今天，老師給我們佈置了一個非常有趣的作業，那就是觀察綠豆發芽，我當時差點笑暈了，想：“一根小小的綠豆有什麼值得觀察的呢？”
帶著這個疑問，我開始了實驗，首先我拿來了一個紙杯，接著我拿出綠豆，把它均勻地灑在溼紙巾上，這樣第一步就完成了。睡覺前，我去看了一下，發現有幾粒已經泡開了，於是我喊到：“媽媽，你快來看啊，有一粒已經泡開了！”
第二天早晨，我又過去看了看，我發現有一半的皮拋開了，但還有幾粒冒出了“指甲蓋”那麼長的白色小芽，看完了之後，我腦子裡馬上出現了一幅畫，一顆綠豆已經長成了一株大樹。外公把綠豆做成了綠豆湯美味極了。中午，我又去看了看，哇！這時綠豆已經全長成了0。5釐米的芽。看來，我的美夢要成真了。這時，我發現，這長不成一顆大樹啊，這不就是我們吃的綠豆芽嗎？
突然我想到了“拔苗助長”這個成語，於是，我把綠豆放到檯燈下照了照，沒一會，芽就馬上往上長，原來，植物的生長離不開陽光，空氣，水，溼度，好，本次觀察圓滿結束！
過了兩三個小時，黃豆起了疙瘩，就像老爺爺的皺紋。又過了一會兒，“皺紋”消失了。不僅皺紋消失了，連黃豆也變大了。在黃豆的周圍，有許多小氣泡，一顆一顆的，彷彿黃豆在呼吸。再過幾分鐘，每顆黃豆就有花生米那麼大了。
我和爸爸媽媽外出了8天，回來了我衝進房間，看我的黃豆去了。
頓時我傻眼了，水面上泛起了白泡泡，黃豆都碎了，可憐巴巴地躺在了水底，好像在說：“我的生命結束了。.。.。.沒人來救我。.。.。.”我用鼻子聞了聞，水都臭得讓我快吐了。我真後悔，沒把它們一起帶去旅行。
剩下只有兩天時間了，我的黃豆還沒發芽呢，怎麼辦呀？我真心痛這些黃豆。
正當我發愁的時候，外婆笑眯眯地拿出了一個透明的盒子說：“我看你的黃豆死得那麼可憐，我早就給你種下了別的黃豆。你看，都發芽了。”
我迫不及待地接過盒子，哇，這些黃豆挨挨擠擠的，有的“大塊頭”穿了半件衣服，有的臉上長了黑點，猶如長了雀斑。那些發了芽的黃豆，彷彿梳了根小辮子，非常可愛，像個小娃娃。
那“小辮子”有一釐米那麼長了。我太高興了，這回還是外婆的功勞最大！
在我的腦海裡，存著許多事，高興的，悲傷的，懊悔的，難忘的，多少樁呀，像無數的小水珠，在我的腦海裡形成了一條記憶的長河。其中，有一件事令我很自豪，那是我親手種下的含羞草發芽了！
在一個週末，媽媽給我帶回來一袋含羞草的種子，讓我種下。
含羞草很特別，是由許多的小葉片組成的。只要你輕輕觸動一下它的葉子，它的葉子就會合起來，向下垂，就像一個害羞的少女。含羞草是生活在熱帶的植物，所以，在成都想要種好含羞草，還是有一定難度的喔！
我先拿出一個花盆，然後再往花盆倒一些營養土，灑一點水，讓土溼潤。接著，我用手指在土裡按了三個小洞，然後把三顆含羞草種子分別放在這三個小洞裡，再用土蓋好，把花盆放在陽光充足的地方。
我每天給含羞草澆水，澆完水，又用保鮮袋蒙好，不讓水蒸氣往外冒，以免含羞草缺少水份。
過了幾個星期，我突然發現我的含羞草發芽了，我高興得一蹦三尺高。我快樂地捧起那花盆，滿心歡喜地看著這三棵綠色的小生命。這三棵小苗有這細長的腰身，頂端有兩片展開的翠綠翠綠的嫩葉，展現著它們頑強的生命。我興奮地喊道：“我成功嘍！”。
我把這事兒告訴了同學，他們都很羨慕我，我心裡也感到驕傲與自豪。
老師給我們佈置了一項有趣的家庭作業，讓我們觀察綠豆怎麼發芽。
傍晚，我取來 10 粒綠豆，拿出一隻塑料杯，用釘子在杯底紮了幾個小孔，再把 10 粒綠豆放進杯子裡面。我在吃飯前用水淋了一次，吃飯後淋了一次，晚上睡覺之前又淋了一次。我想：明天綠豆會長成什麼樣呢？
到了第二天早上，我一起床就迫不及待地去看我的綠豆，發現綠豆已經膨脹了，而且，其中四顆綠豆還裂開了一條小縫。我心裡又高興又驚奇，咦，綠豆為什麼要裂開一條小縫呢？於是我就去問爸爸，爸爸告訴我，豆芽就是從這條縫裡鑽出來的。
又過了一天，我放學回到家就去看綠豆。啊！綠豆已經脫掉了一半的衣服，露出了白白胖胖的身子。
到了第四天早上，我一起床就去看綠豆，發現全部的綠豆已經脫去了外殼。我高興極了，小心翼翼地把綠豆殼拿出來，再淋水。一顆顆小綠豆好像一個個小逗號，拖著一條長長的小尾巴。小豆芽的根，上面粗下面細，彎彎曲曲的，大約長兩釐米。我仔細一看，啊！小豆瓣中間居然還鑽出了兩片嫩嫩的小葉子。最有趣的是，有一顆小豆芽的豆瓣中間裂開了一大條縫，它的根鑽進了豆芽的肚子裡面。我想：大概是肚子裡暖和吧！
短短的幾天，小小的綠豆變成了豆芽，真是奇妙。
昨天，我挑了一些亮晶晶，綠油油的綠豆，用紗布包了起來。凌晨六點，我飛快地從床上爬起來，靜悄悄的走到瓶子旁，生怕驚醒了別人，當我一點一點的靠近時，我就想：“經過了一夜的時間，應該快長又細又長的根了。”於是我二話不說，立刻用興奮的眼神看著那些綠豆。那些綠豆喝足了水，膨脹了一圈由扁扁的，小小的綠豆變成了一個圓圓的，鼓鼓囊囊的綠豆，看起來馬上就要破裂似的。
第二天我又去看那些令人喜愛的綠豆。綠豆的“屁股”那長了一個小小的，尖尖的小尾巴，皮也被撐破了。它的尾巴約有1釐米，有直的，有彎的，還有往上長的，都有。
又是新的一天，“小尾巴”足足有兩三釐米，皮幾乎脫落。氣味臭得比烏龜待的水還要臭。現在，那些綠豆形狀更多了，有S形，有V形，有l形，各種各樣的形狀進入我的眼前。直令人喜愛。
經過三天的等待，我的綠豆慢慢長成了豆芽，形狀像個逗號，又像“植物大戰殭屍”裡面的食人花，正吃著兩片豆瓣。
這是我第一次種綠豆，感覺真有趣！
張老師給了我們一個任務，那就是：培育觀察黃豆或綠豆。因為我的“小黃鼠”已經“壯烈犧牲”，所以我只能用“小綠鼠”來做實驗了。
回到家裡，我根據媽媽的指示，在廚房裡拿了幾顆綠豆，放在杯子裡，“噼、啪、噼”，哎？這些綠豆怎麼這麼硬？到底是合金做的，還是石頭做的？管它呢，我還是先把綠豆泡好再說吧。於是我便把水澆上，準備觀察、記錄。
第二天，我看到了一件“可怕”的事情，就是綠豆變大了，而且水呢？水到哪裡去了？我的天吶，這綠豆是抽水機嗎？怎麼這麼貪婪啊！我真是拿它沒辦法，所以只能給這部“抽水機”重新澆水啦。下午，我看著這些“可怕的綠豆”皮變得很皺，就像一歲的小寶寶穿著二十歲大人的衣服，怪死了。
第三天中午，我換完水後，看到了一幅滑稽的畫面：也許綠豆太熱了，才把它那層“超大號”外衣脫掉，好一個人安安靜靜地享受“日光浴”了。我又高興，又焦急。高興的是，我的綠豆已經發生變化了，焦急的是，我的綠豆還沒有發芽。算了，我就看好它們明天的造化啦。
第五天早上，我準備給綠豆換水，突然發現，它們發芽啦！
綠豆生長就像人一樣，活得千姿百態，我們要細心觀察。
這些天，奶奶在家可無聊了，她再也閒不住了，便到花鳥市場買了一包小白菜籽。
奶奶又忙了起來。這天，我作業做完了，突發奇想假如我品嚐自己種的菜，味道該是如何呢？我把這個想法告訴了奶奶，奶奶高興地拍著手說道：“喲，我的乖孫女想到自己勞動了嘛。嗯，不錯，OK交給你來做吧！”“YES，太棒了！”我蹦著答道。
於是，我便按照奶奶的方法種下了十幾粒小白菜籽。
當我接了這個重要的任務後，每天放學回家時，第一件事就是去看看我的小白菜籽發芽了沒有？幾天過去了，我的小白菜籽卻沒有一點發芽的意思，我有點洩氣了。當我洩氣時，奶奶總用‘堅持就是勝利’這句話來鼓勵我。真是功夫不負有心人，漸漸地，我的小白菜從土裡探出了翠綠的小腦袋，又過了幾天，一片、二片，它又展開了美麗的衣裳。當我的白菜長到了寸長，有5、6片葉子時，奶奶把小白菜做成了餐桌上可口的白菜湯。
吃著我自己種的白菜，心裡比吃了蜜糖還甜呢！這時，我想到自家種的蔬菜果肉，比菜場、市場裡買的蔬菜果肉更好，既新鮮又放心，還不怕有農藥呢！
啊！這次我吃著自己種的食物不僅嘴裡甜，而且也學到一些種瓜果的技巧，真是一舉兩得！太好了！
“快，快來看呀！”媽媽指著裝了海貝的桶興奮地喊著，我和姐姐聞聲趕來。探頭看去，在薄薄的沙層上面的海貝，像一個個受到驚嚇的小寶寶，拼命尋找安全的地方，有的橫著身子，使勁地推著沙，把半個身體藏進了沙子；有的身子豎了起來，三下兩下就鑽進了另外兩隻海貝的夾縫中；還有的快速移動著，伸出長長的觸角，尋找著安全的地方。一些大海貝根本沒有地方可以鑽進去了，我想沙子太少了，再去給它們放一些吧，於是就到沙灘上又取了一些沙放進桶裡，這下所有的貝殼都在沙層裡了。
我想這回它們一定舒服了，剛要離開，突然沙子裡冒出了兩根觸角，越伸越長，接著那邊也小心翼翼地鑽出了幾根，不一會兒，整個沙面上就出現了許許多多白色的小觸角，就像發芽的豆芽菜，搖搖擺擺的樣子真是可愛極了！我輕輕地碰了其中的一隻觸角，小傢伙機靈地縮進了沙層，可一會兒的時間，它又調皮地鑽了出來。我又碰了碰水面，可它們竟然沒有反應，也許是習慣了海浪的起伏。
小朋友們，你們觀察過海貝嗎？如果沒有觀察過，那趕緊找機會也去觀察一下吧，你一定也會像我一樣喜歡上這些可愛又調皮的小傢伙的！
上個星期五，黃老師對我們說：“這個星期你們做一個蠶豆發芽的實驗。”接著，黃老師說完了要求之後，就發給我們一個實驗材料。我們便回家了。
到了家之後，我迫不及待的從冰箱裡拿出了１２個蠶豆，先分出六個放到一個塑料杯裡，完全浸在水裡面。我把剩下的蠶豆分成兩份，半浸在水裡。第二天，那些杯子裡的蠶豆都已經膨脹了，鼓鼓囊囊的。我突然發現，杯子裡已經沒有水了，我便馬上把杯子放在水龍頭下，稍微加了一點水。第三天，蠶豆旁冒出了一個小白點，我想，蠶豆一定要發芽了。而全浸在水裡的蠶豆雖然已經鼓了起來，可還是很光滑，沒有要發芽的跡象。第四天，蠶豆怎麼樣了呢？讓我們來看一看。半浸在水裡的蠶豆已經張得十分大了，皮都脹了開來。我意外的發現，那些芽已經發得很大的蠶豆的芽旁邊又脹了一個卷著的綠色的東西，不知道是什麼。而全浸在水裡的蠶豆都只發了一個小芽。我便按照老師的要求把半浸在水裡的蠶豆的一個杯子放到了陽臺上，另一個則放在房間裡。
以後會長成什麼樣呢？我希望它們快快長葉、開花，在長出更多更大的蠶豆來。
前幾天，爸爸要燒水煮魚忘記買豆芽了。交待我去菜市場買豆芽。拿了錢飛奔下樓去買豆芽，不一會兒工夫我就帶著豆芽回家了。爸爸一開啟袋子，裡面散發出一股化學劑的味道，愁眉苦臉地對我說：“這是毒豆芽。”我目瞪口呆地望著袋子裡的豆芽。我發現它是沒有根的，個頭都一樣長並且很粗壯。這時，爸爸親切地對我說：“我們自己做豆芽，這樣既衛生又健康。”
第一天，我把硬邦邦的綠豆泡在水裡。然後拿了一個盒子當作它的“窩”，取了幾張紙巾用水打溼後鋪在盒子上面，最後把海綿打溼蓋上去。
第二天，放學回家後，我迫不及待地開啟它的“窩”，發現裡面的綠豆掙脫了它的外殼，露出了白白胖胖的肚子。我又看了看盒子裡面的水都被綠豆吸光了，當我往綠豆裡面加水的時候爸爸對我說：“只要把海綿打溼蓋在綠豆上就行了。”
第三天，我洗了澡開啟盒子，發現綠豆長出了又細又彎曲的“鬍鬚”我繼續把海綿打溼蓋在這些長滿“鬍鬚”的綠豆上。
第四天，我們家的餐桌上出現了一盤豆芽。正當我不解的時候，爸爸對我說：“這是你種的豆芽。”我大吃一驚！
這就是我們的豆芽成長日記。
蒙田範文網