粽子就是端午節的節日食品
在端午節時受歡迎的食物就就是粽子，粽子就是以米包着肉、花生、端午節風俗習慣及其他材料，再以竹葉包裹。而粽子的傳統則來由於汩風俗邊的魚夫，將關於清明節的文章入江中平息江中的蛟龍，希望他們教師節短信將屈原吃掉。
粽子就是端午節的節日端午節的風俗習慣，風俗習慣各地的華人，無論就是本地、中國、風俗習慣、香港，還就是海外的唐人街，都會按傳統，在農曆五月初五前準備各式粽子應節。
但你知道嗎，粽子的由來已久，漢代臘八節的《説文解字》一書中，已有“粽子”的記載，就是習慣用蘆葉裹米的食品。
不過，在古代，粽子可就是稱為角黍。
明清以後，風俗多用糯米包裹，這時就不叫端午節，而稱粽子了。
因地區不同，由材料以至粽葉，都有着很大的習慣，連“裹”的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖春節的文化內涵之一。此外，一般還有正端午節、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
而粽子的口味，也依地方的不同，而有差異，唐代時，長安街有許多粽子鋪，有多種果仁餡。
西晉端午節風俗習慣《風土記》説，端午節用菰葉裹黍米慄棗，叫做筒粽，也叫角黍。明代李時珍《本草綱目》中，清楚説明用菰葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，所以稱“角黍”或“粽”。
懸鐘馗像
鍾馗捉鬼，就是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鍾馗，即武舉不第，願為陛下除妖魔，明皇醒後，瘧疾痊癒，於就是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鍾馗臘八節就是佛教之畫像，通令天下於端午時，一律張貼，以驅邪魔。
掛艾葉菖蒲
在端午節，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、元宵節的來歷、龍船花，製成人形重陽節短信艾人。將艾葉懸於堂中，剪為虎形或剪綵為小虎，貼以艾葉，婦人爭相佩戴，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插於門楣，有驅魔祛鬼之神效。
賽龍舟
當時楚人因捨不得賢臣屈原死去，於就是有許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡，就是為龍舟競渡之起源，後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。清乾隆二十九年台灣開始有龍舟競渡，當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡，近來英國人也有仿效我國人作法，組織鬼佬隊，進行競賽活動。
飲雄黃酒
此種習俗，在長江流域地區的人家很盛行。
遊百病
此種習俗，盛行於貴州地區的端午習俗。
佩香囊
端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有硃砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。
對中國人而言，除了屈原的故事還有許多其他重要的意義。許多中國人相信五月就是一年中容易引發疾病的危險時節，因此必須有許多防備家人生病的措施。許多家庭會將一種特別的植物—艾草掛在門口，作為保護之用，而人們也會掛帶香包，它就是以含有多種香味的藥用植物所做成，也可以保護人們遠離疾病。
紀念屈原説
據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒去職，被趕出都城，流放到沅(yuán)、湘流域。
他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠（因而，端午節也稱詩人節）。
公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍捨棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨（mì）羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳説屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，説是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，説是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝(liàn)樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。
以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。
紀念伍子胥説
端午節的第二個傳説，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期（公元前770--前476年）的伍子胥。
伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚國的都城郢(yǐng)城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。
吳王闔閭（hé lǘ）死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。
子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人説：“我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革裏於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
紀念孝女曹娥説
端午節的第三個傳説，是為紀念東漢（公元23--220年）孝女曹娥救父投江。
曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄(lěi)辭頌揚。
孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為紀念曹娥的。孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。
紀念介子推説
介子推是寒食節與清明節由來傳説的主角，可也有認為端午節的由來與介子推有關。據東漢時期蔡邕的琴曲著作《琴操》中説，端午節係為紀念先賢介子推。
惡日禁忌説
認為端午節起源於“惡月惡日”（見張心勤《端午節非因屈原考》）。漢代北方認為五月五日是“惡月、惡日”，且有“不舉五月子”之俗，即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養成人，一旦撫養則男害父、女害母。甚至出現了“五月到官，至免不遷”，“五月蓋屋，令人頭禿”等説法。東漢王充《論衡》對“五月五日生子不舉”的解釋：“夫正月歲始，五月盛陽，子以（此月）生，精熾熱烈，厭勝父母，父母不堪，將受其患。”一般認為這一習俗從戰國就開始流行。此俗在東漢王充的《論衡》、應劭《風俗通》以及《後漢書》中多有記載。認為五月五日是惡月惡日，因而出現了相關的文化活動，形成了頗有特色的“避五毒”、“躲端午”等習俗。
因為端午節那天正好在星期五，跟週末連起來正好3天，不用調休，順位休假，也算是一個大週末，不管是回家祭祖，回家看看，都是挺好的；有點美中不足的是，端午節假期沒有列入高速公路免費的假期（高速公路免費的節日是四個：春節，清明節，勞動節，國慶節），高速公路正常收費。
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