烹饪设施设备月度安全检查情况汇报表
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贵州省 学校
烹饪设施设备月度安全检查情况汇报表
实训室名称 | 设备 | 数量 | 检查结果 | 情况说明 |
西餐实训室 | 炉灶 | 2 | 正常 |
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扒炉 | 2 | 正常 |
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煎锅 | 2 | 正常 |
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宝仔炉 | 8 | 正常 |
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鲜风机 | 1 | 正常 |
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油烟机 | 1 | 正常 |
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运水设备 | 1 | 正常 |
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冰箱 | 1 | 正常 |
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水管设备 |
| 不正常 | |
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中餐演示室 | 炉灶 | 2 | 正常 |
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油烟机 | 1 | 正常 |
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冰箱 | 1 | 正常 |
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水管设备 |
| 正常 |
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中餐实训室 | 炉灶 | 16 | 正常 |
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鲜风机 | 1 | 正常 |
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油烟机 | 2 | 正常 |
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运水设备 | 1 | 正常 |
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水管设备 |
| 正常 |
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面点实训室 | 炉灶 | 1 | 正常 |
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蒸炉 | 2 | 正常 |
搅面机 | 2 | 正常 |
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压面机 | 2 | 正常 |
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冰箱 | 1 | 正常 |
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油烟机 | 1 | 正常 |
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水管设备 |
| 正常 |
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刀工实训室 | 水管设备 |
| 不正常 | |
总煤气房 | 总开关 | 2 | 不正常 |
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汇报人: 2018年 月 日