2021年重陽節傳統美食

在人們説起重陽節的時候，也會説起一些重陽節的習俗文化，尤其是一些民間的飲食，下面是小編為大家收集的關於2021年重陽節傳統美食_九九重陽節內涵意義是什麼。希望可以幫助大家。

2021年重陽節傳統美食

菊花酒

重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。九九與“久久” 諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一説法。古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀製的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳説喝了這種酒，可以延年益壽。

羊肉面

重陽節要吃羊肉面。“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白麪，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。

螃蟹

重陽節的吃食，還有螃蟹。秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。

花糕

重陽節吃花糕的起因緣於重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代，因“糕”與“高”諧音，就出現了重陽節吃花糕的習俗。

餈粑

重陽節吃餈耙，是我國西南地區重陽佳節的一食俗。歲歲重陽，今又重陽，糯米餈粑分外香!餈耙分為軟甜、硬鹹兩種。

九九重陽節內涵意義是什麼

在《易經》中，九月九日，表示日月並陽，兩九相重，所以稱為重陽，也叫重九。古人認為重陽是個值得慶賀的吉利日子，並且從很早就開始過此節日。在我國的民俗觀念中，九九重陽節，還與“久久”同音，且九在數字中又是最大數，所以有生命長久、健康長壽的寓意。**年，我國還把重陽節定為“老人節”，寓意“久久”長壽之意。所以後來重陽節被立為才老人節。倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。2006年5月20日，重陽節被列入首批國家級非物質文化遺產名錄。重陽節，一個承續着中華民族優秀傳統和中國人美好的節日，不應再被現代中國人所忽略。其中藴含的傳統、內涵和價值，更應為人所真正認知並深深銘記。重陽節是一個傳統節日，但重陽節的意義，卻是永恆的。

重陽節的其它別稱是什麼

重九節

每年的農曆九月初九日為重陽節，我國古代把九叫做“陽數”，農曆九月九日，兩九相重，都是陽數，所以重陽節又叫重九節。

踏秋

重陽又稱“踏秋”，與三月三日“踏春”相對應。依據傳統，重陽這天所有親人都要一起登高“避災”，插茱萸、賞菊花，現代社會，很多傳統在變化，但是重陽登高依然盛行。

菊花節

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，重陽賞菊之風盛行，所以重陽節又叫菊花節。民間還把農曆九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節裏，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。

登高節

因為重陽節最重要的風俗活動之一就是登高，所以重陽節又叫登高節。重陽為什麼要登高呢?一種説法是因為重陽節是一“陽”登勤之日，地氣上升，天氣下降，古人為了避免接觸不正之氣，所以才登高以避邪氣。還有一種説法是源於古人對山嶽的崇拜，在《禮記·祭法》記載：“山林川穀丘陵，能出雲，為風雨，見怪物，皆曰神。”

重陽佳節詩詞詩句

他鄉共酌金花酒，萬里同悲鴻雁天。——盧照鄰《九月九日玄武山旅眺》

九月九日望鄉台，他席他鄉送客杯。——王勃《蜀中九日/九日登高》

菊花何太苦，遭此兩重陽?——李白《九月十日即事》

九日明朝酒香，一年好景橙黃。——張可久《滿庭芳·客中九日》

王孫莫把比蓬蒿，九日枝枝近鬢毛。——鄭谷《菊》

芙蓉金菊鬥馨香。天氣欲重陽。——晏殊《訴衷情·芙蓉金菊鬥馨香》

九日龍山飲，黃花笑逐臣。——李白《九日龍山飲》

佳節又重陽，玉枕紗廚，半夜涼初透。——李清照《醉花陰·薄霧濃雲愁永晝》

天與秋光，轉轉情傷，探金英知近重陽。——李清照《行香子·天與秋光》

佳時倍惜風光別，不為登高。只覺魂銷。——納蘭性德《採桑子·九日》

短籬殘菊一枝黃。正是亂山深處、過重陽。——呂本中《南歌子·驛路侵斜月》