第一章 走近細胞
01從生物圈到細胞
一、相關概念
細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統。生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統（植物沒有系統）→個體→種群→群落→生態系統→生物圈
二、病毒的相關知識
- 病毒(Virus)是一類沒有細胞結構的生物體。主要特徵：①個體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見；
②僅具有一種型別的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；
③專營細胞內寄生生活；
④結構簡單，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質外殼所構成。
- 根據寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
- 常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、菸草花葉病毒等。
02細胞的多樣性和統一性
一、細胞種類
根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞。
二、原核細胞和真核細胞的比較
1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質結合；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬於原核生物。4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物（草履蟲、變形蟲）、植物、真菌（酵母菌、黴菌、粘菌）等。
三、細胞學說的建立
- 1665 英國人虎克(Robert Hooke)用自己設計與製造的顯微鏡（放大倍數為40-140倍）觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，並首次用拉丁文cella（小室）這個詞來對細胞命名。
- 1680 荷蘭人列文虎克(A. van Leeuwenhoek)，首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。
- 19世紀30年代德國人施萊登(Matthias Jacob Schleiden) 、施旺(Theodar Schwann)提出：一切植物、動物都是由細胞組成的。細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說(Cell Theory)”，它揭示了生物體結構的統一性。
第二章 組成細胞的分子
01細胞中的元素和化合物
1、生物界與非生物界具有統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同
3、組成生物體的化學元素有20多種：
4、在活細胞中含量最多的化合物是水（85%-90%）；含量最多的有機物是蛋白質(7%-
10%)；佔細胞鮮重比例最大的化學元素是O、佔細胞乾重比例最大的化學元素是C.
02生命活動的主要承擔者——蛋白質
一、相關概念
1、氨基酸：蛋白質的基本組成單位，組成蛋白質的氨基酸約有20種。
2、脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連線，同時失去一分子水。
3、肽鍵：肽鏈中連線兩個氨基酸分子的化學鍵（—NH—CO—）。
4、二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
5、多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。
6、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式
NH2—(R — C H —COOH)
三、氨基酸結構的特點
每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），並 ww 且都有一個氨基和一個羧基連線在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質多樣性的原因
組成蛋白質的氨基酸數目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結構千變萬化。
五、蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）
1、構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白；
2、催化作用：如酶；
3、調節作用：如胰島素、生長激素；
4、免疫作用：如抗體，抗原；
5、運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
六、有關計算
1、肽鍵數 = 脫去水分子數 = 氨基酸數目-肽鏈數
2、至少含有的羧基（—COOH）或氨基數（—NH2） = 肽鏈數
03遺傳資訊的攜帶者——核酸
- 核酸的種類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。
- 核酸：是細胞內攜帶遺傳資訊的物質，對於生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。
- 組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮鹼基組成 ；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
- DNA所含鹼基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)
- RNA所含鹼基有：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿 嘧 啶(U)
- 核酸的分佈：真核細胞的DNA主要分佈在細胞核中；線粒體、葉綠體內也含有少量的DNA;RNA主要分佈在細胞質中。
04細胞中的糖類和脂質
一、相關概念
1、糖類：是主要的能源物質；主要分為單糖、二糖和多糖等；
2、單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖；
3、二糖：是水解後能生成兩分子單糖的糖；
4、多糖：是水解後能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖；
5、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
二、糖類的比較
三、脂質的比較
05細胞中的無機物
一、有關水的知識要點
二、無機鹽（絕大多數以離子形式存在）功能
- 構成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等
- 維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）
- 維持酸鹼平衡，調節滲透壓
第三章 細胞的基本結構
01細胞膜——系統的邊界
一、細胞膜的成分
主要是脂質（約50%）和蛋白質（約40%）還有少量糖類（約2%--10%）。
二、細胞膜的功能
1、將細胞與外界環境分隔開
2、控制物質進出細胞
3、進行細胞間的資訊交流
三、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支援和保護作用；其性質是全透性的。
02細胞器——系統內的分工合作
一、相關概念
1、細胞質：在細胞膜以內、細胞核以外的原生質，叫做細胞質。細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。
2、細胞質基質：細胞質內呈液態的部分是基質，是細胞進行新陳代謝的主要場所。
3、細胞器：細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。
二、八大細胞器的比較
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在於動、植物細胞中，內有少量DNA和RNA內膜突起形成嵴，內膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”。
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞裡），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養料製造車間”和“能量轉換站”，（含有葉綠素和類胡蘿蔔素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分佈在基粒片層的膜上，在片層結構的膜上和葉綠體內的基質中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內質網上，有些遊離在細胞質基質中，是細胞內將氨基酸合成蛋白質的場所。
4、內質網：由膜結構連線而成的網狀物，是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的“車間”。
5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在於動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關。
7、液泡：主要存在於成熟植物細胞中，液泡內有細胞液。化學成分：有機酸、生物鹼、糖類、蛋白質、無機鹽、色素等。有維持細胞形態、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬並殺死侵入細胞的病毒或病菌。
三、分泌蛋白的合成和運輸
核糖體（合成肽鏈）→內質網（加工成具有一定空間結構的蛋白質）→高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外
四、生物膜系統的組成
包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。
03細胞核——系統的控制中心
一、細胞核的功能
是遺傳資訊庫（遺傳物質儲存和複製的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；
二、細胞核的結構
1、染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。
2、核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
4、核孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和資訊交流。
學生想要提高生物成績，就需要在學習的時候，經常用腦去思考問題。生物在學習過程中，難免會遇到各種問題，而帶著問題去學習，才會事半功倍。生物是一門實驗的科學，探究生物學的基本技能和方法，需要學生自己去實驗，在實踐中學習，這樣對於生物知識的掌握會更容易，也會更加全面，成績也會更容易得到提升。
高中生在學習生物的時候，要學會制定計劃，對於熟練掌握的知識，不需要投入太多的時間，但對於不理解或是生疏的知識則需要學生投入更多的時間。學生的學習方法，對於生物成績的提升有很大的影響。合理安排生物的學習，才是最明智的選擇。
生物成績的提高同樣離不開學生對知識點的掌握，學生在學習生物的時候，一定要將知識在頭腦中形成網路，這樣才能在考試和做題時靈活運用。
蒙田範文網