《念奴嬌》
宋·張榘
楚湘舊俗,記包黍沈流,緬懷忠節。
誰挽汨羅千丈雪,一洗些魂離別。
贏得兒童,紅絲纏臂,佳話年年說。
龍舟爭渡,搴旗捶鼓驕劣。
誰念詞客風流,菖蒲桃柳,憶閨門鋪設。
嚼徵含商陶雅興,爭似年時娛悅。
青杏園林,一樽煮酒,當為澆悽切。
南薰應解,把君愁袂吹裂。
一、活動主題
粽葉香,自包粽子,共度端午,互送祝福。
二、活動目的
通過手工製作粽子,所有員工都能更真實地感受中國傳統節日的內涵,瞭解更多的具體流程,如製作粽子的方法、餡料的搭配等,以簡單的方式進一步鍛鍊所有員工的動手技能和學習技能。
端午節之際,讓全體員工共度佳節,加強大家之間的密切聯絡和相互溝通,向大家致以節日的問候。在團體的溫暖中,在不同的地方度過傳統節日。
三、活動時間
月日週日中午。
四、場地
公司食堂。
v.活動流程
1。採購材料:花生、葡萄乾、紅豆、紅棗、蜜棗、泡菜、糖、醬油、糯米肉(具體採購材料由u和宗業負責(食堂採購)。
2、裝置準備:食材容器、湯匙(均由食堂提供)棉線:切成幾片,每片約20cm長,剪刀等(食堂購買)。
3、處理材料
糯米:在溫水中浸泡一定時間,將水排幹。
粽葉:將粽葉放入水中煮沸,煮沸10分鐘後取出冷水,洗淨,切兩端,瀝乾剩餘部分。
粽子餡:由各種外購材料製成,半肥瘦肉用配料醃製而成。
4、粽子
(1)收集:所有員工聚集在食堂(週日14:00)。
(2)開始製作:鑑於員工知道或不擅長製作粽子,他們諮詢了相關人員,總結了製作粽子的方法如下:
取兩個(都在對面)粽子葉,在一端和一端的相反方向重疊(不完整),把它們放進一小碗米飯中,用食指輕輕地在米飯中間畫一個字,然後放入1或2湯匙的自己喜歡的粽子餡料,再填入幾米蓋住它。
用右手將粽葉的外端向內摺疊,然後將其向後摺疊,包好一端,然後用同樣的方法完成另一端。把粽子放在中間,然後一個接一個地捆起來,防止變形。繩索不應太緊(沸騰爆炸)或太鬆(進水),以便輕輕拉動繩索而不移動繩索。20xx年公司端午節活動計劃20xx年公司端午節活動計劃20xx年。
瞭解了粽子的包裝方法後,你就可以自己做粽子了。在這段時間裡,你們可以互相學習相關的細節,這樣每個人都能更好地完成。
(3)製作完成
後,負責人將包裝好的粽子放在一起,整理剩餘的材料,清洗未使用的容器,並將其返還給食堂工作人員。
五。 煮粽子並在食堂分發。煮好粽子後,分發給同事,並致以節日問候。
六、注意事項
1。所有員工準時到達指定地點時,應提前瞭解製作粽子的相關方法。
2、不要隨意放置器具或材料,使現場凌亂。
3、注意個人和食品衛生,不要混淆。
惜別行,送向卿進奉端午御衣之上都
(唐·杜甫)
肅宗昔在靈武城,指揮猛將收鹹京。
向公泣血灑行殿,佐佑卿相乾坤平。
逆胡冥寞隨煙燼,卿家兄弟功名震。
麒麟圖畫鴻雁行,紫極出入黃金印。
尚書勳業超千古,雄鎮荊州繼吾祖。
裁縫雲霧成御衣,拜跪題封向端午。
向卿將命寸心赤,青山落日江潮白。
卿到朝廷說老翁,漂零已是滄浪客。
端午日禮部宿齋有衣服彩結之貺以詩還答
(唐·權德輿)
良辰當五日,偕老祝千年。
彩縷同心麗,輕裾映體鮮。
寂寥齋畫省,款曲擘香箋。
更想傳觴處,孫孩遍目前。