣?
二、觀察月餅的餡兒,知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒,激發進一步活動的興趣。
2、觀察切開來的月餅,知道月餅的餡兒是各種各樣的。
(1)仔細看看月餅裡面是什麼樣的?
(2)你們有沒有吃過這些口味的月餅?說說它是什麼味道的。
三、拓展經驗,介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什麼樣的月餅,向我們大家介紹一下。
四、品嚐月餅,體驗和同伴分享的快樂。(引導幼兒知道月餅是中秋節人們喜愛吃的食品。)
活動目標:
1、通過活動,讓幼兒初步瞭解中秋節的來歷,知道中秋節是我國傳統的團圓節。
2、體驗與同伴老師一起過節的快樂,人們互相關心的美好情感。
3、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
4、知道節日的時間、來歷和風俗習慣,感受節日的氣氛。
活動準備:
幼兒自帶月餅,ppt
活動過程:
一、兒歌引出中秋節
1、《小小的船》月兒彎彎,像只小船,搖呀搖呀,越搖越圓。
月兒彎彎,像個銀盤,轉呀轉呀,越轉越彎。
2、理解兒歌裡的內容
(1)兒歌裡的船,真的是一艘小船嗎?(不是)
(2)那指的是什麼呢?(月亮)
(3)出示圖片(月亮),小朋友什麼時候能看見月亮,都看見過它嗎?(夜晚,看見過)那月兒是什麼樣子的呢?當月亮變圓又是什麼時候呢?
二、介紹節日
向幼兒介紹有關中秋節的來歷,讓幼兒知道農曆8月15日是中秋節。
古時人們將一年分四個季節,八月正好是秋季中的一個月叫“仲月”,八月十五是這個月中間的一天。這天晚上,月亮最圓最亮,人們吃果實賞月,也希望像月亮一樣圓圓滿滿。
三、欣賞故事聽故事“月亮姑娘做衣裳”,瞭解月亮是不斷變化的。
討論:為什麼月亮姑娘的衣服總是穿不下。
?月亮姑娘做衣裳》
夜晚,月亮姑娘出來了,細細的,彎彎的,好象小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷,她就撕了一塊雲彩裹在身上,月亮姑娘想:我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以後來取。過了五天,月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了,衣裳做得真漂亮,可惜太小了,穿在身上連釦子也扣不上。
裁縫師傅決定給她重新做一件,重新量了尺寸,讓她再過五天來取。五天又過去了,月亮姑娘又長胖了一點,彎彎的象只小船。她來取衣裳,衣裳做得更漂亮了,可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉,說:“我只好重做了。”又是五天過去了,月亮姑娘來取衣裳,裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的,象一隻圓盤那樣,吃了一驚:“啊你又長胖了!”裁縫師傅嘆了一口氣,對月亮姑娘說:“唉!你的身材量不準,我沒法給你做衣裳了。”原來,月亮姑娘每天都在變化,所以她到現在還穿不合身的衣裳。你,白天太陽公公出來了,她不好意思出來,只有在晚上才悄悄地露面。
四、談話品嚐:
1、中秋節吃什麼?
2、分享:
共同品嚐自帶的月餅和水果。
活動目的:
1、瞭解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫出自己心中的月餅。
3、體會畫出美麗月餅的樂趣。
4、能展開豐富的想象,大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
5、感受到中秋節的快樂。
活動準備:
鉛筆,彩色筆,橡皮擦,畫紙,膠布。
活動重難點:
畫出規整的圓形,自己設計月餅內部的樣子。
活動過程:
一、匯入。
前幾天,我們過了一個快樂的中秋節,小朋友們怎麼過的呢?
幼兒自由表述自己的中秋節。
二、引出月餅。
哇,小朋友們都吃過月餅呀?那麼,月餅是什麼樣子呀?
恩,看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家裡回來,小兔告訴我,他中秋節沒有吃到月餅呢。他們森林裡的小動物們都沒有吃到過月餅呢,小朋友們,我們要怎麼幫幫他呢?
三、畫月餅送給小動物。
恩,有的小朋友呢,想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒,願意跟小動物們分享我們的東西,但是呢,老師這裡有一個不花錢,小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
小朋友們拿出你們的畫畫本,我們在紙上畫一個大大的漂亮好吃的月餅,然後送給小動物,班上這麼多小朋友,沒人畫一個,小動物們就夠吃啦,好不好?
四、畫月餅。
五、點評。
對孩子們畫的月餅表揚,除非有特大失誤,不批評。
六、送月餅。
小朋友們把自己的月餅交到老師這裡,老師放學啦就幫大家送到兔子家裡,讓他給森林的小動物發月餅。
小百科:月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。