五一等節假日是餐飲消費的高峰期，但五一節三天的收入是比不上一個月的收入的，節假日營銷目的不僅僅是要提高短期經濟效益，更重要的留住現有老顧客，開發潛在新顧客，帶動今後的業績增長。且__在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發。
針對該主題，實行新產品開發策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。並進行鍼對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。
一、實行會員制卡的益處
1、長期廣告效應。
2、有助於留住老客戶。
3、收集會員資訊對今後產品、服務等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今後的營銷計劃制定。
二、會員劃分
普通會員金卡會員
三、會員卡功用
普通會員：憑卡消費，贈送特色菜品一份;或享受折扣優惠。
金卡會員：憑卡消費，優先使用雅間，且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優惠。
注：儘量不使用折扣方式進行低價行銷。
四、會員卡製作要求
普通卡：簡潔、大方、不俗。
金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進行統一編號。
五、會員卡發放形式
普通卡：五一期間在本店消費者均可贈送。或平時在本店消費滿300以上者。
金卡：利用關係網贈送的形式，贈送給企事業單位，及樂山社會名流。
備註：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業主免費贈送會員卡。
六、會員管理
發放會員卡後，對應會員卡編號，記錄下持卡人資訊，並對持卡人每次前來消費的具體資訊(消費人數、該次消費者間人員關係(關係包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。
收集會員資訊對今後產品、服務等進行改進，也方便今後的營銷計劃制定。
七、新產品開發策略
夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩;對於愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對於此問題應進行有針對性的新產品(鍋底)開發：
清爽溫補型火鍋、養生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)
八、組合型銷售策略
將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的套餐，對各套餐進行富有特色的命名，並對組合後的套餐進行一定的折價。
該策略作用：
1、引導消費者消費不同菜品和新產品。
2、幫助消費者進行的口味搭配。
3、套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
一、活動的生成：
為迎接“五一勞動節”的到來，讓幼兒對“五一勞動節”有了深刻的認識，引導幼兒認識周圍的勞動人民，萌發幼兒熱愛勞動人民的情感，懂得珍惜勞動人民的成果。我們中三班在節日前夕開展了“勞動人民最光榮”的主題活動。希望通過此活動，教育孩子們從身邊做起，從小事做起，好好學習，練好本領，長大了用自己的勞動去創造更多的神奇，用自己的力量為祖國為社會服務。
二、活動內容：
1、介紹“五一”國際勞動節。
瞭解五一勞動節的由來，初步理解五一勞動節的含義。
2、繪畫“各行各業勞動人民”美術作品。
介紹各行各業的勞動人民，初步瞭解不同勞動者對社會的不同奉獻。
3、談話：說說“我的爸爸媽媽”
相互介紹自己的爸爸媽媽的工作，知道他們工作的辛苦。
4、組織幼兒義務勞動，如：擦桌子，椅子、洗抹布等。
5、手工：製作“美麗的花”。
組織幼兒將自制花朵送給幼兒園各行業的勞動者，並說一聲祝福的話。
6、學唱歌曲《勞動最光榮》。
能用身體動作表現歌曲內容，願意在大家面前演唱歌曲，表達自己對勞動人民的熱愛。
參加人數：小小1班、小小2班全體寶寶
活動地點：小小1班教室
活動時間：4月30日下午3：00——4：00
活動目標：
1、相互學習穿鞋子、折手帕、穿褲子的生活技能，提高寶寶動手習慣，培養寶寶的動手能力。
2、能愉快的參加集體活動，體驗集體活動的豐富和有趣。
3、讓每個寶寶都有展示的機會，獲得成功感。
活動準備：
1、佈置教室，感受“五一”節的到來
2、手帕、褲子、鞋子若干、獎狀、獎品人手一份
3、音樂、照相機
活動過程：
一、相互認識：
1、小小1班和小小2班相互聽音樂找朋友。
2、老師告訴寶寶：五一節是國際勞動節
二、寶寶分組比賽：
1、分組、貼牌。
2、教師示範活動的過程，寶寶傾聽。
3、寶寶分組進行：穿鞋子、折手帕、穿褲子
三、發獎：
1、分組進行獎狀的領取和拍照。
2、領取獎品
一、活動目的：
1、知道5月1日是國際勞動節。
2、知道身邊的人都是勞動者，他們用勞動為大家服務，有尊敬和熱愛他們情感。
3、在活動中培養勞動意識，學習勞動技能，體驗勞動生活。
二、活動準備：
1、結合活動談話：讓幼兒懂得勞動的辛苦，尊重他人的勞動。
2、讀報和收集關注社會新聞，關心身邊的事。
3、大班幼兒積極參與製作宣傳小旗。
4、創設環境：老師和幼兒共同收集材料，佈置成人勞動成果展覽會(可用實物也可用圖片)，預備一些成人勞動的照片和圖片。
5、預備一些小水桶、抹布、小刷子等工具，供幼兒勞動之用。
6、選擇人物(如商店售貨員，汽車司機，廚房廚師，馬路上的警察)，帶領幼兒觀察成人勞動。
小班活動：《環保小衛士》
1、通過晨間談話、集體活動進行有關：“我會自己洗手”、“我會自己脫衣服”、“我會自己吃飯”等系列活動，讓幼兒在日常的勞動中學會生活的自理能力，逐步培養他們的勞動意識。
2、通過我是環保小衛士的主題活動，為我們周圍的環境進行撿垃圾活動。
中班活動：《自己的事情自己做》
1、通過《自己的事情自己做》主題開展“我會自己疊被子”、“我會自己穿衣服”、“我會自己疊衣服”、“我能自己擦椅子”、“我會掃地”等活動，以促進幼兒的自理能力，以及熱愛勞動的快樂;
2、通過班級的各項活動後，進行年級組的自理能力競賽活動，具體專案就是班級已經進行了的各項活動如：“疊被子”、“穿衣服”、“疊衣服”、“擦椅子”、“掃地”。
大班活動：《我是勞動小明星》
1、進行關於“五一”勞動節的教學活動。
2、各班級充分利用“五一”勞動節的節日教育資源，進一步挖掘了潛在資源，開展“從小做個勤勞人”的德育活動，尊重並感謝勞動者，嘗試體驗成人的勞動。
3、以班級為單位包乾院內、院外的不同區域進行灌溉花草樹木、拔拔雜草等活動。
特別說明：
1、此活動為五一前後一天或幾天以班級為單位進行;
2、此活動需要挖土和澆水的工具，請教師們提前做好收集的準備。
一、指導思想
國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際__日”，是世界上大多數國家的勞動節。定在每年的五月一日。它是全世界勞動人民共同擁有的節日。以“永遠跟黨走”為主題，活躍團的生活，增強團的凝聚力。國際勞動節的意義在於勞動者通過鬥爭，用頑強、英勇不屈的奮鬥精神，爭取到了自己的合法權益，是人類文明民主的歷史性進步，這才是五一勞動節的精髓所在。所以，人們才這麼注重勞動節。
二、活動目的
1.以到__山撿垃圾和演講的方式來增強學生社會責任感，培養學生自覺性，提高學生的綜合素質。
2.通過勞動，來體會勞動最光榮的道理，為我們畢業生將來服務社會打下良好的基礎。
3.增強團的凝聚力。作為共青團優秀分子應該在各項活動中其帶頭作用，並引導大家向團組織靠攏，做一個優秀的共青團員。
四、活動方式
1.上山撿垃圾。
2.在山頂舉行以“勞動最光榮”為主題的演講比賽。
五、活動時間20__年5月1號
六、活動物件
__學校__班全體學生
七、活動地點
__風景區
八、活動前期準備
1.首先發放調查問卷，瞭解同學們對此次活動的看法。
2.在網上發起投票活動，引導網友積極獻言獻策。
3.召開班委會，並指定負責人。
4.與__風景區負責人聯絡並討論接待問題。
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