小笼、馄饨、卤鸭、素烧鹅……一想到这些美味食品，我就馋得口水直流。它们都来自深受大家喜爱的百年老店——杭州知味观。
今天，我和快学网的小朋友们一起来到位于余杭瓶窑镇的知味观工厂，亲自体验端午粽的生产过程。
一走进工厂，我就闻到了粽子的清香。从玻璃窗望进去，工人阿姨们穿着白衣服，戴着白帽子，正聚精会神地工作。她们有的在筛选糯米，有的在清洗粽叶，更多的阿姨正在熟练地包粽子。她们四人一组，中间放着一台电子秤，每一只粽子在扎线之前都要在电子秤上称重，确保分量十足。我想，不愧是品牌企业，真材实料，品质保证。
参观完粽子生产车间，工作人员热情地邀请小朋友学习包粽子。劳动能手谢阿姨耐心细致地示范动作要领，一遍又一遍手把手地指导我们，还告诉我们包粽子所需材料的准备和烧制粽子的方法。大家学得可认真啦！家长们也按捺不住，挤上前来一起参与。大家一边学习包粽子，一边相互比试，看谁包得漂亮又结实。
卷粽叶、装米、放肉、包裹、扎线，尽管知道了步骤，但是实际操作起来并不容易。我包的粽子不是漏米了，就是线扎太松了。我真佩服工人阿姨的巧手，包得又快又漂亮，一只只纯手工的粽子就像是从机器里面出来的一样，大小、形状都很一致。
最后，知味观的叔叔还给每个小朋友发了一个粽子礼盒，我太开心啦！今天既学到了本领，又收获了快乐，这个活动真棒！
“五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”一年一度的端午节又到了。今年的端午节，我跟着外婆学包粽子。
准备好粽叶、绳子、糯米和各种馅后便可以开始包粽子了。我看着外婆熟练地把粽叶卷成了一个空心的圆锥形，我也学者外婆的样子，一只手捏住粽叶，另一只手往里一卷，可我卷的不是太松就是太紧，可我并不气馁：不就是卷一个圆锥吗？我又一次尝试，唉，还是不行。外婆在一边指导道：“左手按紧，右手轻轻往里一卷。”我按着外婆说的再小心地一卷，哈，终于成功啦！接着，我拿起勺子，往里面灌入糯米和赤豆，下面就该捆绳子了。只见外婆两手捏紧粽叶，用绳子在粽子的“身体”附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着样子小心地捆上绳子，就这样我的第一个粽子就大功告成了。看，翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米和又大又圆的赤豆，多好看啊。
最后就要煮粽子了。刚下锅一会儿，那清香就飘满了整个房间，我的口水都快流下来了，时不时地去打探粽子熟了没。过了几小时，粽子终于熟了。我迫不及待地剥开滚烫的粽叶，只见白白的米团里仿佛嵌了几颗深红的玛瑙，霎时好看。
看着看着，我忍不住咬了一口，哇，香香的软软的甜甜的，简直就是人间美味啊！
吃着自己包粽子，心里有一种说不出的喜悦。
“姥姥，是这样包的吗？”我拿着刚包好的粽子问姥姥。姥姥点了点头。耶，我的第一只粽子“研制”成功了！
为了庆祝端午，我们学校开展了学包粽子的活动。姥姥就是“特邀指导老师”之一。我裹的是一只长粽。相对来说，包长粽要稍简单些。拿两片芦叶，上下叠好，将芦叶折起一部分，再把两端的芦叶向中间折，就会形成一个“小口袋”，往“小口袋”里装些米，不要装太满，留一些芦叶折下来封住口，再用棉线裹紧，一只长粽就完工了。
初战告捷，我决定挑战高难度—裹三角粽。我将三片芦叶叠放好，整理平整，扳成个锥形，一只手捏住交叉口，另一只手向里面装米，再把多余的芦叶折下来盖住，并捏成三角形封口。这一步可没那么容易，我一捏，那些淘气的小米粒一个接一个往外钻，一连几次都没成功，只能求助姥姥。姥姥手把手的示范，我再试，终于成功了。虽然有些难看，可总算把那些小淘气全关在粽叶里了。再系上棉线，一个威武的三角粽就“新鲜出炉”了……
我们把各自包出的粽子带回了家。晚上，我就把“粽子君”们请进了电饭锅。第二天一大早，我开门第一件事就是冲进厨房。掀开锅盖，一股粽子的清香扑鼻而来。捞出一只，稍冷片刻，剥开粽叶，咬上一口。
嗯，香香的，糯糯的，真是美味啊！
端午节有许多的风俗习惯，如：吃粽子、赛龙舟、饮雄黄酒……说到包粽子，今天我还向爷爷奶奶请教了该怎样包粽子。
爷爷先端来了一盆糯米和一些红豆枣子，香肠肉和一大把先用水泡过的粽叶，然后就开始包了，爷爷先让我看一遍，他是用怎样的手法怎样的姿势来包粽子的。看完后，爷爷拿了一片较大的粽叶给我，他也拿了一片粽叶，然后就开始包了。爷爷教我先左手的虎口夹住粽叶，再用右手把粽叶头部卷出一个圆锥形的窝，因为窝尖的部分有个芝麻大的小洞怕它漏，所以先用一粒小红豆把洞堵住，再放一些糯米，又放一颗大红枣，最后再放层糯米，这样就成了我发明的红豆大枣汉堡粽，再用绳子绕来，这样就把粽子包好了。站在一旁的堂哥，用手捏了捏三只角又摸了摸粽子对我哈哈大笑着说：“弟，你的粽子三只角不仅没有什么米连我塞牙缝的不够，而且粽叶你也包反了，我立即用我的和爷爷的都摸了摸，结果，爷爷粽子的表面光光滑滑，而我的表面却毛茸茸的，我装着无所谓的样子说：“你将就吃吧。”厨房里传来一片欢乐的笑声。
过了一会儿，粽子煮好了，粽子的清香久久不散。
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