德國統計學家恩斯特·恩格爾發現，家庭收入與食品支出之比顯示出生活富裕程度。隨着家庭收入增多，用於食品的開支下降，用於服裝、住宅、交通、娛樂、旅遊、保健、教育等項目的開支上升。我國在80年代末城鎮居民用於服裝支出的比重佔11%；在90年代末佔17%，人均服裝消費增加了332元。服裝市場前景燦爛。
誠如虛有市場，並不等於實有市場。企業成在營銷，也敗在營銷。二十一世紀的服裝市場，一定是營銷型企業的天地。服裝企業應當更重視市場營銷策略。對此，作為營銷研究策劃人，筆者特對服裝的市場營銷進行綜合研究，願將成果與讀者分享。
一、生活水平與服裝觀念1.生活水平低質時期的服裝觀念是：
①服裝是護體之物；②服裝是遮羞之物③服裝是生活習慣和風俗；④服裝是社會規範的需要。
2、生活水平高質時期的服裝觀念是：
①服裝是生活快樂之物；②服裝是機能活動之物；③服裝是心理滿足之物；④服裝是社會流行要求之物。
二、實際消費需求的產生消費者對產品的興趣並不能構成消費的實際需求。在實際生活中，消費者需求的滿足程度和滿足方式主要取決於消費者的經濟狀況。亦即，消費者只有同時具備購買慾望和購買力兩個要素，才能產生實際購買行為。
三、服裝流行的特點1.新穎性這是流行最為顯着的特點。流行的產生基於消費者尋求變化的心理和追求“新”的表達。人們希望對傳統的突破，期待對新生的肯定。這一點在服裝上主要表現為款式、面料、色彩的三個變化上。因此，服裝企業要把握住人們的“善變”心理，以迎合消費“求異”需要。
2、短時性“時裝”一定不會長期流行；長期流行的一定不是“時裝”。一種服裝款式如果為眾人接受，便否定了服裝原有的“新穎性”特點，這樣，人們便會開始新的“獵奇”。如果流行的款式被大多數人放棄的話，那麼該款式時裝便進入了衰退期。
3、普及性一種服裝款式只有為大多數目標顧客接受了，才能形成真正的流行。追隨、模仿是流行的兩個行為特點。只有少數人採用，無論如何是掀不起流行趨勢的。
4、週期性一般來説，一種服裝款式從流行到消失，過去若干年後還會以新的面目出現。這樣，服裝流行就呈現出週期特點。日本學者內山生等人發現，裙子的長短變化週期約為24年左右。
四、服裝流行的基本規律經筆者研究，服裝流行的規律，可稱為“極點反彈效應”。
一種款式服裝的發展，一般是寬胖之極必向窄瘦變動；長大之極必向短小變動；明亮之極必向灰暗變動，鮮豔之極必向素麗變動。所以，“極點反彈”成為服裝流行發展的一個基本規律。大必小、長必短、開必合、方必圓、尖必鈍、俏必愚、麗必醜——極左必極右，愈極愈反。例如，18世紀的撐裙，直徑達到2.4米，在房中移動十分不便。到了本世紀60後代超短裙取而代之。這正是從“極大”到“極小”的反彈效應。
五、服裝流行的基本法則美國學者E·斯通和J·薩姆勒斯認為：
1、流行時裝的產生取決於消費者對新款式的接受或拒絕。這個觀點與眾不同。二人認為，時裝不是由設計師、生產商、銷售商創造的，而是由“上帝”創造的。服裝設計師們每個季節都推出幾百種新款式，但成功流行的不足10%。
2．流行時裝不是由價格決定的。服裝服飾的標價並不能代表其是否流行。但在研究中筆者發現，一旦一種高級時裝出現在店頭、街頭，併為人所歡迎，那麼大量的仿製品就會以低廉的價格為流行推波助瀾。
3、流行服裝的本質是演變的，但很少有真正的創新。完全的的新只有兩次，一次發生在法國大革命時期；
一次發生於1947年迪奧發表的新外觀。一般來説，款式的變化是漸進式的。顧客購買服裝只是為了補充或更新現有的衣服，如果新款式與現行款式太離譜，顧客就會拒絕購買。因此，服裝企業更應關注“目前流行款式”，並以此為基礎來創新設計。
4、任何促銷努力都不能改變流行趨勢。許多生產者和經銷者試圖改變現行趨勢而推行自己的流行觀念，但幾乎沒有一次是成功的。即使是想延長一下流行時間也是白費氣力。因此，服裝商人一般是該出手時就出手，該“跳樓”時就“跳樓”。
5、任何流行服裝最終都會過時。推陳出新是時裝的規律。服裝失去原有的魅力，存在便失去意義。
現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場上的果汁大多數濃度只有10%一30%，100%純果汁的種類不多，是個值得介入的市場。
一、飲料市場競爭態勢
1.市場：義美寶吉純果汁
2.市場挑戰者：統一水果原汁
3.市場追隨者：波蜜水果園
4.市場補缺者：本公司產品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標市場
外食上班族：上班族午餐絕大多數在外解決或自備盒飯，或團體訂購盒飯，或吃館子，吃水果較不方便，罐裝水果原計是他們健康又便利的選取。
第二階段將擴及中、國小生，最後將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細分
1.性別：女(大多數)男(較少數)
2.收入：月收入b1_元以上
3.消費習性：喜愛物美價廉，方便易得的物品
4.生活型態：注重健康、養顏、美容
5.區域：都市化程度高的地區——台北市、台中市、高雄市
四、商品定位
1.商品：“純果露”是果計，但在名稱上否定“計”，因為“露”給人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.品牌：鮮吧……取freshbar新鮮吧枱之意，雖與“三八”諧音，但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba)，可加深消費者印象，又有熱帶情調的感覺，貼合‘新鮮吧枱”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3.包裝：150cc鋁箔包，飯後食量有限，150cc剛剛好，可一次喝完，而且鋁箔包裝重量輕，攜帶方便。
五、飲料市場營銷策劃方案
六、定價策略
1.目的：
爭取市場佔有率，一年內達30%
2.其他廠牌：
(l)義美小寶吉：125cc，鋁箔包10元台幣
(2)統一水果原汁：250cc，易開罐20元台幣
(3)波蜜水果園：250cc，鋁箔包16元台幣
3.定價：
目標為爭取義美小寶吉的市場佔有率，決定價格為10元台幣，150cc，鋁箔包裝
七、通路策略
·超級市場
·速食店
·便利商店、平價中心
·百貨公司中的美食廣場
·西點麪包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站，機場
·機關營區福利站
·學校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動售貨機八、推廣策略
(一)廣告：
1.電台：icrt、中廣流行網、青春網、音樂網
2.電視：三台晚上六點到九點時段
3.報紙：中國時報、工商時報、聯合報、經濟日報、民生報
4.雜誌：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越
5.車廂內、外
6、海報、dm
7.氣球：做成水果形狀
(二)促銷：
1.試飲
2.抽獎：集盒上剪角，或買一箱附抽獎券
3.贈獎：集盒上剪角即送贈品
4.配合電視節目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十
5.贊助公益活動
(三)宣傳報道：
所有促銷活動都可寫成新聞稿，帶給新聞媒體作報道。
一、酒店概況
酒店位於廣東省佛山市南海區南國桃園旅遊度假區內，於20xx年1月27日正式對外營業。酒店由法國名師按五星級標準設計建造，佔地面積約二十三萬多平方米，建築面積四萬八千平方米，總投資超過3.5億元。酒店由A區、B區和廣場三個建築主體組成，其中A區包括主樓和A區別墅，B區包括新樓和B區別墅。
酒店於20xx年1月27日開業以來，經過了7年市場的考驗，已經是一家步入正軌的企業。作為商務度假型酒店，某酒店在市場營銷方面有着非常明顯的優勢，酒店在經營管理過程中總結出了很多值得我們學習的市場營銷的策略，這些有效的營銷策略使得酒店在殘酷的市場競爭中得以暫時勝出。
二、酒店市場營銷策略
（一）產品策略
所謂酒店的產品，是指能夠滿足客人需要的一切經營項目、設施、設備和各種服務等。企業市場營銷活動的中心是滿足消費者的需要，消費者需要的滿足時是通過提供某種產品或服務來實現的，因此產品是市場營銷組合中的一個重要因素。產品策略直接影響和決定其他市場營銷組合策略，對企業營銷的成敗和目標的實現起到巨大的作用，在現代市場經濟條件下，每個企業應致力於產品質量的提高和組合結構的優化，更好的滿足市場的需要，取得較好的經濟效益。
1、資源整合，產品外包策略
某酒店在20xx年開業之初，依照自身的市場定位，為顧客提供了多種休閒度假的產品服務，其中包括客房、餐飲、會議、宴會、高爾夫等等。但隨着市場的發展，面對如此多的產品和服務，酒店已經顯得力不從心了。酒店產品線過寬過長，導致酒店決策不靈活，整合資源，發展自己的強項勢在必行。酒店決策層經過商議，決定放棄一部分產品服務，以外包的形式投資入股成立了南國桃園楓丹高爾夫球俱樂部，中餐外包給誠隆酒家和天寶軒兩家餐飲企業，而商場、康體、夜總會等也相應地外包給企業或個人，某酒店則集中資源發展自己的特色產品/服務——會議和客房。事實證明這個決策的正確性，經過資源的整合，產品面的縮減使得某酒店能夠集中資源發揮自身的優勢，做出自己的特色。
2、會議點心
主產品的成功往往少不了輔助產品的有效補充，作為某酒店的主產品——政府、商務會議，其利潤的一部分來還是在於其輔助產品——會議點心。某酒店實行“主產品+輔助產品”的產品理念，租借會議室的同時也向客人推薦會議點心，由於會議點心的成本相對較低，與主產品搭配在一起銷售，其利潤最多可佔總利潤的50%以上。而且這種“主產品+輔助產品”的產品理念更使得某酒店的產品面不至於過單一，能給客人更多的選擇。
（二）價格策略
酒店產品價格的制定是否合理，將會對產品的銷售、利潤及產品形象產生很大的影響。經濟學家認為：人是講究經濟效益的動物，人們無論要作什麼樣的購買，都會首先對產品的價格作仔細的、系統的評估和計算。價格是影響消費者購買決策的主要因素。因此，應用價格這個因素努力選擇酒店的市場，取捨經營目標中的客源，並採取靈活多變的價格政策，吸引目標市場中的客户，從而在同行業競爭中穩操勝券是非常重要的。
某酒店到目前為止還沒進行星級評定，並不是因為酒店沒有達到五星級的要求，而是因為酒店客源的特殊要求所決定的。某酒店的客源主要是來自政府機關，而在佛山，政府機關是不可以到四星級以上酒店消費。正是由於這個特殊的原因使得某酒店不能進行星級評定。假如評個四星的話又會降低酒店的層次，怎樣能使酒店既有五星級的檔次，又能留住政府客源。經過商議，管理層決定，暫時不進行星級的評定，但在酒店產品的價格，服務的標準以及硬件設施方面都以五星級的標準來嚴格規範，通過這樣的價格手段，即提高價格，不斷提升酒店高檔次商務客人的構成，不斷降低以觀光旅遊、度假為特徵的一般性客源成份。
三、酒店市場營銷策略存在的不足
1、酒店營銷工作處於初級階段，營銷模式傳統
酒店營銷治理依然停留在走團隊、籤合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統營銷手段上，缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位，只片面追求數量上的擴張，在品牌建設、人才培養、網絡、服務支撐系統建設等方面缺乏應有的重視，導致酒店經營戰略不夠明確，自身特點不突出，在經營上欠缺公司戰略研究，對企業發展方向缺少深入考慮。
2、酒店營銷中存在科技含量低、營銷網絡體系不成熟的問題
許多酒店在經營運用過程中，還沒有開始構建自己的營銷網絡體系，沒有把網絡技術的優勢充分運用到酒店市場營銷當中去，制約了酒店的規範化、智能化、信息化和全球一體化的發展。
3、酒店營銷中存在追求短期銷售目標問題，缺乏營銷規劃
酒店在營銷活動中短期行為較為嚴重，追求的是短期的銷售目標，而不是長期的營銷目標。他們不熟悉產品策略、價格策略、銷售渠道策略、產品促銷策略之間微妙而又複雜的關係，不太根據消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體，只重視現有產品的銷售而忽視產品的開發創新和長期的市場營銷網絡的建立，缺乏應變能力和適應能力。
4、一個成功的酒店，離不開成功的營銷
在全球化的今天，旅遊酒店業早已進入拼策略、拼品牌、拼創新的時代，要成為人們心目中理想的下榻地，僅僅有舒適的環境和微笑是遠遠不夠的。如何吸引客源，提升酒店競爭力則是每一個酒店都在積極考慮的首要問題，而營銷策略又是酒店策略的重中之重。旅遊酒店必須用科學、先進的酒店營銷來武裝自己，從而促進我國酒店業迅速朝健康有序的軌道發展。四、制定合理的市場營銷策略
針對某酒店的市場重新定位，可以實施以下的措施進行推廣。
1、促銷
促銷問題是指酒店的營銷人員為了增加需求量或控制需求或為了維持良好的需求水平而進行的一切活動的總和。它是酒店贏得競爭勝利，佔領和控制市場的有效措施。多年來，某酒店積極有效地採用了各種促銷手段，廣泛開拓市場，擴大影響，招徠生意，最有成效地擴展、鞏固市場佔有率，為酒店創造最佳的經濟效益發揮了極其重要的作用。
①邀請免費試住
酒店業的季節性對酒店的生意影響非常大，酒店如何運用恰當的促銷策略，使得酒店淡季不淡，這一點非常關鍵。某酒店會在酒店的淡季給一些大客户或老客户發出免費試住邀請涵，邀請客人免費入住酒店。這種促銷策略不僅能夠帶動酒店其他產品和服務的消費，而且還有助於拉近老客户大客户的與酒店的關係，一舉兩得。
②“節日自助燒烤周”
節日促銷被現在眾多酒店所接受，也是利潤來源的重要方面。中秋節是我國傳統的節日，如何利用好這個佳節把酒店的產品銷售出去一直是業內探求的問題。某酒店自然也不會錯過這個良好的機會，酒店把節日這一週稱為“燒烤周”，並且在泳池旁設置燒烤場地，為客人提供一邊燒烤一邊賞月的服務，同時還可以向客人推薦酒店的中秋月餅，這一促銷活動由於參與性強，所以深受客人特別是家庭型客人的喜歡。
2、營業推廣
營業推廣是酒店為了促使目標顧客加快購買決策、增加購買數量而採取的一系列鼓勵性的銷售措施。酒店往往通過某種活動來變換產品銷售的方式，以達到促銷和宣傳的目的。這種變換的銷售形式適用於特定時期或選定任務下的短期特別推銷，目的是在短期內強烈刺激市場需求，迅速取得銷售效果。酒店營業推廣的形式包括各種慶典活動、節假日促銷、主題銷售、文化表演、美食節、康娛項目、名人講座、展覽行。通過這一類的活動形式，酒店獲得了效益，展示了形象，擴大了影響。酒店在重要的日子不失時機地舉辦各種文化品位高、藝術氛圍濃、內容獨特新穎、形式洗潑健康的銷售活動，不僅能直接增加酒店收入，更能擴大酒店知名度，樹立酒店良好的市場形象。
3、公共關係
酒店公共關係是指酒店運用信息傳播手段，與公眾建立起相互瞭解和信賴的關係，樹立良好的企業形象和信譽，以促進企業總目標之實現的一種管理職能。在中國，公共關係首先是旅遊行業特別是在賓館酒店發展起來的，公共關係部也首先是在賓館酒店建立起來的。公共關係貫穿於酒店經營管理全過程，正確處理好兩者關係，充分發揮公共關係的積極作用，是推動和促進酒店向前發展的重要保證。
4、管理水平
加強酒店的管理知識水平，逐步解除等級觀念，這樣一來就可以擴大酒店的客户量，提高效益。
某酒店還是一家相對來説比較新的酒店了，在經營管理等各方面都有待完善，所以酒店管理者必須樹立現代營銷意識，並在實踐中加以運用，促使經營業績蒸蒸日上，在競爭中找到市場，站穩腳跟。同時，還要不斷地優化市場。因此，不管是管理者，還是普通員工，都要掌握現代營銷觀念，從實際出發，制定合理的市場營銷策略，使酒店形成自己的特色，在殘酷的市場競爭中勝出。
摘要：
市場營銷管理在企業運營過程中有着舉足輕重的作用，企業只有強化市場營銷管理，制定並改進市場營銷策略，才能進一步開拓市場，提高市場佔有率，讓做大做強企業，實現企業健康可持續發展。
關鍵詞：
飼料；公司；市場營銷管理；社會實踐
一、企業基本現狀
（一）基本情況懷化地區位於湖南西部，國家武陵山片區中心地帶，是全國9個生態良好區之一。產業基礎較好，擁有省級農業科技產業園（懷化市工業園）1家、省級經濟技術開發區1家、省級工業集中區5家，農業規模企業32家，產值達30億元以上。境內有正大、湘珠、駱駝、九鼎、和美、雙胞胎、海大等飼料企業入駐，共有投產企業9家，在建企業3家，產值將達到150萬噸。
（二）懷化飼料企業現狀隨着飼料行業競爭加劇、更趨微利，飼料企業的重複建設，導致開工率嚴重不足，進一步加劇。飼料業和養殖業將呈現區域化、專業化、規模化、差異化、品牌化、終端化等特點。懷化地區的飼料企業以懷化區域為核心，產品輻射湘西和貴州以北地區（銅仁、黔東南），目前懷化市（地區）是一個以豬料、禽料為主，魚料為輔的市場結構，其中豬料以全價料為主的市場，市場空間大，年需求量在30萬噸以上，禽料市場年需求量在40萬噸以上，飼料企業將懷化市場重為中心市場，與國家武陵山片區扶貧戰略的深度推進、國家產業扶貧的實施、養殖習慣良好等因素密切相關，懷化及周邊市場藴藏着較大的市場。
二、存在的主要問題
1、產品結構單一，品牌影響力不強。現有企業開發產品，還沒有密切聯繫當地的養殖特點，禽料開發不足，豬料開發為主，品牌構建能力不足。2.分銷渠道太長、網絡品牌建設不足。飼料公司現行的大部分渠道模式是廠家－零售商－養殖户，部分區域還存在着廠家－批發商－零售商－養殖户的渠道模式，針對專業養殖户的直銷模式較少。3.促銷策略手段少，經銷商利潤偏低。公司的管理層沒有很好地重視促銷活動，特別是針對性營銷措施不足，比較看重短期利益，在促銷理念和手段上不足，希望通過投資促銷必須短期內得到回報。4.營銷人才梯隊建設不足。營銷員隊伍整體素質偏低，綜合業務能力不強，特別是服務養殖户的能力與市場的需求有差距。
三、幾點建議和措施
（一）重視市場調研，提升市場應變能力市場調研是市場營銷運營的出發點。產品策略、價格策略、促銷策略、流通策略構成了市場營銷活動的四大支柱。市場調研有助於企業營銷管理目標的實現，要抓住切入點，發現消費者的需求，捕捉市場機會，並制定與之相適應的營銷策略和計劃來滿足消費者的需求。在產品開發、設計、改進時，能充分考慮用户意見，最大限度滿足用户需求，以市場調查為基礎制訂市場營銷策略。
（二）調整產品結構，擴大品牌優勢以用户需求為中心的企業經營指導思想，重點考慮用户需要什麼，把發現和滿足用户需求作為企業經營活動的核心。飼料企業要利用武陵山片區唯一優勢維繫品牌地位，打造品牌，結合但懷化及周邊地區以山區為主，對產品組合策略進行細分，根據養殖特點，開發整合資源，在產品檔次、飼料種類等方面着手，重點開發豬料和禽料，並質量上找突破。特別是產業扶貧的不斷推進，雞鴨養殖見效快、抗風險能力強，山區適合雞鴨養殖，禽料產品的開發將成為市場的重點，也是企業提高市場競爭力的核心增長極。
（三）強化渠道建設，提高產品競爭力積極開拓市場，在做好縣級渠道的基礎上，對重點中心鎮進行拉網式的摸底，確定渠道，積極開展直銷渠道建設，對養殖户集中的區域建立綜合服務站，確保養殖“一體龍”跟蹤服務。對現有渠道進行規範管理，從產品到價格到服務，圍繞養殖户的需求，採用“一場一案的服務模式”，全程幫扶，可以通過疾病防疫現場會等形式，增強養殖户對渠道的信任、產品的認識，又有利於公司品牌的宣傳和產品推廣。
（四）強化服務舉措，延伸產品附加值提高服務水平，依靠公司的整體運營模式和營銷人員的綜合素質，首先是制定用人標準，再好的營銷策略，如果沒有一幫業務素質出眾、高度認同企業文化的業務代表去執行也不能達到預期效果。其次是加大培訓力度，強化全體員工的顧客服務意識。營銷員的工作是企業產生直接業績和利潤的根源。更是實現產品快速分銷，指導用户直接使用產品，甚至還要提供包括畜禽疾病診斷等延伸服務工作，最終實現產品的真正銷售。再次要強化對營銷人員的督促檢查。要注重營造良好的創新氛圍，轉變營銷人員創新的畏難情緒，在督促檢查中，被認可認定的創新方法、創新理論、創新技能、創新思路等，均有適當獎勵。切實做到在執行中提高，在服務中提高，在督促中提高，在檢查中提高，通過服務提高公司產品的市場佔有率，實現預期目標。
（五）強化保障機制，推動策略執行為確保飼料企業營銷策略得以順利實施，提出了相應的保障措施。完善營銷制度，重在營銷過程管理，控制了營銷過程就等於控制了營銷結果。建立健全營銷績效考核，建議採用質量運動為營銷經理制定和執行考核標準的模板。營銷人員制定詳細的營銷計劃，包括月、周、和日的工作計劃，並且由營銷經理對其進行追蹤檢查，營銷人員通過每天按時寫工作日誌，分析總結自己每天的工作，並對碰到的難點熱點問題及時通過日誌等形式與大家進行共享，進而提高工作能力。
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