大家對茶葉並不陌生。
茶葉可以泡茶喝，能清熱提神，深得人們喜愛。
其實，茶葉還有許多妙用。
假日裏，我去外婆家和小夥伴玩，由於剛下過雨不久，路面很滑，大家都是你追我，我追你的，我一不小心踩在青苔上摔倒在石頭堆裏，膝蓋摔了個“大口子”，流了很多血。
外婆見了，忙把我帶進屋去，抓起一把茶葉放在自己嘴裏嚼爛，然後小心翼翼地敷在傷口上，奇蹟出現了，傷口馬上停止了流血。
第二天，外婆又按同樣的方法敷在傷口上，沒過多久傷口奇蹟般地癒合了。
在外婆的講解下，我知道了茶葉有着止血消炎的作用。
這還不算什麼呢!外婆有頭痛病，經常頭痛，發作起來總是沒完沒了。
到許多醫院治療也無濟於事。
但現在全好了，這全靠茶葉呢!原來，外婆每次喝完茶後，都把茶葉渣曬在陽台上，積少成多，等到有一定數量時，外婆就把茶葉渣做成一個“茶葉枕頭”，然後每天睡在這個特別的“茶葉枕上”，漸漸的，外婆頭痛發作的次數也少了，這可真是神奇呀!
這可真是小茶葉大用處
前日的晚自習，用尚未燒開的水泡茶，同學提醒我這樣泡出來的茶不好喝，略帶歉意地看了看手中的杯子，不好意思地對她説要上課了。她略帶怒意地質問我：“你不覺得你這麼做侮辱了茶葉嗎?”坐着不説話也中槍，我只得無語，暗暗思忖自己要不要回家夜觀天象，研究自己究竟得罪了哪路神明。
是否真的要找一方梨花木的小桌，一套精緻小巧的紫砂茶具，然後無比虔誠地跪在桌前，以恭肅的心態捧起那抹清綠，然後，一賞色澤，二嗅淡香，三品雅味，才能體現出我對茶的尊重。
外公家的小院的一角種着一株枝繁葉茂的金銀花，每年花開得歡喜時節，外公都小心翼翼地把它們採摘下來，曬在鋪了潔淨棉布的木板上，若是天公作美，三五日後，外公便能把那些幹黃的花朵收進已有點鏽跡的方形鐵盒裏。外公的茶杯是一個大號的類似超市裏擺放的用來盛放蜜糖水果的玻璃杯。外公把一小團金銀花配着綠茶放進去，然後提起茶瓶咕嚕咕嚕地往裏面加滿水。待他到院子裏侍弄一會兒青菜，茶便涼了，他捧起杯子喝上幾口，還轉頭問我：“要不要喝一點，明目去火的，可好了……”
彼時年幼，尚不懂事。後來回想起來，才明白那麼清新、雅緻的茶，為何會與柴、米、油、鹽、醬、醋這般瑣碎平淡的東西構成那句耳熟能詳的話。
茶性似水性，可容萬物，亦可為萬物所容。它不會因為精巧的茶具平添一縷清香，也不會因為笨重的玻璃杯闕如了那份澄明。
有人費心研究之後，説古人用雨水、雪水泡茶的做法並不可取。而他們又怎麼能知道在歷史煙塵的那端，雨雪是哪般質地、何種風味?是啊，早在千百年前，茶就不是隻停留在富貴人家的`堂前案頭，它在田間土壇裏、市井小巷中，只需一張方桌、幾盞粗瓷，也流出同樣醉人的香氣。
琴棋書畫詩酒花是才子佳人的良辰美景，柴米油鹽醬醋茶是尋常人家平凡瑣事。不因為普通而輕賤，也不因為平凡而自卑。只是大俗大雅、大粗大細，沒有什麼可以真正地歸入某一類別，亦沒有什麼可以絕對客觀地評斷某一類別的標準。
我不懂茶。一如走在田間五穀不分，所以原諒我不知茶所適宜的水温，我只知道它是我生活中不可或缺的一部分。因為需要，所以喜愛並尊重着。前因後果，前果後因都不矛盾。
前日的茶並不難喝，現下的心情也格外舒暢。覺得自己像個斤斤計較的婦人，時隔兩日還要拿囉嗦的文字告慰自己微惱的情緒。只是轉念一想，能用如此簡單的方式走出來，也未嘗不是幸運的事。
在銘記與遺忘間迴轉、看得開與看不開間徘徊，總覺得，這才是生活。
人世間最珍貴的東西不一定是燦爛發光的珠寶，不一定是華麗的衣裝，也不一定是價值高昂的一份禮物;或許只是一杯沁人心肺的香茶，一句暖人心窩的祝福，或許……
隨着新年的到來，家家都忙了起來，我們家也不例外。媽媽忙前忙後，天天干家務，把家裏打掃的乾乾淨淨，可我卻幫不上什麼忙。想到這裏，我愧疚不已，我必須得幫媽媽分擔一點。雖然我不能幫媽媽幹家務，但我可以做一些我力所能及的，也可以分擔媽媽心中的“家務”——幫媽媽泡一杯香茶。
為了給媽媽一個驚喜，我並沒有告訴她。我趁着媽媽正在幹家務，急忙找出了家裏的茶葉，精心地從茶葉盒裏挑了幾顆茶葉，倒上剛剛燒開的水，蓋上了杯蓋，等待着一杯暖暖的香茶。過了幾分鐘，我打開了杯蓋，一陣香氣撲面而來。這時，家裏已被媽媽打掃的一塵不染。正巧，媽媽也許是因為乾的太久，在沙發上坐了下了，這正是一個可以給媽媽驚喜的好時機。
“媽媽，累了吧?給你一杯茶。”我順勢把茶拿了過來，“這可是我特意給你泡的，好喝嗎?”
媽媽喝了一口，説：“恩，真好喝，我們的.寶寶長大了，知道給媽媽泡茶了，媽媽喝了你的茶一點也感覺不到累了!真乖。”
我的心了像吃了蜜一樣甜，又給媽媽捶了捶背。捶着捶着，我看到了媽媽頭上的白髮，望着媽媽的白髮，我思緒萬千，心裏很不是滋味。我默默地數着“一根、兩根、三根……”默默地想着，這幾年，媽媽真是蒼老了許多，以後要更多地分擔媽媽的家務與煩惱。我捶累了，媽媽也要去幹家務了。望着媽媽的背影，我真想説一聲“媽媽，您辛苦了!”
媽媽，我願化作一杯茶，流進您的心房，温暖您的心窩，滋養您的黑髮!
聽長輩們説，中國是茶文化的天地。可我卻對茶文化毫無一點兒瞭解。碰巧，老師正要為我們上一堂關於茶文化的公開課。我聽了，心裏真有種迫不及待的感覺。
終於盼到了上公開課的那一天，我懷着好奇的心情走進了教室。“哇!”教室被裝扮得古色古香，整個教室回想着優雅的樂曲，座位旁擺放着大小不一的紅色中國結，走廊旁邊放着一些褐色的，形狀各異的紫砂壺和一些杯子。有的壺柄長長的，形狀扁扁的;有的壺嘴長長的，形狀像個小圓桶;還有的形狀方方的，上面刻着一些文字、圖畫……看了形狀各式各樣的茶具，我恍然大悟，原來泡茶需要這麼多的工具呀!
上課開始了，老師先為我們講了一些茶文化的知識，中國有十大名茶：西湖龍井、江西鐵觀音、黃山毛峯……洞庭碧螺春。接着，老師為我們開展了一個互動環節，讓我們給老師開的茶館起個名字，同學們聽了連聲叫好，頓時教室裏響起一片嘰嘰喳喳的議論聲。同學們你一句，我一句，交頭接耳，有的甚至把手舉得高高的，像搶先回答似的，有的大聲喊着自己起的名字。最後還是我們的大隊委員起了一個最有特色的名字——悠幽茶館。
“悠幽茶館開張了!”同學們歡呼道。老師先為我們介紹了茶盤上的各種茶具：左邊的是公道杯、中心是蓋碗、右邊是紫砂壺，左上方有六個小杯子，我們統稱為六杯。接下來，老師又讓我們班的一個同學表演茶道，我看得津津有味，恨不得馬上嘗上一口呢!看了這位同學表演的茶道，讓我對茶文化有了更深的瞭解，泡茶是需要耐心和知識的。在同學們的歡呼聲中，我們結束了這堂歡樂而有意義的茶文化課。
中國是茶文化的天地，通過這節課，我深刻體會到了中國茶文化的博大精深，更體會到了從中的樂趣。
在這個世界上，任何事都是先苦後甜的，你付出了多少就收穫多少。
小的時候，我只喝過白開水，根本不知道有茶這種東西，一次偶然的好奇，我闖入了爸爸的書房，整個房間裏充滿了茶葉的味道，我聞到了這種芬芳的香氣，便大口大口地張開嘴吸着，爸爸的書桌上還放着一杯泡開的茶，可這次他卻沒放多少茶葉，我便立刻抓起茶杯，把剩下的茶給飲完了，剛喝完，一股草香氣就流露在我的口中，滿嘴都是香味。
那時我還不知道茶這個名字，就興奮地跑過去問爸爸：“爸爸，你知道一種特別香，卻又跟白開水長得差不多的一種水嗎?”爸爸被我矇住了，“就是那個，那個，又香又好喝的那個……”我連忙迫切地補充道。爸爸工作又忙，沒辦法只能無可奈何地遞給了我一塊錢，就匆匆忙忙地走了，我心裏卻是很不服氣，並下定決心要找出這個好喝的“水”。
我覺得爸爸的書房裏面還會有，於是我就乾等，終於爸爸又泡了一次茶，可當我高高興興的再動口時，一種不知名的苦味灌入我的口中，“哇!”我忍不住叫了出來，心裏抱怨道：“不對呀，這，這不是我上次喝的那個。”我剛想把茶給倒了，爸爸卻突然回來，看見我，連忙阻止了我，還跟我説：“你在幹什麼?”“這杯水過期了。”爸爸卻笑了，説道：“茶是要慢慢品的呀，像你這樣怎麼能嚐出好味道?”我慢慢喝了一口，一股久違的清香又重新出現。
原來，凡事你都要經過嘗試，你不試，不可能知道，試一下，説不定會發現新鮮的東西。
今天，我真的收穫了許多，許多……
我的家鄉是河南省固始縣，那裏風景優美，物產豐富。但最值得一提的便是茶葉了。
固始的茶葉顏色美。所以的茶葉都是墨綠色，像一位位生病的老人，緊緊地裹住墨綠色的被子。若捧在手上細細觀察，上面還長滿了白毫，令人眼花繚亂。
固始的茶葉味道美。取少許茶葉放入杯中，當熱水衝入杯中的一剎那，茶葉從夢中醒了，慢慢舒展開來。有的在上面靜靜地躺着，像一艘艘小艇;有的懸於杯中，挨挨擠擠;還有的沉入杯底，睡着懶覺。端起茶杯，茶湯鮮綠亮麗，一股淡淡地清香撲鼻而來。啜一口細品，先是一絲苦澀在舌尖掠過，隨之帶來的是一陣甘甜。這甘甜不同其它甘甜，是一絲絲的，如山中的清泉，藴含着一陣陣清香，使人回味無窮，不禁想起蘇東坡的盛讚——“淮南茶，信陽第一”。
固始的茶葉功效多。茶葉中含有豐富的對於人體有頗多益處的營養成分，使其成為不錯的養生飲品。茶葉的咖啡鹼可以讓人精神振奮，提神醒腦。同時茶葉中的某些成分，還具有抵抗癌症，降低膽固醇，生津止渴等多方面的功效。
固始的茶葉工序獨特。炒制分“生鍋”、“熟鍋”、“烘焙”三個工序，用雙鍋變温法進行。隨着鍋温變化，茶葉含水量不斷減少，品質也逐漸形成。初制後，經人工揀剔，把劣質茶葉揀剔出來，留下優質茶葉。完成後，就成了色、味、美俱全的茶葉了。
家鄉的茶，是家鄉人的勤勞創造了它，是家鄉人的智慧養育了它。我愛家鄉的茶，愛勤勞的家鄉人，愛茶香四溢的家鄉!
時間過得飛快，一轉眼四季又翻轉了一回，我再次回到大羅山來採茶。
陽春三月是採茶的旺季。
在大羅山上，密林間，一叢叢茶葉，陽光從密林透進來，落在茶葉叢中，顯得格外温柔，茶葉也形成了不同的綠，淺綠、深綠、黃綠、墨綠……它們交錯着，連接着，縱橫着，像一片綠色的海洋，隱隱波動着。雖然沒有海洋的寬闊洶湧，但也有一種隱藏的氣勢，讓人不由自主地沉浸在這片綠色的海洋。
碧綠的春茶嫩芽，正是採茶人採摘的對象。它們小小的、尖尖的、十分嬌小，散發着淡淡的淸香。採茶人會將它摘下、放入筐中。回到家中，把它翻炒一番。放涼，呈焦黑色，泡到開水中。它們彷彿在水中舞蹈，旋轉着，跳躍着。喝一口，淡淡的茶香，在嘴中蔓延開去，回味甘甜。
細雨綿綿的四月，爺爺帶我去山上採茶。那時的我還沒上國小，老芽和嫩芽分不清楚，只是胡亂地採摘，管它什麼芽，能泡就行，甚至把地上的野草也誤認為是茶葉。爺爺向筐裏望了望，“怎麼裏面有許多野草老芽呢?”抬頭看我，我正在摘野草，摘得起勁呢!爺爺讓我停下，倒出裏面的野草，挑出老芽，只留下嫩芽在裏面。我還不知道我到底哪兒做錯了，笑嘻嘻地看着爺爺。現在想來，我真是幫了倒忙啊!
那些童年的回憶都封存在茶葉中，在口中回味，心中迴盪。
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