關於公佈食用畜產品合格證制度和“無抗”養殖示範單位的通知

關於公佈食用畜產品合格證制度和“無抗”養殖示範單位的通知

各市農業農村局、沈撫示範區改革發展局，有關畜牧企業：

為進一步落實“綠色興農”、“質量興農”方針，紮實推進食用畜產品合格證制度和“無抗”養殖工作，實施品牌強農戰略，發揮示範單位的引領帶動作用，經實地調研並結合我省實際，我廳決定開展食用畜產品合格證制度和“無抗”養殖示範工作。現將有關事宜通知如下：

一、食用畜產品合格證制度示範

（一）示範單位名單

食用畜產品合格證制度示範縣：朝陽縣、凌海市、東港市。

食用畜產品合格證制度示範企業：北票巨集發食品有限公司（活畜禽）、海城正羽禽業有限公司（活畜禽）；朝陽鑫波牧業有限責任公司（禽蛋）、大連韓偉養殖有限公司旅順分公司（禽蛋）。

（二）示範工作要求

1.推進食用畜產品合格證制度組織實施。食用畜產品合格證制度示範縣要整縣推進食用畜產品合格證制度，食用畜產品合格證制度示範企業也要在企業內部整體落實食用畜產品合格證制度。嚴格按照《遼寧省農業農村廳辦公室關於印發遼寧省試行食用農產品合格證制度實施方案的通知》（遼農辦質發〔2020〕144號）要求，建立食品畜產品合格證制度並執行。

2.畜產品質量安全各項工作協調推進。食用畜產品合格證制度示範單位，要在推進食用畜產品合格證制度落後的同時，推動養殖環節使用國家農產品質量安全追溯平臺和獸藥二維碼追溯體系的建立和應用。推廣“無抗”養殖模式，打造“無抗”畜產品品牌。

二、“無抗”養殖示範

（一）示範單位名單

大連韓偉養殖有限公司旅順分公司（禽蛋）、海城正羽禽業有限公司（活畜禽）、海城市騰鰲大騰肉雞養殖場（活畜禽）、大石橋市天雨養殖有限公司（禽蛋）、北票巨集發食品有限公司（活畜禽）、朝陽鑫波牧業有限責任公司（禽蛋）、朝陽勤德利牧業有限公司（禽蛋）。

（二）示範工作要求

1.推進我省“無抗”畜產品品牌建設。通過“無抗”養殖示範單位的建立，推動我省畜牧業健康發展，為消費者提供安全、優質的畜禽產品。培育一批富有特色、經營集約、安全生態的區域公用畜產品品牌；一批誠實守信、有社會責任和擔當的企業品牌；一批品質上乘、質量安全、廣受歡迎的產品品牌。

2.推進我省獸用抗菌藥使用減量化程序。“無抗”養殖是指在做好疫苗接種、生物安全、優良飼養環境（如合理的生產佈局以及適宜的溫度、溼度、通風、飼養密度）的條件下，養殖過程中不把抗生素作為養殖技術用於促生長、改善畜產品品質、提高飼料轉化率的一種清潔飼養方式，是落實抗生素使用蔣良華的具體措施之一。疫病防控“減抗”是指在治療動物疾病時，規範、減少使用抗生素以及其他外源性獸藥。產品“無抗”是指畜產品中抗生素檢測不得高於國家標準。通過“無抗”養殖示範單位建立，減少獸用抗生素的使用，推廣新型飼料新增劑及飼料加工新技術、綜合營養調控技術、獸用抗菌藥替代產品、無抗養殖實用技術等，研究一批可複製、可推廣的技術模式，從而推進我省養殖場獸用抗菌藥使用減量化程序。

3.推進我省“無抗”養殖標準化程序。通過示範單位的建立活動，指導養殖企業建立“無抗”養殖生產技術規程，規範化開展“無抗”養殖，省農業發展服務中心畜產品安全與深加工部負責制定全省《無抗雞蛋生產技術規程》、《無抗豬肉生產技術規程》、《商品肉雞無抗養殖技術規範》和《商品蛋雞無抗養殖技術規程》、《無抗養殖技術指南》和《無抗養殖驗收評價管理辦法》等一系列規範，從而指導我省企業標準化、規範化開展“無抗”養殖生產。

三、組織實施

1.強化組織領導。各地要提高認識，加強對食品畜產品合格證制度和“無抗”養殖示範工作的宣傳和培訓指導力度。各市要公佈轄區內食用畜產品合格證制度和“無抗”養殖示範單位，發揮示範單位示範引領作用，推動本地食品畜產品合格證制度和“無抗”養殖工作全面有序高質量開展。

2.強化保障支援。各地要明確食品畜產品合格證制度和“無抗”養殖工作的技術支援機構，推進工作有序進行。

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